Nel Franch Press Coffee viene preparato facilmente, velocemente e gustoso. In soli 4 minuti otterrai la bevanda rinvigorente perfetta per una o due persone. E alcune sfumature importanti aiuteranno a estrarre il massimo del gusto e dell'aroma dai cereali.
Come Brew Coffee in Francese Press - Cosa ti serve
Per preparare il tuo caffè preferito con un nuovo modo, avrai bisogno di una stampa di franch, chicchi di caffè e un macinino da caffè, un'acqua in un vetro di misurazione, un orologio a tempo. È importante seguire i seguenti dettagli:
- prendere una grande saldatura a macinazione o processare i chicchi di caffè di conseguenza in un macinino da caffè;
- l'acqua deve essere filtrata o distillata - il sapore del caffè dipende non meno che dalla qualità dei cereali;
- se prendi una porzione di birra standard, un volume di 260 millilitri, dovresti misurare 17 g. Saldatura o tre cucchiaini senza una diapositiva;
- È inoltre possibile calcolare la quantità desiderata di saldatura, in base alla formula per 7 g. Per 100 ml., Variazione di questi valori per ottenere un caffè più o meno forte.
Quando gli ingredienti sono selezionati e pronti, procedere al processo stesso.
Come preparare il caffè in Franch Stampa
Prima di versare il caffè in una stampa francese, è necessario scaldarlo per evitare una sostanziale differenza di temperatura. Questo permetterà alla bevanda di essere preavviso in modo uniforme. Così:
- Portiamo a ebollizione circa 300 ml. Acqua in un contenitore separato.
- Riduciamo la stampa con acqua calda, tienilo dentro alcuni secondi, versare.
- Andremo addormentato 3 cucchiaini di caffè e riempiono gradualmente l'acqua con piccole porzioni.
- All'inizio aggiungi circa 60 ml. Acqua mescolandolo accuratamente con la saldatura del caffè. Lasciamo per 30 secondi - questo rivelerà pienamente il gusto dei cereali.
- Quando il tempo specificato scade, versiamo i restanti 200 ml. Fluidi, quindi internilizzare 5 minuti 30 secondi. Se durante questo periodo in cima alla bevanda, si forma "crosta" - può essere rimossa per rimuovere l'amarezza in eccesso.
- Nella fase finale, mescolare nuovamente il contenuto e premere la pressione per separare la frazione solida dal liquido.
- Prima di inviare tale caffè, la tazza dovrebbe anche essere riscaldata, per analogia con il primo punto di istruzioni.
Come Brew Coffee in Franch Press - Caratteristiche del caffè
Della bevanda deliziosa, correttamente cotta ha un numero di caratteristiche distintive, grazie a cui è preferita dagli intenditori.
- Il caffè dalla stampa di franch, segnato per circa 5 minuti, è uno dei più più forti (cedevole, ad eccezione del caffè "in turco" e il caffè-caffè). Questo è spiegato dal fatto che è abbastanza lungo da contattare con acqua.
- Per lo stesso motivo (preparazione a lungo termine), il caffè di diverse varietà preparato dal metodo descritto, può differire il più possibile a piacere. I grani del terreno in modo uniforme e danno completamente il loro drink dell'aroma.
- Usando il caffè di varie rettifica, è anche comodo controllare il gusto. La macinatura più grande è scelta, la meno "polvere" sarà nella bevanda finita.
- A causa del fatto che il caffè della stampa francese è preparato dal metodo di insistenza, e non preparando, è più luminoso "acidità" in esso, ed è meno addolorante.
Molti considerano un segno di buon caffè una peculiare "schiuma" che appare sulla bevanda finita. Può essere creato nella stampa di franch. Se non c'è falso, vale la pena sperimentare con diversi tipi di acqua utilizzata per la birra.
Mi piace che tipo di caffè è pressato in franch. Ogni mattina passerò attraverso questo rituale della birra. Ho macinato la mia etiopia preferita Irgacheffe 4 dal torrefatto a un grande scanalatura e nella stampa, dopo 8-10 minuti è il caffè saturo e rinvigorente.