მწვანე ჩაი ძალიან სასარგებლოა. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიკვარიალური და ანტიოქსიდანტური აქტივობა! მასში, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები ინახება მაქსიმალურად, მაგრამ ის მათ სირთულეს აძლევს, ამიტომ აუცილებელია ეს უფლება!
1
დასაწყისისთვის, ჩვენ ვირჩევთ ჩაის უფლებას. ეს უნდა იყოს სუფთა მწვანე ჩაი, არომატული და გემოვნების დანამატების გარეშე, საშუალო ან მსხვილი ფურცლები. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ იაფი ჯიშები, თანდათანობით შერჩევა უფრო და უკეთესი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ვაფასებთ მთელი არომატული სპექტრი კარგი ჩაი.
2
ჩვენ ვირჩევთ მარჯვენა კერძებს: Kettle და თასები უნდა იყოს კერამიკული, ფაიფური ან თიხის, ანუ, მასალისგან, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში ინახება.
3
წყალი მწიფდება უნდა იყოს რბილი, არ არის reckoned. იდეალური ვარიანტია გაზაფხული, მაგრამ შესაფერისი და გაფილტრული ან გაყინული. ბოთლში, ჩვენ დავასხით წყალი, დააყენა საყინულე, როდესაც წყალი გაყინავს წყლის 1/2 მისი მოცულობა - ჩვენ გადინების ერთი, რომელიც არ გაყინული, და ჩვენ ვიყენებთ brew to brew.
4
კერძები ადრე მწიფდება, უნდა იყოს ფუნდამენტური. ამის გაკეთება, სახლში მხოლოდ rinse მდუღარე წყალი. მშრალი ჩაის კოვზი დაღვრაზე სასურველი თანხის შედუღების kettle. ძირითადად 1 ჩაის კოვზი მშრალი შედუღების 200 მლ წყალში.
5
ჩვენ პირველად ჩაასხით წყლით და დაუყოვნებლივ (10-15 წლამდე) შერწყმა. ამდენად, ჩაის ფურცელი გარეცხილია და გარდა kettle. მეორედ ჩვენ დავასხით წყალი შევიდა kettle და ნება იგი გატეხილი. მწიფდება დრო დამოკიდებულია სხვადასხვა ჯიშზე და მერყეობს 1 წუთიდან 5 წუთამდე. წყლის მწიფდება მოყვება boil - 95 გრადუსი, შემდეგ კი გაცივდა 80 გრადუსი.
6
მზად ჩაი დაიღვარა წრეში მცირე ნაწილებში. ეს კეთდება, რათა მიაღწიოს იგივე ჩაის ციხე ყველა ჭიქაში. თასები ასევე უნდა იყოს თბილი! წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჩაი, რომელიც სწრაფად გაცივდა მათ კარგავს თავის სუნამოს.
მწვანე ჩაი, რომელიც დამოკიდებულია ჯიშის, შეიძლება მწიფდება 2-დან 7-ჯერ, მაგრამ ყოველ ჯერზე ყოველი მწიფდება, აუცილებელია, რომ ჩაასხით ყველა წყალი კეტელიდან. როდესაც მწვანე ჩაის მწიფდება, მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას ყველა subtleties. ეს ხელს შეუწყობს მისი დახვეწილი არომატი და გემოვნების შენარჩუნებას და მაქსიმალურ სარგებელს სამკურნალო სასმელებისგან.
0
778
