Omáčka môžu byť pripravené zo zeleniny, mäsa, húb alebo pripojenie niekoľkých skupín výrobkov. Môžete vyplniť a zdobia akékoľvek obloha. Proces varenia je čiastočne kreatívny, ale úplne jednoduché, najmä ak máte multicooker. Vďaka tomuto zázraku techniky, bude váš riad vždy v teple, chutné a užitočné. Hlavnou výhodou tohto zariadenia je včasný prísun raňajky, obed či večeru, pretože multicooker funguje autonómne, bez potreby svoju účasť po spustení programu.
Bravčové mäso omáčka
Bravčové omáčka sa vyznačuje jemnou chuťou a univerzálne kombináciu so zemiakmi (zemiaková kaša alebo plátky), cestovín, ryže a iných croups. Budete potrebovať:
- bravčové mäso s tukom nízkym pomerom - 0,5 kg;
- žiarovka - 1 ks.;
- carrot - 1 ks;
- voda - 400-500 ml;
- pšeničná múka - 3-4 lyžice. l.;
- slnečnicový olej - 30-40 ml;
- soľ korenie.
Varenie:
- Umývacie bravčové mäso nakrájame na kocky alebo kusov ľubovoľného tvaru.
- Čisté mrkvu a strávi na veľkom strúhadle.
- Odstráňte šupku od žiarovky a nakrájame na malé kocky ako na zálievkou.
- V miske na multicooker, nalejte slnečnicový olej.
- Zapnutie režimu "smažiť" a nastaviť časovač na 20 minút, ak nie je poskytovaná predvolený program.
- Do kontajnera mäsom, cibuľou a mrkvou, premiešajte pravidelne. Veko sa nedá zatvoriť.
- Kým hlavné zložky prejsť jeleňa praženia, rozpustí sa určené množstvo múky v studenej vode.
- Je vhodné využiť klin alebo poraziť mixéra tak, že žiadne hrudky zostanú.
- Keď je mäso so zeleninou pečená, pridajte korenie do misy, soľ a vodu s múkou.
- Inštalovať režim "zhášanie" po dobu 50 minút.
- Po ukončení procesu sa šťava môže byť ponechaný na zahrievanie, aby sa teplota udržala optimálna misky pred podávaním na stole.
Link z teľacieho mäsa
Hovädzie mäso sa považuje za tvrdšie, ale pokiaľ je správne uvarené, potom je úžasné chuti výberového omáčky sa výborne hodí ku každému prílohu. Sledujte krok za krokom recept, a na výstupe budete mať kulinárske dielo. Pripravte si tieto ingrediencie:
- teľacie mäso - 0,4-0,5 kg;
- slnečnicový olej - 50 ml;
- cibuľa - 2 ks. strednej veľkosti, alebo 1 veľký;
- mrkva - 2 ks.;
- granulovaný cesnak 1 lyžička. alebo 2-3 strúčikov čerstvé;
- muškátový oriešok - pol H.;
- korenie, soľ - zamerať sa na vašich preferenciách;
- mäsový vývar - 250 ml;
- krém - 125 ml;
- múky - 3 lyžice. l.;
Varenie:
- Vyňať mäso slama.
- Nainštalujte vyprážanie programu po dobu 15 minút.
- Nalejte slnečnicový olej do nádoby, nech sa zahriať.
- Dovtedy máme mrkvu s slamy a znížiť cibuľu na polovicu krúžky.
- Znížte mäso do misy na multicooker a pečieme, pravidelne miešania.
- V 10. minúte vyprážanie, pridáme cibuľu a mrkvu na mäso.
- Keď je zelenina si kúpili zlatú farbu, je čas pridať múku.
- Po ukončení programu, pridajte do mäsa a krémových zeleniny, bujón, korenie, soľ, muškátový oriešok.
- Dôkladne premiešajte a nastavte program "zhášanie" po dobu 40 minút.
- Keď je omáčka je na predplatené fázu otvoriť veko a pridajte cesnak, nasekané zelené (voliteľné).
zelenina omáčka
Zeleninové omáčky - alternatíva k mäsu. Avšak, to obsahuje rádovo menej kalórií, v závislosti na cene to bude stáť lacnejšie a bude pripravovať rýchlejšie. Vhodný pre čerpanie pohonných hmôt pre zemiakovej kaše, varené pevné zemiaky, ryža, pohánky a perlové kaše. Potrebné komponenty:
- cibuľa - 2 ks;
- mladé cukety - 2 ks.;
- paradajka (lepšia Cherry) - 3 ks. (20 ks.);
- bulharský korenie - 2-3 ks.;
- carrot - 1 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- paradajková šťava - 125 ml;
- zeler - 1 ks.;
- basil - 3-4 vetvičky;
- slnečnicový olej - 40 ml;
- korenie - podľa chuti;
- sójová omáčka - 3-4 lyžice. l.
