Delicious manna mingau sem pedaços assustadores - o orgulho de toda amante. Para cozinhar este mingau popular no leite corretamente, você usará as seguintes dicas e uma receita testada por muitas gerações.
6 segredos do mingau de manna perfeito no leite
Se você está apenas no caminho de aquisição de experiência em arte culinária, a preparação de mingau de maná é melhor começar com o estudo das características do processo tecnológico. Às vezes, esses detalhes são frequentemente superados, então o mingau não é muito saboroso.
- Número secreto 1: Para que o prato seja gentil e perfumado, com um taste cremosa fina, em sua receita deve necessariamente incluir leite. Se você tentar limitar este produto, é possível dilui-lo com água. Até mesmo a proporção de leite e água 1: 3 irá melhorar o sabor do mingau várias vezes.
- Secret Número 2: Embora o mingau de maná pareça um prato simples que não requer o cumprimento da dosagem rigorosa, não é tão. Para que sua consistência não seja muito líquida e moderadamente, uma certa proporção de produtos terá que aderir. A combinação ideal é de 6 colheres de sopa. eu. Cereais em 1 l de líquido.
- Secreto Número 3: Você precisa ser capaz de derramar no leite no tempo. Os groats sempre caem apenas no leite fervido, é necessário fazê-lo muito lentamente e ter certeza de agitar mingau. Ele vai economizar da aparência de gostos. Você pode fazer isso de uma maneira diferente: mingau umedeça uma pequena quantidade de água fria, depois derrame leite de ebulição nele e ferva até a prontidão.
- Secreto número 4: melhorar o sabor da semolina. Sal e adoçante precisam ser adicionados apenas no momento do leite de ebulição. E óleo, frutas secas, bagas e outros aditivos são enviados para mingau após sua prontidão.
- Secreto número 5: leite de ebulição confiável. Tem propriedade para queimar no processo de mingau de cozinha. De modo que isso não acontece antes, antes de derramá-lo em uma panela, lave-a com água muito fria. Depois disso, mingau não vai nutrir.
- Secreto número 6: Não ferver mingau por muito tempo. Estará pronto em 5-7 minutos. Depois disso, você pode entrar no óleo e bater o mingau de maná com um bata. Acredite em mim, seu sabor delicado parecerá excelente.
Receita de semi-mingau de passo passo a passo no leite
Agora você pode prosseguir para a preparação da semolina. O que você precisa para isso:
- Leite - 500 ml.
- Manna Crupes - 3 colheres de sopa. eu. com o topo.
- Areia de açúcar - 2,5 h. L.
- O sal é uma pequena pitada.
- Óleo cremoso - 1,5-2 colheres de sopa. eu.
- Bagas, geléia, cacau ou outro enchimento - a gosto.
Então, como cozinhar um delicioso mingau de maná:
- Lavagem de capacidade com água gelada, despeje o leite para ferver. Nesta fase, se desejar, você pode criá-lo com água.
- Adicione o sal e também adoçam o leite.
- Comece uma fina Ridge para entrar em uma semolina, não esquecendo de agitar mingau.
- Prato de cozinheiro 5-6 minutos em calor médio. Durante este tempo, o cereal semolina irá inchar bem.
- Agora você tem que colocar o óleo, bater o mingau e despejar as placas.
Manna mingau com leite pode ser servido com uma geléia favorita, geléia perfumada ou chocolate derretido. Na temporada de verão em mingau, você pode adicionar fresco ou voar com açúcar de bagas e em frutas secas de inverno. Bom apetite!
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