Um dos mais úteis pratos de culinária caseira doce é a caçarola de coalhada com passas. Tal prato pode ser um café da manhã completo para crianças. Para os adultos - caçarola vai se tornar uma sobremesa fragrante para o almoço ou jantar. Prepare tal delicadeza coalhada de forma rápida e fácil.
Ingredientes incluídos na caçarola caçarola
Culinária, que primeiro decidiu preparar queijo cottage sobremesa, recomenda uma receita clássica para caçarola. Os principais produtos (queijo cottage, creme de leite, manteiga, ovos), que são parte da massa doce, devem ser frescos. queijo cottage (não azedo) eo creme de leite é melhor tomar alto teor de gordura, em seguida, a sobremesa será particularmente suave e apetitoso.
cereais Manya são adicionados aos principais produtos. Ele pode ser usado em um seco ou adicionar como mingau. Dá densidade para o prato. Para melhorar o sabor de cozido, frutos secos são adicionados à sobremesa (batata frita, ameixas, cerejas secas), bagas e frutos. Maçãs desfrutar extremamente popular. Em vez de baunilha, a noz-moscada, canela, limão ou raspas de laranja, muitas vezes usado para aroma.
O processo de cozinhar caçarola clássico
Faça caçarola coalhada muito fácil:
- Antes do cozimento da massa coalhada, arrefecer ovos e gemas separadas das proteínas.
- Durante várias horas nós juramos passas para o inchaço.
- Nós usamos a peneira metálica e queijo cottage cuidadosamente superação. Acontece concurso, sem um pedaço de queijo cottage. Separadamente esfregar gemas com açúcar e baunilha.
- Nós misturar a massa cremosa com gemas e ligeiramente chicoteado por um liquidificador.
- Adicione o creme de leite, semolia matérias e deixe por 20 minutos para o inchaço.
- Em proteínas refrigerados, adicione uma pitada de sal e cuidadosamente chicoteado em uma espuma forte. Nós adicionar passas à massa preparada e gradualmente introduzir manualmente proteínas.
- Bicarbonato de forma com manteiga e polvilhe com um Semit para evitar a queima. Verter a mistura na forma e revestido com manteiga derretida. Cubra com uma tampa ou película, e em um bem-forno pré-aquecido, coza 30 minutos. Para formar uma crosta delicada e apetitoso, folha aberta e ainda cozer meia hora.
- A parte superior está molhando com manteiga e servir à mesa.
segredos simples
Variedade de queijo cottage sobremesa pode ser molhos doce, amargo, ao leite ou chocolate branco, creme de proteína ou merengue. chantilly, leite condensado, molho de chocolate, geléia e compota dará a caçarola sabor único e sofisticado. creme de leite, chantilly, chocolate derretido são servidos para cassems quentes. frutas secas, molhos de frutas, geléias e compotas são adequados para a sobremesa gelada.
Não tenha medo de experimentar com aditivos para torres de queijo cottage. Alegre-se com parentes e perto do sabor único de tal sobremesa simples casa.
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