Este cultivat în morcovii noștri peste tot: pe terenuri de uz casnic, grădini de țară, ferme, deoarece această rădăcină de vitamina este de curățat sânge, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, crește claritatea vizuală și orice altceva, foarte gustos. Dar, uneori, legumele, așezate pentru depozitare în pivniță, încep să se ascundă, să se usuce și să uimește cu boli fungice, în ciuda faptului că în toamnă au fost supuși și descompuse pe recipientul dezinfectat. Grădinile cu experiență susțin că acest lucru provine din recoltarea greșită a culturilor de rădăcini după săpătură. Este într-adevăr, să înțelegem.
Cum să colectați morcovi în toamnă pentru depozitare?
În banda de mijloc, morcovii se sapau la sfârșitul lunii septembrie la începutul lunii octombrie. Puteți mai târziu, cel mai important, aveți timp să înghețați. Și, de asemenea, timpul de colectare a morcorpului depinde direct de locația de stocare:
- Într-o pivniță rustică solidă (graniță), morcovii sunt așezați în ultimele zile ale lunii septembrie. Acesta va depăși într-un loc răcoros și nu va începe.
- Când depozitați rădăcini în scenele din cutii, este mai bine să așteptați și să scoateți recolta atunci când temperatura de pe stradă scade la + 4 ° C. În acest caz, morcovii se răcesc în mod natural și mențin vitamine toată iarna lungă.
Important: Temperatura optimă de depozitare a morcorului cu o ventilație bună este de la 0 ° la + 3 ° C, umiditatea aerului este de aproximativ 80%.
- Dacă morcovul este plasat în saci de plastic și este depozitat într-un subsol de mică adâncime sub casă, scoateți-l la mijlocul lunii octombrie (sub rezerva toamnei uscate).
Cum să tăiați morcovi pentru depozitare - un mod comun
Îndepărtarea morcovilor, adică îndepărtarea părții superioare a rădăcinii este efectuată pentru a opri procesele de putrezire și uscare, precum și pentru a păstra substanțele benefice.
Morcovul de tăiere a morcovului:
- Am săpat morcovii, nu frigider pământul de la ea, pentru a nu deteriora pielea subțire. În caz contrar, microbii care vor transforma legumele în mizerie putredă prin rană.
- Morcovii colectați se îndoaie într-o mână, tăind frunzele, lăsând peinete verzi mici de la ei. Apoi, descompuneți legumele cu un strat subțire pe foile de carton, lasă-mă să se usuce și să taie reziduurile cu o carne portocalie cu un cuțit ascuțit.
- Dați patinoarului să întârzieți, apoi îndreptați locația tăieturii tăiată ca o cenușă roșie sau aglomerată și uscată din nou. Apoi, omiteți în pivniță, așezați cutiile și mențineți regimul de temperatură.
Cum să tăiați morcovii pentru depozitare - o alternativă
Mulți zaharuri sfătuiesc să producă tăierea radicală, argumentând că, în acest caz, morcovii nu vor fi trași până la sfârșitul lunii mai.
Cum se face:
- Am săpat morcovii, să-i us pe orele șase sau opt în rezervor.
- După expirarea timpului specificat, tăiați rădăcina rădăcinii rădăcinii, capturați carnea portocalie cu 1-2 cm. Acum tăiați rădăcina rădăcinii rădăcinii în locul în care grosimea ei nu depășește 3-5 mm .
- Răspândiți morcovul într-un strat pe o peliculă de plastic și uscată (2-3 ore) până când părțile tăiate sunt întunecate. Așezați legumele de oră timp de patru într-un loc răcoros (într-un terrask sau sub un baldachin), apoi plasați în pivniță.
Cum se păstrează morcovii tăiate?
Cele mai bune containere de ambalaje de carbon, iar umpluturile de dezinfectare pot fi diferite:
- Nisip. Cădeți nisipul umed de pe fundul recipientului cu un strat de 3-5 cm. De mai sus, așezați morcovi și din nou nisipul. Straturi alternative înainte de umplerea casetei. Nisipul reduce evaporarea umidității de la morcovi, ceea ce contribuie la un film bun.
- Rumeguș conifere. Așezați morcovul în picioare, un vârf larg în jos și se toarnă gospitele cu rumeguș. Acum, bolile putrede, cum ar fi foza, putregaiul de culoare albă și gri, morcovii tăi nu sunt înfricoșătoare, deoarece în molidul de rășină și pinii conțin fitoncide care împiedică reproducerea microbilor și a bacteriilor.
- Lut. Împărțiți lut în apă până la starea de smântână groasă. Fait rădăcini, stau la uscare, apoi - în cutii de carton și trimiteți la pivniță. Un mod eficient, dar petrecut în timp, deoarece va dura trei ore pentru fabricarea chatterului de lut.
Deci, tăierea morcovilor înainte de depozitarea stocării - o procedură obligatorie, execuția corectă a căror vă va păstra cultura și va oferi întreaga familie de vitamine aproape noii culturi.
0
534
