Lavash je jednou z druhov chleba. Je sviežejší a preto je pre ľudí užitočnejší. Je to ľahšie a rýchlejšie absorbované telom a na základe tohto produktu existuje veľa receptov, ktoré dokážu potešiť gurmáty, futbalových fanúšikov a špecialistov na zdravú výživu.
Jednou z odrôd lávových jedál je pražená Lavash. Hlavné zložky pre jeho prípravu:
- Pita.
- Výplň.
- Omáčka.
- Slnečnicový olej na vyprážanie.
Predtým, ako pokračujem v nájdení receptov vyprážaného Lavasha, je dôležité rozhodnúť sa, aký druh plnenia by som chcel vyskúšať. Či už to bude mäso, kuracie mäso, mleté \u200b\u200bmäso alebo zelenina, so spracovaním alebo bez akéhokoľvek. Nižšie sú uvedené dva populárne recepty.
Vyprážané mäso Lavash
Ak chcete pripraviť, zoberte nasledujúce výrobky:
- Pita. V závislosti od veľkosti vezmite 1-2 kusy.
- Kurin Fillet - 300 g.
- RAW -LEGGED klobása - 100 g.
- Bulharské korenie - 1 ks.
- Malá žiarovka - 1 ks.
- Čerstvé paradajky - 1 ks.
- Korenie. Soľ, korenie a ďalšie korenie - podľa chuti.
- Majonéza - podľa chuti.
- Slnečnicový olej.
- Klinčeky cesnaku-2.
Staty varenia:
- Kuracie filé dochutíme korením a niekoľko minút smažte na panvici.
- Kuracie filé pridajte jemnú cibuľu s kockami. Držte sa v paľbe 3-4 minúty.
- Klobúku odrežte kockami a prúžkami papriky a pridajte kuracie mäso a cibuľu.
- Pridajte paradajky posledné, zmiznite na teplo asi 10 minút, kým paradajky nechajú šťavu.
- Pridajte korenie podľa chuti a cesnaku.
- Nechajte náplň vychladnúť. V tejto chvíli pripravte Lavash. Vystrihnite ho na čiastočné kúsky.
- Aplikujte trochu majonézy na Lavash, nalejte časť výplne, znova pridajte trochu majonézy na vrch a vrhnite Lavash do rolky.
- Zvonka, v závislosti od veľkosti, nakrájaná na 3-5 kusov a smažte v slnečnicovom oleji. Na úplnú prípravu stačí držať rolky, kým sa neobjaví zlatá kôra.
Vyprážaný Lavash s broinzou
- Kusy Lavash-1-2.
- Brynza - 300 g.
- Zelení. Pre takúto náplň si môžete vybrať akýkoľvek druh zelene podľa svojich predstáv, pretože s brynom ide veľmi dobre. Na výber, môže to byť prípad, petržlen, koriander, šalátové listy, zelená cibuľa, špenát.
- Slnečnicový olej
Recept na tento typ vyprážaného Lavash je mimoriadne jednoduchý:
- Umyte a osušte zelenú. Nasekajte ho čo najmenší.
- Pridajte soľanku do zelene. Trochu zmiešajte ingrediencie.
- Nasaďte na Lavash a otočte obálku.
- Vložte obálky do horúcej panvice a smažte ju do zlatej kôry.