Cranberry adalah salah satu yang paling bakat alami yang berguna, karena ada banyak vitamin dan nutrisi dalam komposisi. berry liar ini digunakan dalam memasak, untuk pengobatan penyakit dan infeksi, untuk mengembalikan kekebalan.
Informasi Umum Cranberry
Cranberries adalah semak dengan buah-buahan berwarna merah terang. Sebuah fitur tanaman adalah batang kecil yang secara vertikal dapat terus. berry dibagi menjadi berbagai jenis, tergantung pada habitat:
- pandangan umum. semak cemara ini dapat ditemukan di Eurasia. Tunas tanaman berkibar di rawa-rawa dan harapan mencapai 80 cm, dan daun 100 mm. Periode berbunga pada akhir musim semi adalah awal musim panas, mengumpulkan tanaman pada awal musim gugur.
- Kecil-membentuk penampilan. Panjang tunas adalah 30 cm. Tumbuh terutama di tundra dan rawa-rawa utara.
- Besar-pintu. Tumbuh di Amerika dan Kanada. Diameter berry adalah 2,5 cm. Tipe ini adalah dasar untuk pembibitan varietas besar.
Koleksi Berry dilakukan secara manual dan menggunakan menggabungkan. Berkat ini, panen dapat dikumpulkan dalam skala besar. - Hibrida. Dirilis di Amerika.
Berry adalah tanaman berubah-ubah yang tumbuh dalam kondisi ramah lingkungan dan pada tanah subur. Rumah kelas muncul baru-baru ini, kondisi untuk budidaya kurang menuntut.
cranberry liar tumbuh di mana seseorang tidak memimpin kegiatan ekonomi. Oleh karena itu, untuk menemukannya produk ini berguna, Anda perlu pergi jarak jauh.
Bagaimana berry tumbuh?
Menurut legenda India, berry ini tumbuh di tempat-tempat darah gudang raksasa, yaitu, di mana mereka berjuang. Hal ini sebagian kebenaran, karena berry tumbuh di lahan gambut, sphagnum dan tundra rawa, yang usianya sampai 400 juta.
Tanaman biasanya berkembang di hadapan pencahayaan yang cukup dan akses ke air bersih. Berry tidak akan tumbuh di tempat ekologis yang tidak menguntungkan, jadi tidak mungkin menemukannya di dekat pemukiman perumahan. Akar tanaman beradaptasi dengan tanah dengan komposisi mineral, menghasilkan nutrisi. Sempurna adalah tanah yang lebih asam.
Cranberry membentuk karpet dari pemotretan, tersebar di MSH. "Palestics" dari cranberry dapat ditempatkan pada jarak yang layak satu sama lain.
Periode Mematikan Berries
Cranberry disimpan pada bulan September - Oktober. Itu juga mampu musim dingin. Frost tidak membahayakannya, dan bahkan sebaliknya, itu berkontribusi pada akumulasi gula. Komposisi berry tergantung di mana tanaman tumbuh dan periode pengumpulan.
- Berry putih musim panas dan konsistensi yang solid. Seiring waktu, itu merobek, mendapatkan sejumlah besar asam dan tidak cukup gula. Sebagai hasil dari koleksi musim panas, berry tidak enak dan tidak berair. Pabrik yang tidak layak mencakup sejumlah kecil komponen nutrisi, sebagai akibat dari mana produk tersebut dengan cepat dimanjakan.
Menurut tukang kebun berpengalaman, perlu untuk mengumpulkan buah-buahan yang naungan ungu gelap. Cranberry tersebut mengandung konsentrasi maksimum zat aktif.
- Panen musim semi, yang selamat dari musim dingin, termasuk vitamin C, serta sejumlah besar pektin. Ini sangat penting untuk penggunaan produk dalam keperluan gula-gula.
- Kulit Berry musim gugur mengandung mikroorganisme aktif yang mengaktifkan proses fermentasi. Produk semacam itu ideal untuk produksi anggur.
- Spring berry memiliki persentase asam yang bersahaja. Selama periode ini, kuat, sehingga perlu dikumpulkan dengan sangat rapi. Ini juga disimpan dengan baik, seperti pada koleksi musim panas. Indikator transportabilitas terbaik dengan koleksi panen musim gugur.
- Koleksi musim semi dibatasi oleh keadaan rawa. Pada periode musim gugur, cairannya kurang, yang mengurangi kemungkinan bodi. Rawa berbahaya dapat disembunyikan di balik semak, jadi Anda perlu menghadap tanah dengan tongkat panjang.
Berries lebih nyaman untuk merakit scallicle khusus dari kayu dan logam. Dengan demikian, lebih mudah untuk menemukan buah beri di bawah daun.
Penyimpanan Berry.
Simpan cranberry diperlukan sesuai dengan teknologi berikut:
- Bangkit Berries, menghilangkan rusak.
- Cuci produk menggunakan soda dan air bersih tanpa menggunakan deterjen.
- Tidur ke dalam gelas dan kontainer enamel yang tidak sepenuhnya diisi.
- Tuang air dingin di atas cranberry selama beberapa sentimeter. Penutup kapasitas dengan kertas perkamen dan dasi harness.
- Simpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Cranberry tumbuh di taiga hutan dengan medan rawa. Di sini Anda dapat sering bertemu bersih dari tanaman dengan manik-manik merah. Tapi ketika mengumpulkan buah, Anda perlu berhati-hati, karena berry ini lebih memilih rawa-rawa dengan quagger a. Masa panen luas: di musim panas, sebelum salju dan setelah mereka. Setelah mencair salju berry mendapat rasa terbaik.
0
433
