Дуња воће - како се једе?

Пре неколико година, дуње је прилично тешко наћи на тржишту или у продавници. Данас, овај укусан јужни воће може да се купи иу најсевернијим регионима. Јарко жуте воће седнем са невероватном аромом и лепим егзотичних врста. Како могу да користим дуња још, осим шта да га користи у свежем облику?

1

дуња Свеже

Дуња од дуње, мало подсећа на јабуку или велику крушку, постоји огромна скуп.

• Неке сорте дуња имају врло скраћеницом масе, која је у свежем употреби, лишће непријатне опору осећања у устима. Ако имате такве плодове, а затим их ставити у просторији за 8-10 дана складиштења. Са дугорочно складиштење, Дуња може бити мањи висок и онда га јести, као и било који други воћа.
• Свеже дуње из славине сорте из коже или остави. Исеците воће на кришке и уклонити кутије семена. Послужити као само-десерт.
• Фресх куицес Куицкс покушати да стави у свежем чај. Они ће дати пиће посебан мирис.
• Дуња допуњава сваки воћну салату Ассортед, али ставите га у посуду мало, како да не убијају укус и мирис од осталог воћа.
• Чишћење од коже дуње реза на кришке и окрените их на машину за млевење меса. Додај у маси шећера у укусу и служити ову свежу џем на палачинке или палачинке.

2

Дуња после термичку обраду

Под термичком обрадом, апсолутно све кулинарске технике се подразумевају: кување, пржење, печење, гашење. Дуња, за разлику од других сличних воћа, постаје још укуснији приликом термичке обраде и правио јело танак пикантни укус.

Иива Фрид

1. Куицк Воће Цут на дебље колутове и уклоните семенке.
2. У тигањ, топе неколико кашика путера и ставити припремљену дуња у њој са једном слоју.
3. Фри три до четири минута на свакој страни, а затим сисати шећером песком благо.
4. Цут испод поклопца за неколико минута.
5. Послужите у облику само-десерта, прскали су десером са циметом у праху.

Куинце Фриед, али без цимета, савршено комбиновани са печеном патком или гуззи печеном у рерни. Печење са минималним четворостољеним шећером може се ставити у било коју топлу салату јетром или пилетином.

ИИВА ВАРЕНАИА

Најлакше јело кухане дуње се сматра компоновати.

1. Воће се исече на комаде, уклањајући семенке. Ставите у лончић испуњавајући га у четвртини.
2. Додајте скоро ивице водених посуђа и прокухајте на ниској торбици 30 минута.
3. Ставите шећер по укусу и дајте компоте.
4. Послужите у прозирним утичницима, стављајући их и комаде дуње.

Аива Јам Сматра се дјелутан производ. Испада да је тамна наранџаста, врло мирисна са прозирним кришким.

1. 2 кг дуња. Очистите коже и семенске кутије. Исеците воће коцкицама или кришки.
2. Ставите коже у посуду и прелијте једну и полов чаше воде. Доведите коже на кључање и прокухајте их 10 минута.
3. Када је вода са дуњем прозори цоол, оптеретити ову смешу кроз сито. Меке коже више неће требати.
4. На добијеној мирисној води, заварени провидан сируп шећера, додајући га 1 кг шећера. Уклоните белу пену.
5. У врућем сирупу, спустите кришке куине и запалите лончић. Прокухајте пре меке дуње.
6. Дајте џем да се охлади, а затим поново прокухајте неколико минута.

Још један укусан десерт куханог дуња - згрушни џем.

1. 1 кг флоте дуња без коже пролази кроз брусилицу меса са великом мрежом.
2. До ове зрнате, додајте 700 г шећерног песка. Дајте маси да стоји у топло до распоређеног сока.
3. Заручите џем по спори топлини од 30 минута, непрестано мешање у његову кашику.
4. Варка проводи у једној апликацији.

Хаива печена

• Исеците дуња на половину и извадите кутије са семенкама. У продубљивању ставите неколико ораха и обојите их медом. Пеците у рерни док је ИЗИВА није мекан.
• Куартери дуње шире се око гуске, пилетине или гуске. Пеците јело непрестано контролише мекоће воћа. Ако је дунац припремила брже од меса, онда га положите на јело. Пет минута пре уклањања гуске из рерне, поново се распадају са кришким око њега тако да је дутинац загрејао.
• На избледеним равним комадима свињетине, ставите танке кришке свежег дуња. Поспите их мало шећера, соли и бибером. ТОП ставите кришке чврстог сира. Пеците док сви производи нису спремни.

Хаива Стев

Ивах ће направити било који пилаф Право кулинарско ремек-дело.

1. Припремите све производе за свој омиљени Плов. Поставите их у Казан, према рецепту.
2. Када вода спусти преко пиринча, ставите неколико кришки свежег дуња на њему.
3. Додирните Пилафа са дуњем испод поклопца док јела не буде потпуно лако.

Дуња се добробирно добро са свињетином. Посебно је добро када је месо врло дебело - мирисни плодови неутралишу масти и лакше јело.

1. Свињски комадићи СРЈ на сувој тави. Сунг их је уљели и биберо.
2. Ставите у пејзажу и додајте неколико главних комада дуње. За 1 кг бршљане меса узима 1 комад.
3. Додајте под за чашу вруће воде и угасите јело до потпуне спремности.

Па, и како без печења са дуњем. Гледајте торту за видео рецепт са дуњем.