როგორ საზ ყავა გარეშე Turk

ჭიქა სურნელოვანი ყავა ხდის გაღვიძებას კი ყველაზე მოღრუბლული დილით. ორიგინალური რეცეპტი მისი მომზადებისათვის ითვალისწინებს თურქეთის გამოყენებას. მაგრამ როგორ უნდა იყოს, თუ ეს არ არის ხელში, ან არ იცით, როგორ გამოიყენოთ ასეთი სამზარეულო ჭურჭელი. შესაძლებელია არომატული სასმელი სპეციალური აღჭურვილობისა და მოწყობილობების გარეშე, ჩვეულებრივი კერძების გამოყენებით, როდესაც გარკვეული ტექნოლოგიით შეესაბამება.

1
როგორ საზ ყავა გარეშე Turk - სამზარეულო ტექნიკა

ნუ დააბრუნებთ ყავის სასმელს, თუ არ გაქვთ დრო, რომ თურქოს შეძენა არ გაქვთ. თქვენ შეგიძლიათ brew ყავა სხვა კერძი და, ხოლო სამზარეულო ტექნოლოგია არ არის ბევრი იცვლება საწყისი ორიგინალური მეთოდი.

უმჯობესია გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ეპყრობა თიხის და სპილენძის კერძებისგან. ისინი ყავის სურნელოვანი და გემრიელია. რა თქმა უნდა, ძნელია გამოიყენოს ეს, მაგრამ ეს არ არის მიზეზი, რომ სასმელი.
ყავის მარცვლეულის პირველი რამ იძულებულია და გაიზარდოს საშუალო ზომის მარცვლები. აუცილებელია ამის გაკეთება პირდაპირ ადრე მწიფდება. არ უნდა მოხდეს ის დაუყოვნებლივ რამდენიმე servings და დიდი რაოდენობით. გაანადგურა პროდუქტი დაკარგავს მათ გემოვნებას სწრაფად.
მომზადებული სიმძლავრე preheat on ღუმელი ან დააყენა 30 წამი მიკროტალღური ღუმელი.
მწვავე თასი, დაასხით დამონტაჟებული ყავა. სტანდარტული რეცეპტი გჭირდებათ 2 teaspoons თითო ემსახურება.
გაზარდოს წყალი, დაამატეთ გაანადგურა პროდუქტი. მისი რაოდენობა, გამოთვალეთ სასურველი ციხე სასურველი ციხე. განათავსეთ კერძები ცეცხლში, ხოლო ეს უნდა იყოს მინიმალური.
ყავის მომზადება არ უნდა გაიზარდოს ცეცხლი. ასევე, ნარევი არ არის გამოიწვიოს. კატეგორიულად შეუძლებელია სითხის მდუღარე.
ამ ეტაპზე დაამატეთ შაქარი. როგორც წესი, ლერწმის შაქრის გამოყენება მწიფდება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტრადიციული თეთრი.
სასმელი ითვლება მოხარშული, როდესაც ის იწყებს თასში. ამის შემდეგ, იგი ამოღებულ ღუმელში და წრეებში ჩამოსხმული.

რჩევა. მისაღებად ქაფი სასმელი, დაასხით ეს, ოდნავ ამაღლების ზედა საზღვარზე mug.

2
როგორ საზ ყავა გარეშე Turk - მწიფდება წრეში

ამ მეთოდით ყავა, როგორც ჩაი. თურქების ნაცვლად, გამოიყენეთ კერამიკული კეტური ან ღრმა წრე.
მარცვლეული ასევე ოდნავ fry ან გამხმარი. მაგრამ ამ განსახიერებაში პროდუქტი ძალიან კარგია, რადგან ის არ უზრუნველყოფს სამზარეულოს.
მომზადებული კერძები მდუღარე წყალში, ეს უნდა იყოს ცხელი. ამის გაკეთება, მოვხარშოთ წყალი, დაასხით წრეში, დაველოდოთ რამდენიმე წამში და დაასხით. დაუყოვნებლივ დაასხით ყავა. მას შემდეგ, რაც ამ პრინციპის მომზადება უზრუნველყოფს მწიფდება, დაამატეთ ფხვნილი წრეში ერთ ნაწილზე.
განათავსეთ შაქრის შაქარი სანელებლებით და დაფარავს სახურავს ან გამოიყენეთ saucer. შაქარი გახდის მას სქელი მოაგვაროს ბოლოში.
დაველოდოთ რამდენიმე წუთს და ამოიღეთ სახურავი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რძის შაქარი გემოვნებით, აურიეთ და სასმელი სასმელი.

