Jak często kupujesz białą kapustę? Najprawdopodobniej tylko podczas gotowania borsch lub kapusty gulaszu. Niektóre kochanki również się zwilżają. Być może jest to cała lista najczęstszych potraw z kapustą. Oferujemy Ci jako szersze niż możesz dywersyfikować jedzenie swojej rodziny, korzystając z tego całkiem prostych i tanich warzyw.
Schnitzeli Cabbage.
Pyszne Schnitzels, które można przygotować tylko z jednej kapusty lub na przykład, uruchamiają je ze smażonymi grzybami lub serem.
- W środkowej kapusty Kochany usuń liście i ukryj je z wrzącą wodą do miękkości. Liście wycinają szorstkie części znalezione w środku. Każdy liść pokonał trochę młotkiem, aby łatwo się złożyć.
- Arkusze Roll z płaskimi przetwornikami 10 * 5 cm lub trójkątów. Jeśli umieścisz wypełnienie, spraw, aby konwertery były nieco duże.
- Szklanka mąki mieszanka z łyżeczką soli i wyciąć każdą kopertę Schnitzel w mące.
- Potem Schnitzels są oszukani w bitej jajku soli i pieprzu. Połóż sól i pieprz do smaku.
- Ujawnij ostatni etap z bułkami.
- Schnitzele Kapusta Frank na gorącym oleju roślinnym do rumianej skorupy po obu stronach.
- Do Schitzelów serwują sos kwaśny z czosnkiem i zielenią.
Cutlets Kapuge
Pyszne kutle kapusty są dobre przynajmniej w gorącej, nawet zimnej.
- Małe wargi kapusty umyj jak najwięcej. Kapusta Pływak minut na 5 wrzącej wodzie, a następnie naciśnij ręce z nadmiaru wilgoci.
- Dodaj 2 lub 3 jajka traktowane wrzącą wodę, garść jakiejkolwiek drobno posiekanej zieleni (zielona cebula - upewnij się), sól i pieprz do smaku. Również prepay podłogę szklanki zwykłego małego i dokładnie wymieszać.
- Daj kapustę mieloną 30 minut, aby Manka w nim obrzęk.
- Mokre ręce kształtować podłużne lub okrągłe klopsiki i zwinąć je w bułce tartej białych krakersy.
- Smażyć placki na oleju roślinnego na patelni lub upiec je w piekarniku, aby rozszerzenie papierem do pieczenia.
- Aby kotlety kapusta dodawać sosu pomidorowego lub majonezem, przyprawione ziołami.
Galaretowaty placek z kapusty
Trzeba będzie takie produkty często:
- Kapusta - 500-600
- Cebula - 1 szt.
- Zielone cebule - 1 pęczek.
- Olej - 2 łyżki
- Jaja - 4 szt.
- Śmietana - 1 filiżanka.
- Majonez - 0,5 szklanki.
- Sól i pieprz do smaku.
- mąka pszenna - 5-6 łyżki
- Proszek do pieczenia do ciasta - 1 łyżka
- Koperek - 1 pęczek.
Jak gotować ciasto:
- Chop kapusty dokładnie. Posiekać cebulę i posiekaj cebule. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
- Put kapusty wstępnej do formy do pieczenia. Jej wstępny tłuszcz z oleju roślinnego lub masła. Kapusta równomiernie.
- Dodać do ciasta z jaj, śmietana, majonez, mąkę i proszek do pieczenia. Wypróbuj go na sól i, jeśli to konieczne, prisolit.
- Wlać ciasto wszystkich kapusty, próbując cieście zajechaliśmy na całej powierzchni wypełnienia.
- Upieczenia ciasta na 40 minut w temperaturze 200 ° C.
- Kiedy podaniem posypać posiekaną ciast koperkiem.
kapusta kok
To danie jest dość czasochłonne do wykonania, ale jest smaczne. Można nawet gotować go na świąteczny stół - goście z pewnością docenią go.
Produkty:
- Kapusta średniej wielkości - 1 widelce.
- Każdy Zmielone mięso - 300 g
- Cebule - 1 szt.
- Rice - 1/2 szklanki.
- Marchewka - 1 szt.
- Seler - 1 mały kawałek.
- Pieczarki lub biały - 100 g
- Sól i pieprz do smaku.
- Świeże pietruszki - 1 średni promień.
- Przyprawy - czosnek, liść laurowy, pieprz, groszek.
- Białego wytrawnego wina - 0,5 szklanki.
- Olej roślinny - 1 łyżka
- Masło i śmietana - 2 łyżek
- Bułka tarta białego chleba - 1 kubka.
Szczegółowy receptura:
- Na kapuście, usuń pierwszą warstwę górnych liści, które są czasami słaby lub uszkodzony. Umieścić głowę, w takiej ilości, aby przesuwać zalewa wodą, kapusta całkowicie pokryte cieczą.
- Wlać kapusty gorącą wodę do góry. Wody trochę soli. Zagotować kapusta całe 15 minut przy bardzo powolnym wrzenia. Usuń kapustę na półmisku i ostudzić. Woda z gotowania kapusty uratować.
- Ostry cienki nóż cięcia od łodygi kapusty. Zrobić to tak, że w miejscu łodygi kapusty pozostał mały, gęsty stenochki, która nie pozwoli na upadek kapusty.
- Duże danie jest migawki z dwiema warstwami gaza i obrócić do niej kapustę, dzięki czemu wynikowy otwór z wycięcia knocker jest niższy. Ostrożnie usuń wszystkie liście kapusty. W rezultacie będziesz miał osobliwy różę z liści kapusty, połączone przez pozostałości bazy.
- Gotować do połowy gotowej. Wraz z cebulą i marchewkami, smażyć grzyby na oleju roślinnym.
- Wymieszaj ryż, mince, grzyby, cebula, marchewki, posiekanej pietruszki. Farsz soli i pieprzu.
- Połóż wypełnienie między liśćmi kapusty i zebrać ostatnie do centrum. W rezultacie otrzymasz tę samą kapustę Kochan, ale kosztem wypełnienia wewnątrz - więcej niż początkowo.
- Więc Kochan nie rozpada się, a mięsienie z tego nie wypadło, owinąć z narodzonego z gazy i związać jej końce w centrum.
- Umieść bułkę w rondlu i wlej go z wywariem kapusty z dodatkiem wina. Umieść kawałek czosnku w płynie, kilka laurów, kawałki 3-4 papryki.
- Bullion z kapustą gotować i gotować 30 minut.
- Usuń kapustę z rosowca i niech trochę się ostygną. Zdejmij gazę i przesuń Kochan w okrągłym formularzu do pieczenia.
- Wymieszać stopiony masło i kwaśny śmietanę. Zapisz tę mieszaninę.
- Dostarcz całą kapustę przygotowaną z mieszaniną i spryskaj go z bułkami.
- Piec uderzenie w gorące piekarnik 30 minut przed pojawieniem się rumianej skorupy.
- Karmienie, wyciąć kapustę do części. Narysuj go w ten sposób, gdy wycinasz ciasto - plasterki.
- Do kapusty nadziewanej podawać kwaśny krem \u200b\u200blub każdy biały sos.
Dowiesz się innego dania z kapusty, patrząc na ten kulinarny film.
0
493
