Perché il cognac non è raccomandato di mangiare il limone e con il quale è più combinato, lo scoprirai leggendo il nostro articolo. Molto probabilmente, non tutti i lettori sono d'accordo con le nostre dichiarazioni, ma ti consigliamo ancora di ascoltare raccomandazioni. Inoltre, fanno affidamento sull'esperienza dei ristoratori mondiali più famosi.
Vale la pena il cognac per mangiare il limone?
In Russia, l'imperatore Nicholas II introdotto allo snack di Cognac Limon. Sia che lui stesso abbia trovato questa combinazione di gusti o qualcuno lo consigliato - non ci sono dati a riguardo. Ma fu durante il suo regno che tutti i cortigiani e gli ospiti in visita iniziarono a mangiare con fette di agrumi acidi. Chi non ha particolarmente interessato questa combinazione, è stato proposto di cospargere con il limone da zucchero.
I ristoranti moderni non servono mai i loro clienti cognac con limone. Sostengono che entrare nella bocca dell'acido citrico disabilita completamente i recettori aromatizzanti e il cliente non può godere completamente del gusto di una bevanda nobile. Lo snack del limone cognac può essere giustificato solo in un caso, se il brandy sul tavolo è una qualità molto bassa con lo spirito ovvio degli oli di fusione. In questo caso, il limone lo farà aiutare ad annegare un sapore sgradevole in bocca.
Ciò che cognac è \u200b\u200bcostretto nella sua patria - Francia
La Motherland Cognac è \u200b\u200bla Francia. È lì, nel dipartimento chiamato Sharenta, c'è una piccola città di Cognac. Il nome di una forte bevanda fragrante e andò dal nome di questa città. I francesi non bevono mai brandy di bassa qualità - è anche difficile da trovare in vendita. Elite alcool con un estratto di 10-25 anni. I gourmetti reali bevono affatto senza uno spuntino. I francesi credono che sia in questo modo che puoi provare pienamente il gusto e l'aroma del drink.
Abbastanza spesso, i turisti in Francia cadono sulle degustazioni di vari tipi di pattini e sono molto sorpresi dal fatto che non vi sia uno spuntino sui tavoli. Invece, solo buone acque minerali senza gas. Il francese afferma che era l'acqua che rinfrescano completamente i recettori del gusto e il cliente può persino sentire le sfumature più sottili di varietà prese separatamente.
Cognac con un estratto di un po 'meno di dieci anni, l'offerta francese per mangiare cioccolato o un delicato patè di carne di pollame. Tale set (brandy, cioccolato o patè) è servito in tutti i ristoranti della Francia.
I veri intenditori di Brandy preferiscono berlo secondo la regola "Three C" (Cafe, Cognac, Cigare). Prima di tutto, bevono una tazza di caffè, dopo di esso, fai sorsi di skate, e poi accese il sigaro fragrante.
Acqua, cioccolato, patè, caffè e sigaro - quasi uno spuntino così uno spuntino organizzerà un conoscitore russo alcool. A differenza dei francesi, che sono cognac per usare letteralmente i pollici, il nostro uomo ama vedere bottiglie o decantatori sul tavolo.
Cosa può scalare il brandy - Professionisti
Cognac in sé è un drink molto profumato e saturo a piacere. Affinché queste meravigliose sensazioni provenienti da un buon alcol da fermare, i professionisti sono raccomandati sul tavolo come snack:
- Fragola, uva, pere, mele dolci.
- Olive con ossa o farcite con formaggio o dadi.
- Tariffe dure delle varietà di élite.
- Caviale rosso o nero.
- Salmone lavato.
- Cotto con una quantità minima di spezie di vitello o uccello a basso contenuto di grassi.
Prendendo i prodotti sopra riportati, è facile preparare varie crostate e panini. Le tartine per fare meglio su spiecciosi spiedini e combinare, ad esempio, tali prodotti:
- Formaggio e uva.
- Olive e formaggio.
- Carne e olive.
- Formaggio, fragole e noce.
- Salmone, olive e cetriolo fresco.
Caviale a Cognac Si consiglia di servire su piccoli cofano da pane bianco o in cestini speciali di pasta fresca. Per quegli ospiti che sono abituati a bere bevande alcoliche con liquidi, è possibile applicare succo di succo di uva bianca o acqua pulita senza gas.
Questo video racconterà il brandy: dove viene prodotta la tecnologia di produzione, come viene fornita, che bevanda richiede un piatto e ciò che è ancora possibile mangiare una bevanda nobile.
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