Alcuni dei frutti più economici e comuni che possono essere trovati in vendita tutto l'anno sono mele. Varietà di mele dolci e acerose sono buone non solo nella forma fresca. Le mele completano perfettamente il gusto della cottura, utilizzato nella preparazione dei dessert, dando al piatto il gusto e l'aroma mela unico. In questo articolo guarderemo cosa puoi fare dalle mele in modo rapido e gustoso.
Pasta sfoglia con mele e cannella
Una delle ricette più facili della torta con le mele, che sarà nel gusto assolutamente a tutti, è una pasticceria soffiata di mele succosa, croccante e molto profumata. Per la sua preparazione mele di qualsiasi varietà sono adatti. Dolci Dolci che preferiscono torre più dolci, si consiglia di utilizzare le varietà più dolci delle mele.
Ingredienti:
- Mele - 4 pezzi;
- Farina - 2 bicchieri;
- Burro cremoso - 200 g;
- Zucchero - 100 g;
- 1 cucchiaio. Pasta di pasta;
- 1-2 Ch.L Cannella (a piacere).
Processo di cottura:
- In una ciotola separata, mescoliamo la farina, lo zucchero, aggiungere una polvere di cottura.
- Su una grande grattugia strofiniamo l'olio cremoso. In modo che l'olio sia più comodo da strofinare, dovrebbe essere freddo.
- Collegiamo l'olio con una miscela secca e iniziamo a strofinarlo con le mani fino a formare la briciola sabbiosa.
- Con le mele pulita e lavate rimuovere la pelle, rimuovere il nucleo e tagliare a fette sottili.
- Cucinare la forma di forno della torta. Il fondo del modulo deve essere fissato con pergamena.
- Sul fondo del modulo distende uno strato di briciole sabbiose dal test (metà dell'impasto finito), quindi mele e cospargere di cannella. La parte superiore dello strato di Apple distende la seconda parte dell'impasto friabile.
- Pie nave in forno, riscaldata a 200 gradi. Il tempo di cottura è da 40 minuti a 1 ora.
- Per decorare la torta, cospargere con zucchero.
- La torta di mele del puff è pronta! È ideale per il bere del tè in una compagnia amichevole.
Casseruola in cagliata
Il gusto e l'aroma delle mele sono perfettamente combinati con la ricotta. La ricetta per la casseruola di cottura della cottage è molto semplice.
Ingredienti:
- Mele - 4 pezzi;
- Ricotta - 600 g;
- Manna Cropa - 4 cucchiai. cucchiai;
- 4 uova;
- Zucchero - 150 g;
- Burro - 100 g
Processo di cottura:
- Si procede alla preparazione di miscela di ricotta. Mescoliamo l'olio, lo zucchero e tuorli d'uovo introduciamo nella massa, senza smettere di battere.
- Aggiungere la ricotta, semola e scoiattoli d'uovo separati separatamente. Mescolare delicatamente la massa in modo che sia omogenea.
- mele purificati tagliati a 8 poli e mettere in forma per la cottura o in una teglia con lato alto, cospargendoli con zucchero o zucchero in polvere. Top di mele stanno mettendo ricotta.
- Casseruola Invia in forno (200 gradi) per 40-50 minuti.
frittelle di mele
Frittelle sono facili e veloci nella preparazione di un piatto, che è spesso preparando hostess su una mano ambulanza. Se si aggiungono le mele alle frittelle tradizionali, acquisiranno una succosità incredibile, così come il gusto di mela e la fragranza.
Ingredienti:
- Mele - 4 pezzi;
- Zucchero - 2 cucchiai;
- Di farina - 4 cucchiai;
- Uova - 2 pezzi;
- Blacks - pizzico.
Cucinando:
- Abbiamo strofinare le mele sulla grattugia.
- Aggiungere lo zucchero, le uova, il lievito e la farina di mele. La quantità di farina deve essere regolata, in base alla succosità delle mele. Il frutto succoso, l'altra farina potrebbe essere necessario per il test.
- impastare velocemente l'impasto ad una consistenza omogenea e procedere alle frittelle friggere in modo tradizionale - su una padella calda con il burro.
- Finito mela frittelle alimentazione con polvere di zucchero, marmellata o panna acida.
Fissata dalle mele
Un altro semplice e gustosa ricetta - mela pascolo. Questa è una prelibatezza utile di lunga conservazione, che si rivolge ad adulti e il disertore. Per la sua preparazione, la quantità minima di prodotti è necessario - solo mele. Questa ricetta utilizza 1 kg di mele dolci.
Cucinando:
- Mele purificano da core e tagliare fette.
- Ci spostiamo le mele in una pentola con fondo spesso e loro padroni a fuoco lento prima della formazione di purè di patate. Se le mele sono solidi, in via di estinzione, aggiungere un po 'd'acqua. In media, sarà necessario per ottenere una purea a 2 ore. È importante verificare periodicamente per mescolare in modo che esso non si adatta.
- Le patate schiacciate finiti sono raffreddando e panna montata da un frullatore.
- Mettere la purea sulla teglia da forno, la parte inferiore che deve essere preso in pergamena stretto. Rotolo nella purea con un coltello in modo che lo spessore dello strato è la stessa in tutti i luoghi. Altrimenti, pascolo finito sarà eterogenea.
- Una teglia da forno con una purea di mele spediamo in forno (100 gradi) per l'asciugatura per 3-4 ore. La porta del forno deve essere aperto. Non appena le dita si fermano attaccare al pascolo - la delicatezza è pronto!
- Giro in passilo in modo che lo strato di pergamena sia sopra e bagnandolo con acqua. Dopo 5 minuti, ridurrà facilmente dietro la carta. La caduta finita è piegata con un rotolo e tagliato a pezzi di porzione.
Come puoi vedere, cuocere e dessert con le mele sono facili da preparare e non richiedono tempi e finanze di spesa di grandi dimensioni. Trattati con piatti dolci gustosi e fragranti di mele!