Кување кафе у Турку је сличан вештици - спровођење једноставних манипулација, можете постићи идеалан резултат без прибегавања помоћи кафићима. И даје простор за креативност и сваки пут, кухати шољу кафе до доручка, моћи ћете да његов укус буде јединствен.
Требаћеш:
20 г кафе;
200 мл воде;
5 г шећера;
Зачини - по укусу.
1
Кухање је потребна природна кафа и купи га боље у житарицама и свежом. У идеалном случају - уместо СРЈ код куће у тави у тави, али то је реткост и придошлица - велики простор за грешке. Зато узмите уједначену пржену кафу снажним мирисом, али мора бити свежа - пожељно је да рок за пуштање на слободу није више од месец дана. Ако ћете их узети зрно и мљевити у продавници, онда се брзо издисује врло мала количина запремине. Пожељно је да се зрна и млеве код куће у брусилици кафе, довољно само да има део кафе.
2
Узмите џем и излијте воду у њега - 3-4 прстију испод врата. И док вода врела, изазива кафу. Или само сачекајте да ли имате приземну кафу. У овој фази можете додати шећер у воду или чак соли - на врху ножа. То се ради у циљу повећања тачке кључања воде и кафе биће објављена мирисна. Иако многи природним знатима укуса више воле кафу без икаквих адитива. Додајте укусу оригиналности, можете, додавати, мисцат, цимет или ванилија.
3
Кад вода куха, киша појава мехурића и сипају кафу. Не мешајте се одмах - пустите да вам похјечује на површини. Када се мали мехурићи почну појављивати на ивицама Турака, равномерно мешати кафу кроз јачину пловила и смањити ватру слабим. Лагано мешајте кафу тако да је вода уједначена преплављена током целог обима.
4
АПОГХЕЕ ЦОУНТИНГ ЦОФФЕ је појава пене за кафу. А овај тренутак се не може пропустити - пена почиње да се диже са дна и јавља се на површини кафе. Пажљиво следите припрему кафе, држећи руку у спремном. У том тренутку, када се пена почне снажно повећавати, извадити кафу од пожара. Не раније и касније, на тренутак, у супротном, или се ни не шалите или нежете мирисно пиће.
5
Завршна фаза кувања: Попијте пиће да буде сломљен. Покријте турку са тањиром и причекајте 3 минуте. Затим ће неколико капи хладне кухане воде - зрна кафе пасти и просипати се око шољица. Ако то учините кроз мали цједило, онда ће укус кафе бити уједначен.
Потрошивши неко време на припреми кафе у Турку, добићете величанствено мирисно пиће прекривено пеном кафе. Помоћи ће вам јутро од пријатног тренутка, што значи да ће се дан наставити у истом вену.
0
1204
