Cum se păstrează un dovleac

Dovleacul este o leguma bogata in minerale si vitamine, care este mare pentru dietă și nutriție adecvată pentru copii. Consumul regulat de feluri de mâncare de dovleac îmbunătățește starea de spirit, ameliorează oboseala si iritabilitate elimină. În dovleac există o vitamina T, care nu este în restul legumelor. Vitamina T stimulează metabolismul și contribuie la arderea grasimilor, astfel încât să puteți obține cu ușurință scăpa de kilograme in plus.

Datorita proprietatilor sale unice, dovleac este un produs indispensabil în tratamentul tuturor tipurilor de boli de rinichi, ficat și sânge. Știința a dovedit mult timp valoarea de semințe de dovleac, care sunt bogate în substanțe utile capabile de a lupta cu tot felul de paraziți intestinali. Într-o rație de dovleac organizat în mod corespunzător ar trebui să fie tot timpul anului. Cu toate acestea, întrebarea imediat, cum, cât de mult și la ce temperatură ai nevoie pentru a stoca aceste legume în timpul iernii, astfel încât să nu gust pierde și pentru a obține numărul maxim de vitamine, și, în general, este posibil pentru a stoca dovleac deja tăiate.

1
Cum să colecteze dovleac, astfel încât acesta a fost păstrat pentru o lungă perioadă de timp

Dovleacul întotdeauna dă o recoltă bună, cu costuri minime de muncă și de îngrijire corespunzătoare, datorită cărora cultivarea acestei luminoase și mari de legume nu provoacă harbories mari.

O parte importantă a stocarea culturii este colectarea și pregătirea fătului la economii. Dovleacul este curățat cu paturi, la sfârșitul lunii septembrie. Fructele de dovleac matur ar trebui să fie uscat și dur. grădinari cu experiență știu despre regulile pentru depozitarea corespunzătoare a dovleac, astfel încât acestea să încercați să nu deteriora fructele, în caz contrar fructele vor începe să putrezească. Numai fructele intacte ar trebui să fie selectate pentru depozitare, cu un fruct întreg. Există un secret cum să salveze dovleac zgâriat - toate canelurile trebuie să fie sigilate cu un plasture bactericidă și să le utilizeze în primul rând.

2
Cum se păstrează un dovleac în pivniță

După dovleac devine uscat, iar scoarța va deveni solid, este necesar să se decidă cu privire la locul de depozitare a dovleac. În casă de țară nu va fi nici o problemă cu depozitarea de dovleac în timpul iernii. Aceasta folosește o pivniță sau un subsol rece. Temperatura optimă pentru depozitarea dovleac este de 10 grade.

Pentru depozitare, spații care nu sunt potrivite pentru iarnă sau cu umiditate crescută. Fructele sunt stivuite pe rafturi, astfel încât fructul este în partea de sus, și o distanță mică a rămas între dovleci adiacente. Astfel, dovleac, care începe putregai, nu va fi capabil să strice vecinul său de pe raft. Cu depozitare corespunzătoare, dovleac poate zbura în pivniță nu numai iarna, dar, de asemenea, întreaga primăvară.

3
Pregătirea pivniță pentru depozitarea de dovleac

Înainte de coborârea dovleci în pivniță, acesta trebuie să fie pregătit în mod corespunzător.

Scapă de claritate și de umiditate. Aveți grijă să aranjeze sistemul de ventilație. Transporta depozitarea, uscarea grătarele și rafturi.
Dezinfectare. Se tratează pivnița de paraziți și mucegai cu var.
Eliminăm gunoi. Asigurați-vă că pentru a elimina resturile de culturi de anul trecut.
Pregătirea rafturi. Echipați în pivniță rafturi speciale de depozitare dovleac. Navă le paie sau hârtie.

4
Dovleac de depozitare în frigider

Stocați un dovleac în frigider ar fi foarte simplu, dacă n-ar fi dimensiunile ei mari. Prin urmare, pentru a păstra cât mai mult produs posibil, acesta poate fi stocat într-o formă de curățat și tăiat în congelator. Congelatorul dovleac poate fi depozitat pentru un an întreg.

5
Cum se păstrează taie dovleac

Dovleac tăiat nu este întotdeauna folosit pentru a utiliza imediat, astfel încât problema apare modul de a salva de dovleac tăiat, în cazul în care data viitoare când acesta nu mai devreme decât într-o săptămână va găti. Crop dovleac trebuie să fie tăiat în timpul iernii, alegând în mod regulat copiile cu iarna. Cut dovleac poate fi păstrat în frigider. Acolo, dovleac, învelite în folie alimentară, va fi capabil să se întindă 2 săptămâni, iar dacă o înveliți în folie, atunci termenul de valabilitate poate depăși 30 de zile. Pentru timpul depozitării, bucățile de dovleac tocate nu erau acoperite și nu uscate, acestea ar trebui să fie unse cu ulei vegetal.