რჩევა. მოსახერხებელია სპეციალური წრეების გამოყენება, რომლებიც განკუთვნილია ჩაისთვის. მათ აქვთ სიმებიანი და სახურავი მათი კომპლექტი. ასეთ კონტეინერში ყავის, დაასხით out sieve, ასე რომ სქელი დარჩება მასში.

3
როგორ საზ ყავა გარეშე Turk - რჩევები და ხრიკები

იმისათვის, რომ მაქსიმალურად სასარგებლო ხარისხის ყავის და მიაღწიოს მისი გაჯერება, დაიცვას ასეთი პატარა ხრიკები.
ყავის ყავისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ცხელი წყალი, არამედ ცივიც. რა თქმა უნდა, ასე რომ თქვენ გაიზრდება დრო მისი სამზარეულო, მაგრამ მივაღწევთ სურნელოვანი გემო. თუ მდუღარე წყალთან ერთად საზ, მაშინ გემო იქნება რბილი.
ყავის მოყვარულთათვის კოფეინის გარეშე, ხაზს უსვამს თავის გემოვნებას, რათა დაეხმაროს კარამომის დაჭერას. ცხარე გემო დააფასებს თქვენს სტუმრებს ღირსებას.
თუ სასტიკი გემოვნების სასურველ გემოვნებას ურჩევნია, მაშინ წყალში მაღალ სითბოს დაჭრილი მარცვლოვანია. მომზადება ამ გზით ფხვნილი რამდენიმე წამში, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ უბრალოდ დაწვა.
ნაღების ზეთი მისცემს ხავერდოვანი გემო ყავის სასმელი. დაამატეთ ეს ადრე შემწვარი ფხვნილი ან სანამ დაემატება mug.
ხშირად, სანელებლები გამოიყენება ცხარე გემოვნების ყავისთვის, როგორიცაა: დამსხვრეული დარიჩინი, ჯავზი ან მშრალი კოჭა. მაგრამ არის პატარა საიდუმლო. ასე რომ, გემოს სანელებლები ხსნის, აურიეთ მათ გაანადგურა ყავის და ოდნავ თბილი ნელი სითბო და მხოლოდ ამის შემდეგ დავამატოთ წყალი.
ჩაატაროს არომატი და ყავის გემო შეიძლება გამოყენებულ იქნას "სამმაგი გათბობის" ტექნოლოგიით. როგორც ცნობილია, მცენარის არომატი გამოვლინდა, როდესაც თხევადი მდუღარეა. როგორც კი ქაფი იწყებს, ცეცხლიდან ამოიღონ კერძები, ამოიღეთ იგი და ცეცხლი გაუხსნეს. გაიმეორეთ პროცედურა სამჯერ, მაგრამ არ მოიტანს ნარევი boil.
არსებობს პატარა შეასრულა, როგორ ამოიღონ სქელი სასმელი. შედუღებამდე მოხარშული ყავა mugs, დაამატეთ კოვზი cooled წყალი, დაველოდოთ რამდენიმე წამში და შემდეგ აწარმოებს ნაწილი.

არომატული სასმელი თურქეთის გამოყენების გარეშე. ამისათვის მნიშვნელოვანია აირჩიოს უფლება კერძები და შეასრულოს მითითებული სამზარეულო ტექნოლოგია. Გემრიელად მიირთვით!

კიდევ რამდენიმე მნიშვნელოვანი დაფები მწიფდება სასმელი, უყუროთ ვიდეო: