Jeden z określonych składników udanych rolek kapusty jest odpowiednio przygotowane liście kapusty. Miękka i elastyczna struktura liści sprawi, że jest łatwy, piękny i jakościowo, w wyniku kształtu kapusty. Jak oddzielić liście kapusty bez ich uszkodzenia? Najprostszym sposobem jest uciekanie się do pomocy kuchenki mikrofalowej.
Kabaczne prześcieradła do rolek kapusty - subtelności procesu przygotowywania podstaw
- Optymalny wybór w tym przypadku będzie podłużny, a nie okrągłe widelce młodego warzyw. Ta klasa warzyw ma więcej paliwa i miękkich arkuszy, więc łatwiej będzie z nim współpracować.
- Przed traktowaniem warzyw wyślij je strumieniem zimnej bieżącej wody.
- Nie zapomnij dokonywać głębokich wycięć u podstawy barów.
- Korzystanie z pakietu do przygotowania arkuszy kapusty w kuchence mikrofalowej jest najlepszą opcją, gdy jesteś ograniczony czas, aby przygotować liście.
Jak przygotować arkusze kapusty w kuchence mikrofalowej - przetwarzanie poszczególnych arkuszy
- Głowica zamykająca waga 1,5-2 kg.
- 200-300 ml wody.
Przygotowanie kapusty:
- Wybierz warzywo w zimnej wodzie.
- Delikatnie oddziel liście kapusty, przycinając je od bazy. Po raz kolejny nawilżaj liście wodą.
- Umieść je na naczyniu (wybierz dania, które mogą być używane w kuchence mikrofalowej), zainstaluj maksymalną moc i czas przetwarzania - 3-5 minut.
- Gdy pierwsza część jest gotowa, wyślij kolejną partię liści do przetwarzania.
Jak przygotować jednoczęściową kapustę Kochanową za pomocą mikrofalówki
- Nie jest zbyt duża głowa kapusty (około 1,5 kg) wysyła do wody.
- Czyste warzywo, usuń zewnętrzne liście - często są ospałowe i uszkodzone, więc nie będzie z nich kilku świadczeń.
- Wokół barów, aby wykonać 4-5 nacięć i przeciąć go.
- Umieść widelce na naczyniu, ustawiając kapustę do podstawy w dół.
Wykazuj zasilanie urządzenia do pozycji maksymalnej, czas ekspozycji wynosi 10-12 minut. - Po ekspozycji termicznej delikatnie przesuń widelce do przepływu zimnej wody. Delikatnie ściśnij Kochan, prześcieradła muszą być przebite, miękkie.
- Jeśli kapusta nie jest gotowa, ponowna ekspozycja na mikrofale przez 2-4 minuty.
- Starannie zdemontować widelce.
- Alternatywna opcja - Umieść głowicę kapusty do pieca, czas przetwarzania mikrofalowy wynosi 5-6 minut. Następnie zdejmujesz 4-5 arkuszy (po kuchence mikrofalowej jest warzyw z zimną wodą) i wyślij ponownie do pieca. Powtórz procedurę, aż dostaniesz całkowicie głowicy.
Przygotowanie arkuszy kapusty w kuchence mikrofalowej - używać rękawów do pieczenia
Ta technika może nie być zbyt powszechna, ale nie mniej skuteczna niż poprzednie 2 metody.
Widły z kapusty, ważenie 1-1,5 kg, pranie, oszczędzaj od powolnych i zepsutych liści.
- Wyślij głowicę kapusty do przygotowanego tulei (klasyczny rękaw, który jest używany do przebicia produktów w piekarniku). Alternatywną opcją jest zwykły pakiet polietylenowy.
- Korzystanie z wykałaczki, miejsce w pakiecie dokonuje kilku otworów, aby para mogła swobodnie wyjść.
- Warzywo w opakowaniu jest wysyłane przez 3 minuty do kuchenki mikrofalowej, przy ustawieniu maksymalnej mocy wpływu na produkt.
- Usuwanie pierwszej warstwy liści, powtórz procedurę, aż wybierasz ilość "opakowania" dla rolek kapusty.