Dovleac conține astfel de substanțe utile ca beta-caroten, potasiu, calciu, etc., respectiv, și preparate sunt obținute nu numai frumoase, dar, de asemenea, util. Dovleac pot fi mestecate, coace cu alte legume și adăugați-l la copt. Va oferim pentru a pregăti placinta de dovleac pentru diverse retete, fiecare dintre care va surprinde placut.
Plăcintă de dovleac: Rețetă simplă
Ceea ce este necesar pentru gătit
- pulpă de dovleac 250 g
- Făină de grâu 200-230 g
- Vegetal sau ulei de măsline
- Sare
- zahăr pudră pentru decorare tort de dovleac
- pui ou mare (categoria C1 sau C0) 3 buc.
- Zahăr 1 cană
- Bustyer 1 linguriță.
secvenţierea
- Ia-un castron adânc și să ia două ouă de pui în ea. Apoi, se adaugă treptat zahărul și se amestecă totul. Adăugați o sare, zahăr și praf de copt la un amestec și se amestecă din nou bine.
- Schița făină de grâu T se adaugă treptat la amestec. Necesarul de aluat să fie amestecate în mod constant, deoarece în caz contrar se pot forma umflături.
- dovleac tăiate bucăți și cu sifon-l pe o răzătoare de mică adâncime. Adăugați un dovleac grătar în amestec și se amestecă toate bine.
- Lubrifierea forma de copt (măsline) ulei vegetal și pune aluatul rezultat în ea.
- Coace placinta de dovleac într-o încălzită la aproximativ 180-220 de grade cuptor timp de 30-35 de minute. Disponibilitatea de tort poate fi determinată dacă îl străpunge cu o scobitoare. Dacă rămâne uscat, apoi turta poate fi scoasă din cuptor.
- Așteptați până când tort de dovleac se va răci în jos un pic, și apoi se presara cu zahar pudra.
Dovleac tort și lapte condensat
Ceea ce este necesar pentru gătit
- Dovleac dovleac 450
- ciocan Cinnamon gust
- Unt natural 120 g
- Ou 3 buc.
- Faina de grau 2 cesti
- Zahăr 50 g
- Lapte condensat cu zahar (natural, fără conservanți) 1 bancă
secvenţierea
- dovleci tăiate în bucăți mici. Apoi, pune-l într-o cratiță cu apă și se fierbe timp de 30 minute. Apoi, așteptați până când Cools dovleac, și sari peste ea printr-un blender.
- Adăugați un lapte condensat, scorțișoară și un ou la dovleac. Interferă cu toate ingredientele folosind un blender.
- făină de grâu și suc de fructe se amesteca cu ulei cremos topit. De îndată ce amestecul se repetă în miez, se adaugă zahăr și 2 gălbenuș de la acesta. Se amestecă totul din nou si se framanta aluatul. Înfășurați coapte aluatul în film alimentar si se lasa sa stea timp de 30 de minute.
- Se unge forma de copt tort cu ulei vegetal și a pus un aluat fierte pe partea de jos. Apoi pune umplutura de dovleac pe partea de sus.
- Se coace placinta de dovleac cu lapte condensat la încălzit cuptorul la 200 de grade timp de 30 minute.
Dovleac Apple Pie
Ceea ce este necesar pentru gătit
- pulpă de dovleac 250 g
- Făină de grâu 200 g
- zahăr 200
- Mere dulci 3 buc.
- Cinnamon gust
- ulei cremoase 10-15 g
- Ouă de pui 3-4 buc. (În funcție de mărimea)
- Unt natural 100 g
- Bolder (sau sifon) 1 praf
secvenţierea
- veverițe separate de gălbenușuri. Pune gălbenușurile într-un castron și se adaugă 170-180 de zahăr pentru a le.
- Se topește untul și adăugați-l la galbenusurile, se amestecă bine.
- Treziți proteine \u200b\u200bîntr-un alt castron, înainte de spuma si se adauga la galbenusuri. Se amestecă bine toate amestecul astfel încât să fie omogen.
- făină de grâu Schiță și se amestecă cu praf de copt (sifon). Se amestecă bine se amestecă.
- Adaugati faina la amestecul de ou. Toate se amestecă și se frământă aluatul. Să-l rasa în termen de 10-15 minute.
- Stit dovleac pe răzătoare, curata merele de coaja si scoate miezul. mere tăiate cu cuburi mici și suc de dovleac pe răzătoare. Se amestecă dovleac cu mere și se toarnă cu 1-2 linguri de zahăr, se adaugă scorțișoară. Tot amestecul se amestecă bine și lăsați infuzat timp de 10 minute.
- Lubrifierea foaia de copt cu ulei vegetal și să stropească cu făină.
- Se împarte aluatul în 2 părți, una dintre care a pus pe partea de jos a formularului de coacere. Se pune amestecul de dovleci și mere pe aluat și închideți-l cu aluatul rămas.
- Pentru a aduce un tort, ca urmare a coapte și a căpătat o culoare aurie, lubrifia cu un amestec de unt cu un gălbenuș.
- Coace placinta de dovleac, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 minute.
Plăcintă de dovleac poate fi decorat cu zahăr pudră sau boabe (afine, căpșuni, coacaze, etc.). De asemenea, pentru decorare, puteți utiliza fructe și condimente.
0
552
