Kako razlikovati pravega medu

Vse prednosti medu vedo vse. Ta edinstven izdelek se pogosto uporablja pri pripravi jedi po svetu, medicine, kozmetike. Med pustimo jesti tudi bolnikov s sladkorno boleznijo. In zdravilci mnogo ljudi je zagotovil, da bo pomagal sladko izdelek znebiti sto nevarnih, kroničnih bolezni. Ampak na žalost, mnogi prodajalci pojdite na prevaro in namesto naravnega medu, prodajajo ponarejene izdelek. V našem članku boste našli nasvete, kako se razlikujejo resnično medu v samo nekaj minutah.

1
Kaj je nevaren ponaredek medu?

Če ste kupili kozarec sladkega medu, ne mudi, da ga uporabljate. Še posebej, ta zadeva ljudi, ki so pridobljeni izdelek za zdravljenje. Ponarejene medu lahko poslabša zdravstveno stanje, in povzroči razvoj številnih bolezni. Lepi, večbarvni kozarce z medom so zgrajene na policah supermarketov. Nekateri gredo od njih z dodatkom barve, okusa ojačevalniki, sadnih dodatkov itd Toda kot je razvidno iz pregleda neodvisne dvo-inženiring laboratoriju, skoraj 70% izdelka sestoji iz sladkorni sirup in sintetičnih dodatkov. Tak medu je prepovedano, saj lahko povzroči:

alergična reakcija, vključno kožni izpuščaji;
pojava sladkorne bolezni (z veliko količino uporabe sintetičnih medu);
diateza, karies;
debelost;
izboljšanju glukozne nivoje;
hitro staranje (če se uporabljajo kot kozmetične maske) kožo;
motnje gastrointestinalnega trakta;
zastrupitev (vključno z bruhanjem in dviga temperature);
bolezni srca in ožilja.

2
Prepoznaš medu v sort

Ni posebne razlike za vse sorte sladko izdelka. Za vsako je posameznik. Bomo pogled na priljubljenih vrst in povedati, kaj so značilne.

ajda medu je dobro izrazit odtenek rjave barve, vonj ni ostra, ampak weighingly oprijemljiva, z gorčico, naravno sladkost morajo biti zaščiteni proti soncu;
linden Honey ima globoko oranžno odtenek, aroma sladkarij rahlo ulov;
srednje cvetnega prahu je značilen za preglednost in bledo rumeno odtenco, vonj svežega medu, da ima komaj privlačne napačne okuse divjega sveta;
akacia Honey je edina naravna sladkost, ki je lahko motna in se ne izogiba, ima bogato rumeno barvo.

Če ne čutite dišave, pomeni, da je sladkor dodal izdelku pred prodajo. Popolnoma absorbira značilen vonj medu. Prodajalec, ki ponuja medicinsko popolnoma transparentno barvo, vas zavaja. Takšna senca pomeni, da čebele nimajo naravnega nektarja, ampak sintetizirani sladkorni sirup.

3
Razlikujem medu po vrsti

Ta varianta vzorca izdelka se lahko uporablja pri medovih sejmih. Knjige ponujajo kupcu različne naravne sladkarije. Pogosto so sramežljivi in \u200b\u200bprodajajo lanskoletni izdelek, kadi, kandirano medu na vodni kopeli. Z lahkoto se ločimo s prosojnim kozarcem s sončno svetlobo, če je med blaten, potem je bilo toplotno obdelano. Tak izdelek popolnoma izgubi svoje koristne lastnosti. Pred nakupom se prepričajte, da boste porabili nekaj nezapletenih manipulacij, da zagotovite naravnost blaga.

vzemite majhno količino slane v žlico in dvignite 10-15 cm na višini.
pejte eno kapljico medu s prsti, mora v celoti absorbirati, pusti komaj opazno lepljivo pot. Naravni proizvodni zvitek v majhni romenirany ne bo deloval;
vnesite polno žlico medu, čutiti morate svojo težo (naravni medu je zelo težka);
zlaganje iz žličke, izdelek mora tvoriti "kupolo", ki se počasi razčleni.

4
Preizkusite medu doma

Po porabi nekaj preprostih eksperimentov v kuhinji, lahko preverite naravnost sladkosti.

1 Metoda - Vzemite prazen list papirja in spustite malo medu na to, da bi oblikovali majhen krog. Google papir in gledal, kaj se dogaja. Naravni med ne bo nikoli zažgal, mesto, kjer ste pijani sladkost ostala nedotaknjen požar;
2 Metoda - v majhni količini vodne sobne temperature, raztopite 1 TSP. Med, dodajte 1 kapljico joda, tekočina mora postati rjava senca (če je voda postala modra, to pomeni, da so bile dodane sintetične snovi, škrob ali moko za gosto konsistenco).