როგორ გადავარჩინოთ redish

ადრეული ბოსტნეული მზად არის შეგროვება, ეს არის რადიშ. იგი გამოიყენება, როგორც ჩანაცვლება კიტრი ან პომიდორი, დაემატა სალათებს და ჭამა ნედლეულის გამო, რადგან სიმრავლის ვიტამინების, რომ იგი შეიცავს. კერძოდ, გემრიელი და crispy radishes მიდის, თუ იგი იანვარში დარგეს. მაგრამ თუ არ არსებობს ადრეული რადიშ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეინახოთ root შემოდგომაზე, რადგან სათანადო შენახვის მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ freshness დიდი ხნის განმავლობაში.

1

მომზადება ზამთრისთვის

• იმისათვის, რომ არ გაიზარდა უგემოვნო და ბოჭკოვანი, ეს კარგად არის. წყალი, რომელიც მას მისგან შეიწოვება, აძლევს მას თავსებადობას და სინაზეს. დალაგება, როგორც წესი, დილით გადადის. მზის სხივების ქვეშ დაეცა ფესვები, რომლებიც საკმაოდ მოკლეა.
• შესაძლებელია, რომ რადიშს და მისი მზადყოფნის განსაზღვრა, სიმჭიდროვე კრებულით - sipped ან unripe rootpode იქნება რბილი შეხება და დაიკარგება შეკუმშვის.
• ზამთრისთვის შენახვის შერჩევის პროცესში მხოლოდ რადისი, რომლის კანიც არ არის დაზიანებული. თითოეული ინსტანცია ამოწმებს ზამთრის მომზადების დაწყებამდე rot ან დაზიანების არსებობას. დაბზარული radishes შერჩეული, ისევე როგორც ნებისმიერი დაზიანებული. მზის მზის დაშვების გამო, მისი ძირითადი საკომუნიკაციო და Surp იქნება.
• ზამთრის radishes ემზადება სათესი ძალიან მომენტში. ისინი აგვისტოს პირველ კვირას დათესეს. გვიან სათესი ripening root, თქვენ უნდა მინიმუმ 6 კვირის განმავლობაში საბოლოო maturation. უადგილო რადიში აღწევს 2 სმ. დიამეტრში დაიწყო შეგროვება, რადგან იგი ითვლება მწიფე. დიდხანს დარჩენა საწოლები გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ ისინი გაიმარჯვებს და შეზღუდულია ძირეულ ფირფიტებში.

2

შენახვის შენახვა

არსებობს რამდენიმე ჯიშის შექმნა სპეციალურად გრძელვადიანი ზამთრისთვის. ეს არის ჩინური, Donggansky, მრავალფეროვანი წითელი გიგანტური და რამდენიმე სხვა. რადიშ არ არის რეკომენდირებული ზიანის ანაზღაურება არა მხოლოდ კოლექციის დროს, არამედ ყველა შენახვის პროცესში.

