როგორ გამოვყოთ სომხური კონიაკი

სომხური კონიაკი ლეგენდარული სასმელი და მრავალი თაობის ცხოვრების მნიშვნელოვანი ატრიბუტია. პოპულარობა Brandy აქვს საპირისპირო მხარეს - ნებისმიერი ბრენდი დღეს ყალბი. არჩევა სომხეთიდან ნამდვილი კონიაკი სერიოზული ამოცანაა. გადაჭრას, თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი subtleties.

თქვენ უნდა შეიძინოთ კონიაკი დადასტურებული მაღაზიებში. თქვენი თხოვნით, მაღაზიის თანამშრომლები ვალდებულნი არიან უზრუნველყონ საქონლის წარმოშობისა და ხარისხის დოკუმენტები.

კონიაკი, როგორც ხელოვნების ნაწარმოები, მხოლოდ წლების განმავლობაში უფრო ძვირი ხდება. სასმელი მრავალი წლის ექსპოზიციის არ არის იაფი.

ყურადღება მიაქციეთ კონტეინერის გამოჩენას. ბოთლი უნდა იყოს მთელი, გარეშე chipping და scratches. არასწორი წებოვანი და შედეგები. Cork მხოლოდ Cork. ეტიკეტი შეუფერხებლად არის შეუფერხებლად, წარწერა ნათელია და საფარი ერთად აქციზური შტამპი შეესაბამება მჭიდროდ ბოთლი კისრის.

მოძებნა ინფორმაცია მწარმოებლის შესახებ ეტიკეტზე. სასმელები ერევნის კონიაკის ქარხანა, დიდი ველი (დიდი არარატი კომპანია), არარატი, მარზ არარატ Kz "A.k.z.," შაუმიანის ღვინო ", Avsaranskiy Kz, შეიძინა. ყიდვისას, გაირკვეს მცენარეთა დამახასიათებელი ფორმა და ბოთლის ფერი, ასევე დამცავი პერსონაჟებისა და ორნამენტების ადგილმდებარეობა. სამუშაო ადგილი და დაღვრაზე უნდა ემთხვეოდეს.

იმისათვის, რომ არ შეიძინოთ ალკოჰოლური ჩაის გადაწყვეტა, ყურადღებით შეისწავლოს კომპოზიცია. ყალბი შესახებ არომატის, საღებავებისა და ეთილის ალკოჰოლური სასმელების არსებობა მიუთითებს. დღევანდელი კონიაკი მოიცავს ყურძნისგან წარმოებული კონიაკის ალკოჰოლს. კარამელიზებული შაქრის დამატება ჩვეულებრივი კონიაკებით დაშვებულია. მაღალი ხარისხის ალკოჰოლის ციხე არ არის არანაკლებ 40%.

შეაფასეთ კონიაკი ფერი. ამონაწერი, კონიაკის ალკოჰოლი ხდება მუქი. სამი ვარსკვლავიანი კონიაკის ოქროს ფერებში. Amber ფერი დამახასიათებელი კონიაკის ხუთი წლის ექსპოზიციის. მუქი მდიდარი შეღებვა 10 წელზე მეტია ექსპოზიციის სასმელზე.

ეს კონიაკი მისი თანმიმდევრულობა უნდა იყოს სქელი, გამჭვირვალე, გარეშე მინარევებისაგან და ჩანართებით. მრავალი წლის განმავლობაში ექსპოზიცია, ის არის გაჯერებული Tuban ნივთიერებების, რომ კონიაკი უფრო ბლანტი და ზეთოვანი. ეს არის ის, რაც იწვევს გამოჩენა ე.წ. ფეხები ან ცრემლები კედლები glade. ძველი კონიაკი, ნელა მიედინება ქვემოთ. შეამოწმოს თანმიმდევრულობა ადრე შეძენა შესაძლებელია. ჩაებარებინა ბოთლი თავდაყირა. თუ თქვენ მაშინვე გაიზარდა დიდი ბუშტები და მხოლოდ ამის შემდეგ მათ მცირე და ბოლო წვეთი ბოლოში ბოლოში ნელა და ძნელად დაეცა - თამამად შეიძინოთ შერჩეული ბოთლი.

სანამ დეგუსტაცია, რათა მოკლე ზედაპირული breaths. ჩამოსხმა პირველი არომატით მუხის ხის, ძვირფასო თამბაქოს. შემდეგ მათ, ვანილი, ხილი შოკოლადის შენიშვნები შეიძლება აღმოჩნდეს. Falsificates ვერ დაიკვეხნის სხვადასხვა ფერებში. Frank ალკოჰოლის სუნი მიუღებელია.

თარგი კონიაკი. მინის დავასხათ ცოტა სასმელი ოთახის ტემპერატურაზე. ტიპი მცირე კონიაკის მოცულობა პირში და გაივლის პაუზის. მაღალი ხარისხის კონიაკი არ დაწვა, მაგრამ სასიამოვნოდ ათბობს.