Kako kuhamo pilaf nad ognjem

Če imaš na naravo, kjer boste lahko spali požarov, lahko kuhamo pilaf na ogenj, namesto kebab. Kako kuhati pilaf na ogenj? Izvedeli bomo v tem članku.

1

Kaj morate vedeti, da pripravite okusno pilaf na ogenj?

Če se odločite, da kuhamo pilaf na ogenj, je pomembno, da se pripravi jedi vnaprej, v katerih boste pripravili pilaf in izdelkov.

Posode:

• Pilaf pripravimo v bowler. Da ga obesite nad ognjem, smo vijak debele žice med dvema ročajema.

Nasveti izdelek:

• Ena izmed glavnih sestavin za plov je meso. Lahko jagnjetine, govedine ali svinjine. Perutninsko meso (piščanec, puran) ne ustreza, ker to ni maščoba in na ogenj koščki mesa so močno prepolno.
• Sedaj pa odloči, kateri del izbiri mesa. Za plov, morate izbrati mehko meso: od vratu ali striženjem z majhno kost - goli, rebra za pillings niso primerni.
• Riž za PLOVA ima podolgovate, se lahko pari.

2

Kako kuhamo pilaf nad požarom: recept

V pilaf za 8-10 oseb potrebujemo:

• 1 kg mesa, riža, korenja
• 3-4 srednje žarnice
• 300-350 g Kurdnya Sala (če vzamemo jagnje), če govedine ali svinjine - vzamemo svinjske maščobe
• 1 h. Zira, kurkuma in suhe barbaris
• 2 glavi česna
• 1 žlica. l. Sololi.
• 1 Bitter Pickpoint

Kuhanje:

1. Najprej pripravite vse proizvode, za plov.
2. Meso bo pranje in uporablja velike rezine (z cvrtje v ogenj, da so zelo grozljivo).
3. Salo fino izvaja.
4. Por in korenje operemo. Čebulo drobno narežemo na kocke, korenje - mali slame.
5. Česen in pustite glavo, samo odstranite top lupine, moje korenine in prekinil korena.
6. Riž prelijemo v globoko skledo, prelijemo z vodo, premešamo roke in odtok vode. Riž izpiranje, dokler voda iz riža je transparentno.
7. Mi razvezo kres, ko je dobro obrne, visi Bowler.
8. V loncu, ki polaga kocke basa, mešamo. Ko se maščoba iz Sala razbije, izvleče iz njega in izpusti meso v maščobo.
9. V požaru ne pozabite na drva, tako da je ogenj dober.
10. Mesni prt, najprej na eni strani, nato pa se obrnite na drugo, le 10-12 minut.
11. Vrzimo čebulo na meso in prepražite na preglednost loka - nekaj minut.
12. Nato dodamo korenje v Bowlerju s slamo in prepravo, mešamo 10-12 minut.
13. Vlijemo v meso z zelenjavo pol mize vode in vse ni prekrito s pokrovom, približno 7-10 minut.
14. Sesanje v Bowler Riž, Sol, Ziru, Kurkuma, Barbaris, na vrhu, dal celotne glave česna, pod grenki poper, nalijte vodo. Vode morajo politi toliko, da se izvedejo nad rižem na debelini dveh prstov.
15. Mi dajemo pilaf vrenje na močan ogenj, ne da bi pokril pokrov, in nato kuhamo na majhnem ognju, dokler se vse tekočine izhlapi.
16. Nato pokrijte Bowler s pokrovom, ogenj in še naprej pripravljajo pilaf še 15-20 minut.
17. Previdno, da ne gori, odstranite pokrov, pojdimo v ploščo glave česna in popra, mešamo, položite na plošče in jejte vroče.

3

Kaj in kako je pilaf, kuhan na ognju?

Uzbeks Pilaf jedo z roko ali žlico, vendar ne vilice. Tudi česen in grenki poper, kuhani v Pilawu, so jedli tudi. Po pyl pijači zeleni vroči čaj.

Prav tako se lahko pilaf vloži z salat "Achik-Chuche". Ta solata je pripravljena iz paradižnika, čebule, bazilike, sladko in akutnega popra. Salato smo napolnili z Apple Kisom, lahko grozdi.

Torej smo se naučili, kako pripraviti PILAF ob požaru. In zdaj, če se odločite za naravo, lahko presenetite tesno pripravo te okusne jedi.

Video: Pilaf na ogenj: recept