Льняное семя издавна употреблялось в еду с целью избавления от самых различных болезней, его широко применяли при приготовлении разнообразных блюд, использовали в виде муки, готовили из него кашу. В нашей статье мы расскажем о полезных свойствах этого продукта и о том, как пить семя льна, чтобы применить к себе все его лечебные свойства.
Хорошего качества семя льна должно быть блестящим, рассыпчатым, иметь прочную оболочку. Вкус у семян должен быть приятный, хрустящий. Важно: на свету хранить семена льна и продукты, приготовленные из него (мука, масло), нельзя, так как это богатейший кладезь растительного жира, и при попадании на него источника света появляется горечь. Хранить такой продукт лучше всего в темном прохладном месте. Помимо полинасыщенных жирных кислот, семена льна богаты нерастворимой клетчаткой, витаминами, аминокислотами, микроэлементами, клейковиной. Его обволакивающие, очищающие, антибактериальные, сорбционные, смягчающие и бактерицидные свойства обеспечили ему звание уникального нутрицевтика, который качественно и полноценно способен оздоровить человеческий организм.
- Аллергические реакции или непереносимость продукта;
- Беременность и период грудного вскармливания;
- Мочекаменная и желчнокаменная болезни;
- Хронические и воспалительные заболевания ЖКТ (колиты, панкреатиты, холециститы).
- Для поднятия иммунитета — 1 ч. л. измельченного семени, смешанного с медом, 2-3 раза в день, употребляйте ежедневно, обильно запивая жидкостью.
- При сахарном диабете — 3 ч. л. залейте холодной водой, настаивайте 3-4 часа, принимайте процеженный настой перед сном.
- Для очищения почек и мочевого пузыря — залейте 1 ст. л. семян льна стаканом кипятка, настаивайте ночь в термосе, полученный кисель выпивайте в течение дня за 2-3 приема.
- Профилактика и лечение сердечно сосудистых заболеваний — 2 ст. л. измельченных в блендере семян залейте стаканом кипятка, настаивайте 10-15 минут, принимайте небольшими порциями.
- Лечение заболеваний органов ЖКТ — 1 ч. л. семян льна залейте кипятком (100 мл), взбалтывайте приготовленную смесь в течение 15 минут, принимайте ее теплой за 30 минут перед приемом пищи.
- Для мягкого очищения толстого и тонкого кишечника от слизи, скопления каловых масс, паразитов — в течение первой недели вместо завтрака съедайте 100 г кефира с 1 десертной ложкой семян, вторую неделю количество семян увеличьте до 2 ложек, третью неделю — до трех. Важно! При таком методе лечения соблюдайте питьевой режим.
- В качестве слабительного — залейте в термосе 1 ч. л. семени 100 мл кипятка, настаивайте 4-5 часов, выпейте перед сном весь настой и съешьте семена. Для детей разрешается половинная доза.
- С целью похудения — на ночь залейте в термос 400 мл кипятка 1 ст. л. семян льна, принимайте приготовленное перед едой по 100 мл.
Семена льна используются и в устранении наружных проблем. С помощью его хорошо поддаются лечению кожные заболевания, устраняются раны, ожоги, пяточные шпоры, нарывы. Компрессы помогают при болезнях суставов. Настойки используются в полосканиях полости рта и горла при различных воспалительных процессах.
Все говорят о том, что в льне содержит много омега-3. Но на самом деле это не так…. у вас будет повышаться уровень плохого холестерина, а не хорошего. Желательно есть больше рыбы и принимать эваларовскую мультифлору холестерол. Она позволяет организму с большей лёгкостью выводить соли желчных кислот и снижать ЛПНП.