Пекинская капуста имеет морщинистые, цельные и мягкие листовые пластинки. Выращивание ее отличается от обычной капусты. Пекинская разновидность очень продуктивна, морозоустойчива, что позволяет получить за сезон несколько урожаев. Посадить такую капусту можно сразу в грунт или через рассаду.
1
Семена высевают, начиная с мая по август. Между последующими посевами делают интервал в 15 суток. Для весны выбирают листовые сорта, а для лета – образующие кочан.
2
Семена можно сажать двумя способами. Первый способ – строчный с последующим прореживанием. После прополки расстояние между капустами должно остаться 30 см, а между рядами – 50 см.
3
При втором способе делают лунки, оставляя между ними 30 см. В одну лунку сажают 3-5 семян. При прореживании оставляют самый рослый.
4
В обоих случаях глубина посадки семян должно быть не больше 2 см. Грядку нужно будет покрыть пленкой, так как в отличие от взрослых растений сеянцы не переносят заморозков.
5
Еще до появления всходов землю посыпают золой для защиты от крестоцветной блошки. Этот вредитель присутствует в местах, где раньше росла редиска, поэтому при планировке посадки это надо учитывать.
6
Хотя и предпочтительнее сажать пекинскую капусту сразу в грунт, практикуется еще и рассадный способ. Это растение капризно к пикировке. Рассаду лучше выращивать в торфяных горшочках и при пересадке сажать вместе с ними. При рассадном способе сокращаются сроки созревания.
7
Этот вид капусты любит легкие, богатые органикой, дренированные почвы. Предпочитает хорошо освещенные места.
Основной уход за пекинской капустой состоит из обильного полива, рыхления и борьбы с вредителями.