Como fazer cogumelo de chá

O cogumelo do chá se assemelha externamente uma água-viva amarela marrom com uma base solta e uma parte superior densa. De sua fundação, longos fios finos penduram. O chá "Medusa" consiste em cogumelos de levedura, bem como bactérias acéticas que transformam o chá comum em uma bebida azeda carbonatada, semelhante ao KVass. A bebida resultante contém ácidos orgânicos, vitaminas, lipídios, cafeína e açúcar. Ele melhora o corpo e até prolonga a vida. Na China antiga, acreditava que o cogumelo do chá produz um elixir de imortalidade. Hoje todos podem preparar essa magia em casa e desfrutar da cura e saborosa chá kvass todos os dias.

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Como cozinhar cogumelo de chá - instrução

Prepare o chá de ervas ou verdes em tais proporções: em 2 colheres de chá de chá precisam de 1 litro de água e 4 colheres de sopa de açúcar. Insiste que todos os 15 minutos.
A infusão deve ser tensão e fria para uma temperatura ambiente normal.
Lugar de cogumelos em uma jarra de vidro e cobertura gaze ou bandagem. Coloque em um lugar escuro e quente. Se o seu fungo é jovem e fraco, adicione algumas colheres de infusão do banco onde o cogumelo insistiu e insistiu.
Após 4-6 dias, a bebida estará pronta. Cogumelo precisa enxaguar e omitir para outro pote com chá.
Para obter um chá incomum com gás, você precisa preencher a infusão em uma garrafa de vidro, perto e manter 5 dias em um local fresco.

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Como cozinhar cogumelo de chá - conteúdo e cuidado

É necessário conter um cogumelo em vidro adequado em tamanho, na maioria das vezes é um banco de 3 litros. Não é recomendado contê-lo em pratos de metal. O fato é que o ácido gerado pelo fungo começará a reagir com o metal.
Mantenha o frasco com um cogumelo exclusivamente em um lugar escuro. Raios solares retos e frio impedem o desenvolvimento do cogumelo de chá.
O fungo do chá deve ser mantido a uma temperatura de cerca de 25 graus. Se a temperatura cair abaixo de 17 graus, então no fungo haverá algas verdes azuis.
Um frasco com um cogumelo não pode ser coberto com uma tampa - um cogumelo deve respirar. Assim que os insetos não entrar no jar - cobri-la de gaze.
O contacto directo com açúcar provoca queimaduras na planta sob a forma de manchas castanhas.
Não fazer o chá muito forte, ele fará com que o crescimento do crescimento do cogumelo chá.
Não deixe na solução de chá e folhas de chá e folhas. É prejudicial para fungo chá e causas ferimentos em seu corpo.
Periodicamente lavar o chá de cogumelo na água comum. No inverno é necessário fazer 1 vez em 3 semanas, e no verão 1 em 2 semanas.
Você não pode colocar o cogumelo no chá quente.
Se você perceber que a parte superior do cogumelo tornou-se um drone, então as matrizes de cogumelos. Enxaguá-lo, separar e jogar fora a camada superior.

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Como cozinhar e crescer chá de cogumelo do zero

Tome um grande banco (3 litros) e preenchê-lo com chá verde. Ele não deve ser muito forte. Prepare o chão do chá litro, não é mais necessário. Uma garrafa é necessário que o espaço suficiente fungo para o crescimento de largura, e mais uma vez movê-lo, quando ele cresce.

Adicione o açúcar para o chá com 100 gramas por 1 litro. Cubra o banco de gaze e colocar onde ninguém vai tocá-lo. A temperatura deve ser de cerca de 20 graus. Mas não desanime se ele é menor - o processo irá mais devagar.

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Aplicação de chá de cogumelo

bebida diariamente sobre 500 gramas de chá litro. A bebida magra é bebido 3 vezes ao dia, 30 minutos após cada refeição.
Bebida 1,5 copo diariamente, todas as manhãs com o estômago vazio.
Diário 1/2 xícara por hora antes de cada refeição.
1 xícara no início da manhã com o estômago vazio (a poucos minutos antes do pequeno almoço), 20-30 minutos antes do jantar, eo último vidro é antes de deitar.

Todas essas recomendações são uma indicação de ação, mas não indicam uma necessidade estrita. Você pode determinar a quantidade, tendo em conta a condição do corpo e outras características individuais.

Se você quiser algum tempo para relaxar de uma bebida maravilhosa e não usá-lo, então você precisa secar o fungo com um bom caminho. Coloque o cogumelo em uma grande placa. Transformá-lo todos os dias. Quando "água-viva" se transformar em uma placa seca fina - colocá-lo no armário. Antes de usar, colocar um cogumelo no chá e uma semana depois ele vai viver e fazer-lhe uma nova bebida.