Curd Balls შემწვარი ნავთობის - რეცეპტი

Curd ბურთები მზადდება ძალიან სწრაფად, და ისინი შეჭამეს კიდევ უფრო სწრაფად. ისინი მიღებული წარმოუდგენლად ნაზი შიგნით, crispy გარეთ და ძალიან, ძალიან გემრიელია. დესერტი არის ასევე კარგი, რადგან პროდუქტების მას, როგორც წესი, აქვს ბედია. ასე რომ, ჩვენ წავიკითხე რეცეპტი და წასვლა მომზადება ხაჭო ბურთები.

1
პროდუქცია ხაჭო ბურთები

თქვენ უნდა ასეთი მარტივი პროდუქცია:

კვერცხი - 2 ცალი .;
ხაჭო ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 200 გრ. ხაჭო არის შესაფერისი კი საყინულე, მაგრამ ეს აუცილებელია სრულად გალღობა და squeeze სითხის, თუ აღმოჩნდა.
შაქრის ქვიშის - 3 tbsp .;
მარილი - 1 pinch;
საცხობი ფხვნილი (ცომი breakdler) - 1 k.l .;
ფქვილი უმაღლესი კლასის - 1.5 სათვალე
მცენარეული ზეთი გარეშე სუნი - 0,5 ლ;
შაქრის ფხვნილი - 50 გრ.

ეს თანხა პროდუქცია იქნება საკმარისი სამზარეულო არ არის ძალიან დიდი ნაწილი ბურთები. ისინი საკმარისი მხოლოდ საღამოს ჩაის პარტიის ოჯახის გარეთ 3-4 ადამიანი. თუ თქვენ ელოდება სტუმრებს და მინდა დესერტი დარჩენა ასევე მომდევნო დღეს, მოამზადოს ბურთები ორმაგი პროდუქტის ნაწილი.

2
როგორ, რათა ცომი ხაჭო ბურთები?

ცომი მზადდება ელემენტარული:

Squate ფქვილი მეშვეობით sieve და აურიეთ იგი საცხობი ფხვნილი.
ხაჭო მეშვეობით ხორცის grinder ან wipe მეშვეობით პატარა ლითონის strainer. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ არ არსებობს ზედმეტი სიმსივნის რძის პროდუქტი.
ხაჭო, მიიღოს კვერცხი და შაქარი და მარილი. აურიეთ მასა ერთგვაროვანი სახელმწიფო.
Patch in ხაჭო ბაზაზე ფქვილი და knead ცომი კოვზით. ეს უნდა იყოს ძალიან რბილი, მაგრამ ისე, რომ ბურთები შეიძლება loosened იგი. თუ ცომი აღმოჩნდა სითხე, შემდეგ დავამატებთ რამდენიმე ფქვილი კოვზები შევიდა.

3
როგორ ფრაის ხაჭო ბურთები?

ტექნიკა frying ასეთი

დააყენა ცოტა ფქვილი ბინა დიდი ფირფიტა და გავრცელება იგი გლუვი ფენას.
დახმარებით ყავის კოვზები, ჩააგდოს პატარა ხაჭო ცომი და დააყენა ეს ფქვილი. დახმარება თქვენს ხელში, გააფართოვოს ბურთი ცომი. სანამ frying ბურთები, fold on ჭრის ფორუმში, საცურაო ერთად ფქვილი. Balls გააკეთეთ პატარა, რადგან როდესაც frying, ისინი გაიზრდება ოდენობით დაახლოებით ორჯერ. თუ გინდა, თქვენ შეგიძლიათ საზ ბურთები შევსება. ამის გაკეთება, შიგნით თითოეული ნაწილი ტესტი, დააყენა ნაჭერი შოკოლადის ან ნებისმიერი კაკალი.
ღრმა მაღალი უნარ-ჩვევებში, მცენარეული ზეთი გაყოფილი. როგორც კი სინათლის კვამლი ზეთზე მაღლა გამოჩნდება, შეამცირონ ფირფიტის ძალა საშუალოდ. თუ ეს არ კეთდება, მაშინ ბურთები ძალიან ცხელი ზეთი დაიწვა გარეთ, და შიგნით არ შეიძლება succumb. ნავთობის მზადყოფნა განისაზღვრება მცირე ზომის ცომის შემცირებით - უნდა სწრაფად გამოჩნდეს და ერთ მხარეს შემწვარი, ისინი მეორე მხარეს გადაუხვევთ.
დააყენა ცხელი ზეთი მხოლოდ 3-4 ბურთები ამავე დროს. თუ მათ უფრო მეტს აყენებ, მაშინ, როცა ბურთებს აწუხებთ, ისინი ერთმანეთს ხელს უშლიან. ასევე, დიდი რაოდენობით ბურთები, ნავთობის ენერგია cangs სწრაფად და ბურთები არ შეიძლება succumb.
Rosy Balls მიიღოს ნავთობის ნავთობის და დაუყოვნებლივ ჩაუყარა მათ ქაღალდის პირსახოცები. ქაღალდი შთანთქავს ჭარბი ცხიმის საცხობი.
Landshed ნავთობის ბურთები, ქმნის out ბინა ფენის კერძი და trig off შაქრის ფხვნილი.

4
როგორ უნდა შეიტანოთ კოტეჯი ყველის ბურთები?

გარდა შაქრის ფხვნილი და ეს არის კლასიკური მეთოდი კვების დესერტი, ბურთები შეიძლება გაფორმებული და სხვა:

ჩაასხით მათ მდნარი შავი შოკოლადი და sprinkle ერთად ქოქოსის ჩიპი.
მშრალი ბურთები სიროფი საწყისი ჯემი და გაჭრა თეთრი შოკოლადის ჩიპი.
მიირთვით შედედებული რძე ბურთები, რომელშიც ყველა იმ მაგიდასთან ერთად, შეძლებს მათ მშრალი.