Lato - czas dla młodych ziemniaków. Ziemniaki można gotować wiele różnych potraw. Ale to było pyszne ziemniaki po pieczone. W niniejszym artykule przedstawiono jako pysznych receptur gotować pieczone ziemniaki.
Młode ziemniaki w piekarniku
Składniki na danie:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 3 łyżki. olej roślinny
- czosnek Polgolovki
- Gałązka rozmarynu
- 3 liści lavrushki
- Kilka szczypty czarnego pieprzu
- łyżki soli Polchaynoy
Metoda gotowania:
- Umyć ziemniaki napełnić czystą wodą, dać trochę wody pobudet.
- Po raz kolejny dobrze umyć ziemniaki, ewentualnie wyciąć uszkodzone części.
- Osusz ziemniaki, używając serwetek lub ręcznika papierowego.
- Poświęć kilka nakłuć w każdym ziemniaka tak, że rozpadł się w procesie gotowania.
- Tymczasem zrobić nadzienie do swoich ziemniaków.
- Aby opatrunek szczotkowane czosnek grubo posiekać.
- Rozmaryn umyć i osuszyć, posiekać.
- Liście lavrushki rozbić.
- Połącz wszystkie przyprawy z liściem laurowym i czosnek, dodać masło, wymieszać wszystko. Twój sos jest gotowy.
- Ziemniaki, wlać sos i wymieszać dobrze.
- Przykryć pergaminem do pieczenia i wysłać mu ziemniaki.
- Wyślij je w piekarniku, niech przygotowuje się przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
- Posypać ziołami gotowych ziemniaków.
Podawaj danie z sosem.
Młode ziemniaki z kurczakiem
Składniki:
- Uda kurczaka - 3 szt
- Młodych ziemniaków - 700 g
- Czosnek - 3 ząbki
- Zieleń
- Sól pieprz
Metoda gotowania:
- Marynuj mięsa. Aby to zrobić, należy umyć ud i rozprowadzić je z pieprzem, solą i czosnkiem. Umieść marynowane mięso w lodówce, niech stoją tam przez godzinę.
- Skórki ziemniaki i tnie każdą ziemniaka na cztery części.
- Ziemniaki wlać śmietanę, dodać sól do smaku i wymieszać.
- Zapoznaj się z pojemnika, w którym gotować naczyniu, szczotki z masłem.
- Umieść marynowanego kurczaka i ziemniaków.
- Umieścić w piecu, pokrywa folią pojemnika.
- 40-45 minut danie jest pieczone w temperaturze 180 stopni, a następnie opuścić naczynie na kolejne 5-8 minut w piekarniku bez folii, aby dać złotą skorupę.
- Udekoruj gotowe danie zieleni.
Młode pieczone ziemniaki w piekarniku
Składniki:
- Młody ziemniak - 600 g
- Olej warzywny - 4 łyżki.
- Czosnek - 3 ząbki
- Sól pieprz
- Pachnące zioła
Gotowanie:
- Umyj ziemniaki i odetnij się na 4 częściach, jeśli jest zbyt duży.
- Przygotuj marynatę do ziemniaków. Umieść czosnek, wymieszaj go z olejem, solą, pieprzem i przyprawami.
- Odbierz kawałki ziemniaków, pozwól mi obudzić się w ciągu 10-30 minut. Okresowo go potrząsać.
- Włóż ziemniaki na draniu, top z marynatą.
- Kolej do piekarnika, ogrzewano go do 200 stopni przez 40 minut.
- Posypać gotowymi ziemniakami na woli. Możesz służyć z sosem kwaśnym śmietanowym.
Wybierz wysokiej jakości ziemniaki do gotowania, aby było smaczne, a co najważniejsze nie zaszkodziło twojemu ciału. Eksperyment ze składnikami, stwórz własne arcydzieła w kuchni, proszę pyszne ziemniaki i twoje bliskie. Smacznego!