როგორ საზ კაკალი ერთად შედედებული რძე

"თხილის" ნამუშევრების დანახვაზე, ბევრ ჩვენგანს აქვს სასიამოვნო ასოციაციები: ბავშვობა, არომატი, სამზარეულოში მოდის, დედა ამზადებს რაღაც გემრიელ ... როგორც ჩანს, ბმულების მომზადება რთული და ძალიან გრძელი იყო. ახლა, რომ ჩვენ მოზარდები გავხდებით, ის გვესმის, რომ ნებისმიერი კერძი, უზარმაზარი სურვილით, ადვილად და სწრაფად ემზადება.

1
როგორ საზ კაკალი ერთად შედედებული რძე

საცხობი ძალიან გემრიელია, მინიმალური კომპლექტი ინგრედიენტები და მინიმალური დრო გატარებული.

რა პროდუქტი იქნება საჭირო სამუშაოსთვის:

კარაქი ან მარგარინი - 200 გ;
ახალი კვერცხი - 2 ცალი;
შაქარი ნახევარი მინისაა;
ძმარი მაგიდა - 1 სტადიის;
ფქვილი - 3 სათვალე ან ცოტა მეტი, როგორ უნდა მიიღოს ცომი;
სოდა - ჩაის კოვზი ნახევარი;
შედედებული რძე - 1 ბანკი.

ასევე საჭიროა სპეციალური ლითონის ფორმები.

როგორ მოვამზადოთ Cookies "Oreshk":

ჩვენ ვიწყებთ მომზადება ცომი: დნობის კარაქი თასი ნელი ცეცხლი.
ცალკე კონტეინერში თქვენ უნდა შეურიოთ შაქარი კვერცხით მსუბუქი მასის მისაღებად. არ არის აუცილებელი შაქრის შემცირების მიზნით.
როგორც კი ჩვენ დავამატებთ კრემისებრი ზეთი კვერცხებსა და შაქარს, შაქრის კრისტალები დაიწყება დნობისთვის.
ახლა Gasim Soda ძმარი, დაამატეთ ჩვენი მასა, ავურიოთ კოვზი.
ჩვენ ფქვილი, ფქვილი დასჭირდება უმაღლესი კლასის. ჩვენ გირჩევთ, რომ აუცილებელია ფქვილის გამოყენებამდე ფქვილი. ფქვილი უნდა მოხდეს ცოტა ხნის წინ, რათა მათ არ გამოუშვათ გამოცდა. და ჩვენ გირჩევთ მინიმუმ მინიმუმამდე, შეუფერხებლად მიაღწიოთ 2.5 ჭიქას და შემდგომ უყურებს იმას, თუ რამდენად ცომი იღებს. ნავთობის ან მარგარინის ხარისხზე დამოკიდებულია, შეიძლება საჭირო გახდეს ნაკლები და მეტი ფქვილი. მაქსიმალური - ეს არის 3.5 ჭიქა.
ცომი უნდა იყოს ელასტიური და რბილი, მოძრავი კარგად.
ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რადგან ჩვენ კიდევ შეავსებთ თქვენი ცომი ცალი და ფორმის ბურთები. ზომა - როგორც კაკალი.
იმისათვის, რომ გაგზავნის ეკლიანი კაკალი, თითოეული mold თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ ზეთი (საუკეთესო ყველა ბოსტნეულის უსუნო), და შემდეგ ყურადღებით თბილი ორივე მხარეს თითოეული ფორმის მეტი ცეცხლი.
მაშინ თქვენ უნდა ქმნის out ცომი ფორმა, ახლოს ორივე ტაიმს და გამართავს ძნელი. ეს არის, თუ თქვენ იყენებთ სპეციალური ფორმით ან ნახევარი საცხობი ფურცელი, bake რომელიც preheated ღუმელი კაბინეტი სანამ მზადყოფნა.
თხილი უნდა იყოს მთვრალი, ისინი იქნება წითური, მაგრამ არა მუქი.
გახსნა jar მოხარშული შედედებული რძე (ვყიდულობთ მზად ან საზ თავის), გაცივებული halves თხილი შევსების შედედებული რძე და წებო. ფრაგმენტი მკვეთრი დანა არის ზედმეტი, რათა სათანადო ფორმით დესერტი.

ასე რომ მარტივი და მხოლოდ საზ გემრიელი "კაკალი" cookies.

2
თანამედროვე რეცეპტი თხილის შედედებული რძე

ჩვენ გაგიზიაროთ კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი cookies, 120 halves (და ეს არის 60 კაკალი) ასეთი პროდუქცია იქნება საჭირო:

შაქარი - 100-150 გ;
ფქვილი - 400 გ;
კარაქი ან მარგარინი - 250 გ;
თამამი - 1/4 ch. ლ .;
კვერცხი - 2 ცალი .;
vanilla შაქარი - 1 ტომარა;
მოხარშული შედედებული რძე - 1 ბანკი;
კაკალი - 10 ცალი.

როგორ საზ ცომი:

Yolks mix ერთად კვერცხი შექმნან მსუბუქი მასა.
ცალკე თასი, ჩვენ აურიეთ მშრალი კომპონენტი: sifted ფქვილი და გამაფხვიერებელი, mix, დაამატოთ რბილი ზეთი ან მარგარინი უნდა დაჭრილი დანით.
ცალკე თასი, ჩვენ whip ძლიერი ცილის ქაფი. სწრაფად გაუმკლავდეს ამოცანა, დაამატოთ pinch მარილი.
ჩვენ აურიეთ yolks ერთად შაქარი და კარაქი ერთად ფქვილი, kneading ერთგვაროვანი ცომი, თანდათან დავამატოთ whipped ცილის.
ცომი უნდა მიიღოს მნიშვნელოვანი, მაგრამ არა ისე მაგარი.
ჩვენ ქმნის out ტესტი ბურთი თითოეულ mold, წინასწარ lubricated ზეთი.
ჩვენ bake ნაწილად თხილი ელექტრო ogshnice (ან ღუმელი), სანამ მზადყოფნა.
მიუხედავად იმისა, რომ კაკალი, რომლებიც ცხვება, მოამზადოს შევსების: კერნელი თხილი გაანადგურა, გახსნა jar მოხარშული შედედებული რძე.
ყურადღებით ამოიღონ halves of cookies, დაჭრილი ძალიან ბევრი, მაგრამ არ გააუქმო, cropping Shred და დავამატოთ ჩაყრა.
ჩვენ შევსების: აურიეთ შედედებული რძე დაქუცმაცებული კაკალი და ჩასწორება. შეავსოთ ნაწილად თხილი, დაკავშირება. Cute კაკალი მიღებული.