I fan delle bevande alcoliche anziane conoscono il prezzo del vero cognac. Inspirare l'aroma e assaporare ogni nota di gusto, gli intenditori di questa bevanda ottengono un vero piacere. Solo le bevande prodotte in Francia meritano questo titolo, nella regione del cognac, da dove proveniva il nome. Come e con cosa bere cognac, in modo da non distorcere il suo aroma e il suo gusto e possibilmente aprire nuove note.
Regole per l'uso del cognac
Al fine di valutare l'intero aroma e il gusto del cognac, deve essere usato, osservando alcune regole. Ad esempio, un bicchiere per Cognac non è solo una lavastoviglie, ma un snifter appositamente progettato per questo. Quindi viene chiamato dalla parola inglese - "sniff", sniff. Dopotutto, versando questa bevanda in un bicchiere, la prima cosa che fanno gli intenditori è inalare il suo aroma. Il vetro cognac ha un'ampia base e restringe. La bevanda dovrebbe essere versata nella parte più ampia, quindi l'aroma è meglio rivelato.
La temperatura più adatta per l'uso è 20 ° C.
Con quali bevande possono cognac?
I francobolli Cognac d'élite non sono affatto da bere, ma i loro analoghi meno invecchiati possono essere lavati o mescolati con le seguenti bevande:
- Coca Cola. Il rapporto ottimale di Cognac e Cola è considerato a metà. Puoi aggiungere ghiaccio agli occhiali, il gusto ammorbidirà il limone o il caffè leggermente solubile. Va tenuto presente che le bolle del gas in Cola o Pepsi contribuiscono all'assorbimento rapido dell'alcol nel sangue.
- Succo. Puoi scegliere il succo giusto a tuo piacimento. Raccomandare i succhi di melograno, uva, ciliegia o mela. Una parte del cognac dovrebbe essere assunta 3-4 volte più del succo, secondo le tue preferenze di gusto. Aggiungi ghiaccio al bicchiere e prendi un cocktail di una piccola fortezza. Coloro a cui piace godersi il gusto del cognac, questa opzione non è adatta.
- Caffè. Anche questa bevanda, come il cognac, provoca enormi sentimenti per molti. Naturalmente, solo il caffè freddo è adatto per bere. I fan di una tale combinazione bevono una tazza di caffè caldo e solo allora godono di cognac. Vale la pena usare queste bevande con cautela alle persone che hanno problemi di salute. Sia il cognac che il caffè danno un grande carico sul cuore, e insieme è un doppio colpo. C'è anche un'opinione che il tè con Cognac possa alleviare il mal di testa, aiutare con l'insonnia e riscaldarlo in una serata fredda.
- Latte. Ad alcuni gourmet piace bere cognac con latte fresco. Questa combinazione riduce il carico sul fegato, ma il gusto è molto specifico.
Cosa scegliere come spuntino per cognac?
Vale la pena effettuare una prenotazione che il cognac non richiede uno spuntino. Ma, se decidi ancora di aggiungere un piccolo buffet, decidiamo la scelta degli snack.
- Frutti di mare. Il cognac può essere ben combinato con ostriche, pesci e altri regali marini. Gli amanti del sushi e dei sashim possono anche diversificare le serate con cognac;
- La carne. È meglio servire il manzo a cognac. Per questi scopi, il ritaglio o il filetto è più adatto;
- Formaggi. In questo caso, la scelta è molto grande. Dopotutto, quasi tutti i tipi di formaggio si ammorbidiscono e rivelano il gusto del cognac. Il formaggio blu è l'ideale. E se riesci a trovare il formaggio, con un contenuto di grassi di oltre il 75%, puoi ottenere un vero piacere dalla sua combinazione con il cognac;
- Dolci. Il cognac va ugualmente bene con frutta e dessert. Ma il cioccolato nero è uno dei preferiti tra i fan di Cognac. La combinazione di amarezza e dolci in esso enfatizza le note profonde del cognac;
- Foie gras. Questa prelibatezza è adatta al giovane cognac, con una resistenza di 3 anni.
Quale spuntino non sceglieresti, dovresti ricordare che l'ospite principale della tua vacanza è il cognac. E nessun piatto dovrebbe bloccare l'aroma e il gusto della bevanda. Dopotutto, è meglio usare il cognac in uno stretto cerchio di intenditori e per le feste lussureggianti è meglio scegliere altre bevande.
I francesi (e chi altro può capire tali sottigliezze?) Preferiscono bere il cognac, seguendo la regola di "Tre C" - Cafe, Cigare, Chocolat. Coffee, sigaro e cioccolato sono uno spuntino cognac ideale. Dopotutto, il buon cognac non ha bisogno di additivi e di per sé può dare piacere ai suoi ammiratori.
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