Како јести авокадо

Авокадо је егзотично воће, став према којем оклева од обожавања да не волите.

Најважнија ствар је да одаберете добро воће, то је, зрела или благо незрео и пусти га да сазре на тамном месту. Узмите плодове да, са лаганим притиском, не враћајте оригинални облик, мало мекан. Ојук би требао бити без много тамних тачака, или пукотина, јер говори о прегледи воћа. Ако сте и даље купили чврсте авокадо, ставите је на тамно суво место и пустите га да се преузме.

Чиста авокадо - за то, темељно опрано замрзнуте оштрим ножем дуж кости и окреће се у смеру казаљке на сату. Половина, одвајајући од костију, остаје у нашим рукама. Оштар нож је тешко ударити у кости у средини још једне половине и увртање покрета заглављеним ножем. Затим држите клизаву кост пешкиром, извадите ножем. Месо зреле и врло меке авокадо се може изгорети кашиком или чашом. Или направите смањење ножа у облику мрежице - одсецање воћа, али, без достизања коре и извадите половину изнутра.

Авокадо се користи у храни свеже или након топлотне прераде. Укусно је и као додатак другим поврћем и плодовима и као независни производ. Можете јести авокадо кашиком, имати пола лепљења и прскање целулозе лимуновим соком. Узгред, неће му дозволити да је потамни у ваздуху.

Софт-мекани месо авокада се може користити као крема за сендвиче или гориво за салате, замењујући уље или мајонезу. Авокадо улази у рецепт за припрему сета салата - и поврћа и воћа. Слице-бање лимуновим соком додају се у грицкалице и салате.

У јужним земљама авокада је често главни састојак за припрему грлића материце - безалкохолна пића од плодова, леда, шећера, млека и воде.

Такође лове авокадо у Јапану - улази у рецепте за многа јапанска јела, посебно неке од најдражих ролара широм света - црвена Калифорнија.

Коначно, почаст да би дао авокадо вегетаријанке, јер садржај корисних супстанци које ово воће престира месо и јаја. Захваљујући свом одличном укусу и предностима, авокада је део сета пире са супом, укључујући и водеће састојак, друго јело, савршено комбиновано са грудима, другим воћем и поврћем, као и десертима. Од авокадоа чак и сладолед.