Varenie:
- Krájaná zelenina s kocky: cuketa, paprika, zeler, paradajky, cibuľa.
- Vyčistiť mrkvu na veľkom strúhadle, a preskočiť cesnak prostredníctvom tlače.
- Nalejeme do misy Multicocharge oleja, zapnutie režimu "smažiť" po dobu 30 minút.
- Dajte na misku a mrkvu v miske, smažiť za stáleho miešania až do zlatej farby.
- Potom pridáme papriku a cukety, pokračovať v pečení 8-10 minút.
- Posledný Áno, pridajte cesnak, paradajkový džús, sójovej omáčky, korenie.
- Presunúť dôkladne.
- Pohľad na stupni praženia, ak je to nutné, kompletný program skôr a nastavte režim "zhášanie" po dobu 30 minút.
- Rastlinné omáčka môžu byť dodávané ako teplé a studené.
Smotanový krém s paradajkami
Jemná chuť a vôňa vôňa smotanovej omáčke s mätou poznámky budú mať jednoduché špagety alebo ryža. Niektoré pikantnosť misky dať korenené byliny. Pripravte si ingrediencie na zozname:
- cream - 1 polievková lyžica.;
- paradajky nasýteným mäsa - 0,5 kg;
- cibuľa - 2 ks;
- cesnak - 3-5 zuby;
- maslo krémová a olivový - 2 lyžice. l.;
- basil vetvičky - 50 g;
- sušené mäty - pinch;
- soľ, korenie - podľa uváženia;
- cukor - 1 polievková lyžica. l.;
- greens - pri uváženia.
Varenie:
- Zapnite multicooker a nastavte "vyprážanie" režime.
- Pridajte olivový olej do misy.
- Nakrájajte cesnak zuby na 4 časti a dolnej časti v slnečnicovom oleji, nech to smažiť.
- Keď cesnak stáva zlatý - dostať ju jemne špeciálnym plastovým nožom. Musíme ho len k impregnáciu olejom s cesnakom arómou.
- Túži nakrájané na malé kocky a znížiť cesnak do oleja.
- Kým predok je pražené, odstráňte kožu s paradajkami. K tomu, schovať vriacou vodou.
- Nakrájajte paradajky s veľkými plátky a poslať na prove.
- Pridáme soľ, korenie, bazalka, mäta, maslo, premiešajte a naplní všetky komponenty so smotanou.
- Nainštalovať program "zhášanie" a zapnúť časovač na 15 minút.
- Ak je proces je vo fáze dokončovania, pridajte hotové špagety alebo varenej ryže tam.
- Opatrne, ale jemne premiešajte a pred podávaním na stôl vyplniť misku s nakrájanou zeleninou.
kuracie omáčka
Kuracie mäso omáčka sa vyznačuje špeciálnym nehy a šťavnatého mäsa v potrave. Je ľahko a rýchlo pripraviť, príde na väčšine stranách, neznamená, že je ťažké trávenie a nepridá ďalšie kilogramov.
Budete potrebovať:
- kurací rezeň alebo pŕs - 1 ks.;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 1-2 zuby;
- cream - 1 polievková lyžica.;
- múky - 2 lyžice. l.;
- muškátový oriešok - pol H.;
- čierne korenie a soli;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.;
- timyan - 5 g
Varenie:
- Zapnúť "smaženie" programu.
- Rez kurča kocky a smažiť v olivovom oleji.
- Grind cibule, a keď kura pečené dobre, nalejte ju do nádoby multicooker.
- Keď dobre prove náhradné diely, pridáme múku, nechajte ho živoria až karamelovej farby sa stáva.
- Vypnúť "poter" a pridajte nasledovné ingrediencie: soľ, korenie prechádzal tlačové cesnak, tymián, muškátový oriešok.
- Dôkladne premiešajte a zalejeme smotanou.
- Zatvorte viečko a nainštalovať program "zhášanie" po dobu 25 minút.
- Neodpájajte vykurovanie, kým príloha je pripravená na vyplnenie omáčku.
- Prepassed miska Pap sekanými greeny.
Cook s radosťou a všetko sa s vami bude robiť. Dúfame, že vás prezentované recepty vás budú páčiť a tvojich blízkych. Dobrú chuť!