Tvarohové koláče sú obvyklé slúžiť na raňajky alebo ako dezert po hlavnom jedle. To je panovačný, ale prekvapivo lahodný pokrm. Ale začiatočníci, a niekedy aj skúsení hostesky, často čelia problému, že cheesecans nefungujú jemný a vzduchu. Ako sa tomu vyhnúť? Pravdepodobne je testovaný recept, ktorý nenechá nadol.
Ingrediencie pre varenie syr
Na tom nie je nič zvláštne na varenie produktov. Súprava je vždy úplne štandardné a líšiace sa len mastná tvarohu a zálievky, že kuchár rozhodne zasahovať do cesta, môže byť rôzne druhy ovocia, džem alebo sirup. V opačnom prípade je zvykom sledovať klasický recept.
Takže, je potrebné dať cesto na syrové zvierat:
- 2 balenia tvarohu s ľubovoľným obsahom tuku (približne 450 g).
- Cukor piesok - približne 30 g
- Múka Najvyšší stupeň GOST - 80 - 100 g
- Jedno vajce.
- Soľ podľa chuti.
- Vanilkový cukor alebo vanilín - 1 sáčok
- Cukor prášok, sirup, džem, marmeláda, kyslá smotana - pre privádzanie cheesets (ktorý má rád, čo).
- Jahody, mäta - pre výzdobu.
Tajomstvo hnetenie testu pre jemný syr
- Zhlboka misku, v ktorom budú tieto zložky v zmesi.
- Podiel na jej tvarohu, ktorý predtým vymazať cez sito.
- Soľ, pridáme cukor.
- Vstúpiť do vajíčka.
- Pridajte vanilín alebo vanilkový cukor.
- Kompozícia sa mieša na získanie homogénnej hladkej hmoty.
- Teraz je potrebné pridať múku. Hlavná vec na zapamätanie je, aby ju naliať všetko hneď, a to najmä ak používate recept na prvýkrát a nie ste istí, o tom. Naliať trochu mix, koľko hmota zostáva vlhká, tu je hlavná vec je, aby preháňať množstvo múky, inak cheesery dostať pevný a bez chuti. Ale pamätajte si - to face je veľmi tenká a je určený pre oko.
- Po zavedení múky zmiešame znovu dôkladne.
Tvorba perfektné a jemný syr
- Zvlášť chutné syrové plodiny sa získajú, ak ich vymažú malá veľkosť. Veľká hodnota je tiež chlieb. Mnohé tradične používajú múku, ale s chlebom vo forme Mankey, cheery sa získajú nezvyčajným a ostrým.
- Vezmite si malú Bullf Bulbing Ball, na veľkosti by mal byť trochu viac veľký orech.
- Z tejto gule tvoria kruh, ukáže sa, že je malý a elegantný.
- Výsledná palacinka musí byť narezaná na chlieb z múky alebo okamihu.
- Takže so všetkými tvarohou.
- Syr môže byť pripravený na vyprážanie jeden po druhom alebo naraz. Ak sa pripravíte masívne, potom musíte pripraviť zásobník, posypaný múkou, kde budú čakať na vyprážanie, a zároveň sa nebudú držať.
Vyprážanie a dodávka syra
- Pripravte panvicu, umiestnite na mierny oheň, pridajte olej a počkajte, kým sa nezohreje.
- Fry syrovy na oboch stranách pred výskytom kormidlej kôry. Hlavnou vecou nie je žať v ohni, inak sa cheesemsems suché.
- Je vhodné smažiť sa v malých šaržiach niekoľkých kusov.
- Ak chcete kŕmiť, položte požadované množstvo chladného cheery na tanieri, posypte práškovým cukrom, džemným alebo džemom v krémy, pridajte svoje obľúbené bobule a mäta list na syr.
LifeHaki, aby sa syrová väčšia neha
- Aby sme dali dozorcovia nehy, chatovej syry potrebujú, dokonca potrebné, utrite cez sito. Dokonca aj mixér neposkytuje takýto účinok.
- Nadmerná múka môže pokaziť jedlo, je potrebné pridať do trochu, pričom sa snaží nájsť vzorky a chyby rovnakú rovnováhu zložiek.
- Vyprážanie koláčov sú potrebné čo najrýchlejšie, umožní byť klíčenie s kôrami vonku a udržiavať nehu a pomp chatovej syry vo vnútri.
- Soda nie vždy dáva účinok nehy, hoci to robí syrové plodiny. Mnohí odmietajú používať aj vďaka špecifickej chuti, ktorá sprevádza jedlo od majiteľov, ktorí zabudli zaplatiť sódu pred vstupom do cesta.
Každý hostesky, čas, začína variť tvarohom vlastným spôsobom, vlastný recept, ktorý sú vždy pozorovaní pracovníci syr. Ale nováčik hostesky potrebujú pomoc a radu.
0
338
