როგორ გამოვყოთ კონიაკი

არსებობს რამდენიმე ნიშანი, რომელიც გამოირჩევა ნამდვილი კონიაკის ყალბიდან: მწარმოებელი ქვეყანა, ფასი, ექსპოზიციის დრო, გარეგნობა და სხვა სხვაობა. ეს მასალა დაგეხმარებათ დარწმუნდით, რომ ყიდულობენ მაღალი ხარისხის სასმელების ყიდვისას და გაყალბებისას.

• უმჯობესია შეიძინოს კონიაკი ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვაში სპეციალობით. ყურადღება მიაქციეთ აქციზის შტამპის არსებობას. ცოტა ხნის წინ, ონლაინ მაღაზიების დიდი რაოდენობა გამოჩნდა "კონიაკისგან". სავარაუდოდ, რეალური ალკოჰოლური სასმელების საფეხურზე, თქვენ შესთავაზებთ პოლონეთში დამზადებული ფალსიფიკაციას.
• კარგი კონიაკი ვერ იაფია. დაბალი ფასი უნდა გაფრთხილებას. როგორც წესი, Brandy Fluctuates ფასი დამოკიდებულია ექსპოზიციის: იაფი სასმელების - კატეგორიები vs, ყველაზე ძვირადღირებული - Ho და ნაპოლეონი. განსაკუთრებით იშვიათი ნიმუშები შეიძლება რამდენიმე ათასი დოლარი ღირს.

• ჭეშმარიტი გურმანი აუცილებლად ამბობს, რომ ნამდვილი კონიაკი მხოლოდ საფრანგეთში, კონიაკის პროვინციაში. თუმცა, 1900 წელს, რუსეთში, რომელიც რუსეთში, შუსტოვის ღვინისას, მიიღო კონიაკის შესახებ. თუ გემო თქვენთვის მნიშვნელოვანია თქვენთვის და არა ბრენდის პრინციპული, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ სომხურ კონიაკვეთებს.
• ყველაზე ხშირად ყალბი ყველაზე პოპულარული ბრენდი კონიაკი: Hennessy (Hennessy), Rémy Martin (Remy Martin), Camus (Camus). ცნობილ მწარმოებელზე ნაკლები სასმელების შერჩევისას, ხარისხის პროდუქტის გაზრდის შანსები.

• სასმელების სახელი, მწარმოებელი.
• ბოთლის მოცულობა.
• ჩამოსხმის თარიღი.
• ამონაწერი ინფორმაცია (ვარსკვლავების რაოდენობა ან ერთ-ერთი კატეგორია: VS - ორწლიანი კონიაკი, VSOP - ოთხწლიანი კონიაკი, XO - ექვსი წლის კონიაკი, ნაპოლეონი - ექვსი წლისა და ზემოთ). თუ კონიაკი არის ნაზავი (განსხვავებული ექსპოზიციის დროს რამდენიმე კონიაკის ნარევი), მაშინ ყველაზე ახალგაზრდა ალკოჰოლური სასმელების ასაკი ბოთლში არის მითითებული.
• ციხე გრადუსით.
• შენახვის პირობები.
• ზოგიერთი მწარმოებლები მიუთითებენ ყურძნისა და ბარელების ტიპზე, სადაც ნაწყვეტი გაკეთდა (ამერიკული მუხა, ნაცარი), მაგრამ ეს ინფორმაცია არ არის სავალდებულო და ემსახურება დამატებით მინიშნებას, როდესაც სასმელის არჩევისას.

• კონიაკის ფერები შეიძლება განსხვავდებოდეს სინათლის ქარხნიდან მუქი ყავისფერიდან, ჩაის შედუღების ჩრდილში. ამ შემთხვევაში, სასმელი უნდა იყოს გამჭვირვალე. ეს არის შემოწმებული შემდეგნაირად: თითის ანაბეჭდის ერთ მხარეს ბოთლი ან შუშის ერთ მხარეს და შეხედეთ სინათლეს. ეს უნდა იყოს თხევადი მეშვეობით.
• არ უნდა იყოს ექსტრასიული მინარევებისა და ნალექების სასმელი.
• გამორჩეული სასმელების გამორჩეული თვისება სიმჭიდროვეა. თუ ბოთლის გადაფარვას, მაშინ სასმელი კედლების გასწვრივ უნდა დაიბლოკოს, ჩამოყალიბდეს წვეთი. თუ ეს არ მოხდა, მაშინ თქვენს წინაშე - ახალგაზრდა კონიაკი, რომლის შევსება მოხდა ბოლო ვადამდე.

• არც გემოვნებით, არც არომატით არ უნდა იგრძნოს აშკარა ალკოჰოლური ნოტები.
• ხარისხის ბრენდი აქვს გემო, გამოვლინდა ხილის შენიშვნები.
• სასმელების ბუკეტი, როგორც წესი, არსებობს მუხა ქვეპუნქტი.

თუ ძნელია არჩევანის გაკეთება, ისარგებლეთ კონსულტანტში. თუ თქვენ ბანდაკი საჩუქრად მოგცემთ, ვთხოვთ წინასწარ რა ბრენდი მას ურჩევნია.