Cranberry - Jagody pociągający dla jego piękna i kwaśnym smaku, bogate w witaminy A, C, jest dobrym pomocnikiem w zimnie w mroźnej zimy. Ale jak utrzymać przez dłuższy czas, niesamowite piękno i nie stracić wszystkie witaminy i minerały? Odkrywamy tajemnice niezwykłych żurawiny magazynowych!
Jak utrzymać żurawinę - mielenie cukru
Puree z żurawiny z cukrem, zachowuje kolor, smak i aromat świeżych owoców. Ta metoda przechowywania jest bardzo popularne wśród gospodyń. Rzeczywiście, dzięki jagód cukier staje się nie tylko słodko-kwaśny smak, ale również zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości naturalnych smakołyków. W tym procesie, będziemy potrzebować: 500 g żurawiny, 500 g cukru
- Pętli, przemyć i wysuszyć jagody.
- Rozprzestrzeniania żurawiny z cukrem, przy pomocy mieszalnika, robot lub młynek.
- Lay otrzymał „surowego dżem” w wysterylizowanych słoików i przechowywać w lodówce. Smakołyki można przechowywać w zamrażarce, aby wlać tej mieszaniny do plastikowego pojemnika, szczelnie zamknąć i zamrozić!
Jak zachować żurawin w cukrem pudrem
Zapisz przydatne jagodowych oryginalny sposób, że będzie odwołanie do dzieci i dorosłych! Musimy się następujące składniki: 800 g żurawiny 3 filiżanki cukru pudru, łyżka świeżego soku z cytryny i biały jaj oddzielone.
- Przed gotowaniem jagód trzeba dokładnie opłukać i osuszyć na ręczniku kuchennym.
- W misce z cukrem, dodać jajko biały i wycisnąć sok z cytryny. Dobry zacier wszystkie składniki razem. Otrzymaną mieszaninę powinien dostać konsystencji przypomina płynnej śmietany.
- Dodaj część jagody w małej ilości otrzymanego glazury. Mix żurawin promazyvaya ruchu lotniczego uważnie każdy. Następnie rolka owoców cukier puder przez obrót płytki na okręgu.
- Umieść powstałe kulki na arkuszu do pieczenia i włóż piekarnik przez 35 minut, w 60 stopniach. Otrzymał delikatność w lodówce nie więcej niż 3 miesiące.
Jak przechowywać żurawinę przez zamrażanie
Zamrażanie jest najlepszym sposobem na długotrwałe przechowywanie jagód. Ta metoda jest najbardziej przystępna i łatwa.
- Spłukać i wysuszyć mniam z sitem. Po tym rozrzuć żurawinę na palecie i umieść 6-8 godzin na dnie zamrażarki.
- Wyciągnij owoce po upływie upływu czasu i kruszania na plastikowe pojemniki lub miejsce w specjalnych pakietach zamrażających. Potem umieść żurawinę w zamrażarce.
Możesz użyć żurawiny, aby przygotować hity, kompoty i galaretkę. Gdy pojawi się zimno, jagoda stanie się doskonałym lekarstwem. Aby to zrobić, istnieje fludne owoce żurawiny z miodem do jednorodnej masy, wypełnić gorącą wodą i weź łyżeczkę przez cały dzień.
Jak zachować żurawinę
Moczenie owoców jagodowych jest najstarszym sposobem na konserwowanie. Umyte żurawiny idealnie nadające się do porównywania kompotów i pieczenia. Składniki: 5 kg żurawiny, 5 litrów wody. Przygotuj niezbędny pojemnik, dla tych celów puszek szklanych, butelki, drewniane beczki, emaliowane basenów i patelnie są odpowiednie.
- Gotuj pożądaną ilość wody kilka minut i ochłodzić do temperatury pokojowej.
- Bierzemy jagód, spłukać i składać na durszlak, aby płynąć wodę.
- Rozłóż żurawinę do gotowanego pojemnika, wypełnij zimną wodą i pokrywają pokrywę.
Sklep Uroin Cranberries są niezbędne w ciemnym, chłodnym miejscu - w lodówce lub piwnicy. Owoce mają właściwości antyseptyczne umożliwia zapisanie Jagody w formie wirowanej przez cały rok.
Jak zachować Cranberry Canning
Czy warto powiedzieć, że konserwacja jest integralną częścią końca sezonu letniego. Istnieje ogromny wybór zimowych kęsów żurawiny - przygotowanie nalewki alkoholowej, pięciominutowe dżem, dżem żurawinowy, syrop, kompot zimowy, sos. Gospodarze wymyślili wiele ciekawych przepisów do przechowywania, w tym oryginalnego obrabianego przedmiotu, żurawiny żywy galaretki jest uważany bez dodawania żelatyny.
- Przygotować pyszny deser, będziemy potrzebować 1 kg umytych i suszonych żurawin, 1 kg cukru, 200 gramów czystej wody.
- Umieść jagód na patelni, wylewaj wodę i umieść silny ogień. Woda powinna zamknąć dolną warstwę żurawiny nie więcej niż 1-2 cm.
- Czekamy, aż dolna jagoda zacznie wybuchnąć. Następnie zacznij pokonać owoc przez blendera albo szczotką, stopniowo osłokowy cukier. Ważne - upewnij się, że przyszłość galaretki nie zagotuje, jest to główna reguła podczas przygotowywania.
- Gdy tylko cukier piasek zostanie całkowicie rozpuszczony, uruchom syrop ze sterylizowanych banków lub zbiorników figurowych i włóż do lodówki przez 10-12 godzin. Zamknij się okładki galaretki dozwolone tylko po całkowitym chłodzeniu. Smacznego!
2
1595