1. თუ ყინვები მოულოდნელად მოხვდა, მაშინ გაყინული მოსავალი რეკომენდირებულია მათ სარდაფში ან სხვა შენახვაში. ასევე, radishes არ არის რეკომენდირებული გათხრა წვიმა ან მას შემდეგ, რაც ჭუჭყიანი, რომელიც აუცილებლად გამყარებაში მას. ისინი კი არ ვურჩევთ სუფთა მაშინაც კი, რომ რადიშ მიმართ - ეს აუცილებლად ზიანს აყენებს თავის კანს, შეამცირებს თავის შენახვას.
2. მე გათხრილი, Bardwood არის დაუყოვნებლივ გაჭრა, ტოვებს პატარა კუდი. ამის გარეშე, მეტაბოლური პროცესი მას განაგრძობს, ფოთლები აძლიერებს წყალს და რადიკალებს გახდება უგემოვნო.
   შეგროვებული რთველის შენახვისთვის, radishes არ დაიბანეთ. ტენიანობის დაცემა მისი კანის გამოიწვევს წარმოქმნას rot, და სხვადასხვა ინფექციების შეიძლება გაანადგუროს ყველა აქციების.
3. გამართავს radishes ტემპერატურაზე დაახლოებით 0 გრადუსი და მაღალი, მდე 95%, საჰაერო ტენიანობა. ამ ტენიანობის ამ დონის შესანარჩუნებლად მუდმივად, რადიშ შენახვის სართული რეკომენდირებულია წყლის რეგულარულად.
   შენახვის დაწყებამდე, radishes დაკეცილი ხის მოცულობა 20 კგ. ზემოდან ეს არის ქვიშის ან ტურფის ფენით. ქვიშა არ უნდა შეიცავდეს ტენიანობას და ამავე დროს, როდესაც ის ხელს უშლის ხელს.
4. ქვიშა ან derne სათავეში პატარა ფენის ნაცარი ან ცარცი. ისინი ქმნიან ტუტე გარემოს, რომელშიც ბევრი ბაქტერია მუქარის მუქარის ვერ შეძლებს გადარჩენას. დასასრულს შენახვის, radishes არიან ჩამოყალიბებულია შემდეგ თაროები და გადადის moisturized ქვიშა.
5. იმისათვის, რომ მოსავლის აღარ იყოს ინახება და არ დაკარგა ქვიშის ბენეფიციარი თვისებები, ხშირად დაკავშირებულია ცაცხვი ან ცარცითან, 1: 50-ის პროპორციით. თუ თქვენ მიიღებთ ნაკლები 50 კილოგრამი ქვიშაზე გაანადგურეს, მთელი მოსავალი დაიწვა.
6. ზოგჯერ ქვიშის ნაცვლად exhaled ნახერხი. ხის დახმარებით შემოტანილი ეთერზეთები ხელს უწყობს მოსავალს, რომელიც ბაქტერიებისგან დაიცავს. ყველაზე უშუალო გზა, რომ შეენარჩუნებინა რადიშს, რომელიც კულინარია მოტყუებით.
7. ამისათვის თიხის გაჟღენთილი სიმძლავრეა მჟავე სახელმწიფოსთვის. ამის შემდეგ, მას შეამცირებს ერთი radishes და მათ აფეთქება ყუთში. მას უნდა ჰქონდეს საკმარისი ბზარები მათ მეშვეობით, ისევე როგორც sieve, ჭარბი თიხის flowed.
8. მას შემდეგ, რაც stalks, რადიშ დარჩება ძალიან თხელი, სიტყვასიტყვით რამდენიმე მილიმეტრი, დამცავი ფენა. ეს dries out, დაფარული radishes ერთად საიმედო ქერქი, რომელიც იცავს მას საშრობი და გვირგვინი.
9. თუ არ არსებობს ყუთები, radishes ინახება ჩანთაში პოლიეთილენის. ისინი არ არიან მიბმული და ვერტიკალურად დააყენა, ისე, რომ ნახშირორჟანგი დაგროვილი შიგნით, ფესვის სისუფთავის დაცვას. მოსავლის სიხარულისთვის შენახვის პროცესში რეკომენდებულია მუდმივად მონიტორინგი და პირდაპირ აღმოფხვრა გაფუჭებული ნიმუშები.

3

შენახვის სახლი

სპეციალური რეპრესების გარდა, radishes ინახება სახლში, ჩვეულებრივი მაცივარი. რა თქმა უნდა, ის მოითხოვს მოსავლის მოცულობას, მაგრამ ამავე დროს მნიშვნელოვნად გაამარტივებს მისი სისუფთავის კონსერვაციის ზრუნვას.

1. მას შემდეგ, რაც მოსავლის, radishes შეწყვიტა tops, შენახვა კუდები ერთად 2 სმ. ამის შემდეგ, ისინი დაიბანეთ მათ გაშვებული წყალი და დატოვონ მშრალი on პირსახოცი.
2. გამხმარი ძირეული ფესვები stacked და გაგზავნილი მაცივარი გარეშე ჰალსტუხი. თუ თქვენ კვლავ გვინდა, რომ ძალიან გისურვებთ, რეკომენდირებულია პაკეტების ხვრელების უფასო საჰაერო მიმოქცევაში.
3. ადრეული ჯიშების რადიშს შეიძლება ინახებოდეს არა უმეტეს 7 დღე, საშუალოდ - არა უმეტეს 14.

რადიკალების შენახვისას არაფერია რთული. რაც მთავარია, ზამთრის პროცესში, შეხედეთ ტენიანობისა და ტემპერატურის დონეს შენახვის ადგილას.