Cranberry - Berry memiliki keindahan dan rasa asam yang kaya akan vitamin A, C, B adalah pembantu yang baik dengan flu di musim dingin. Tetapi bagaimana cara menabung untuk waktu yang lama menakjubkan dan tidak kehilangan semua vitamin dan elemen jejak? Kami akan mengungkapkan rahasia penyimpanan buah cranberry yang tidak biasa!
Cara menyimpan cranberry - gula menyala
Cranberry dengan gula, mempertahankan, mempertahankan warna, rasa, dan aroma buah beri segar. Metode penyimpanan ini sangat populer di kalangan tuan rumah. Lagi pula, terima kasih kepada Sahara, Berry mengakuisisi tidak hanya rasa asam dan manis, tetapi juga mempertahankan semua sifat menguntungkan dari kelezatan alam. Untuk metode ini kita perlu: cranberry 500 g, gula 500 g.
- Ambil, bilas dan keringkan berry.
- Bagikan cranberry dengan gula dengan blender, gabungkan atau penggiling daging.
- Sebarkan "selai mentah" yang dihasilkan pada toples yang disterilkan dan lepaskan di lemari es. Kelezatan dapat disimpan di freezer, untuk ini, jalankan campuran ke dalam wadah plastik, tutup rapat dan beku!
Cara menyimpan cranberry dalam bubuk gula
Simpan Berry yang menguntungkan dengan cara aslinya, yang harus dilakukan dengan orang dewasa dan anak-anak! Kami akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 800 g cranberry, 3 gelas bubuk gula, satu sendok makan jus lemon yang baru diperas dan satu putih telur yang terpisah.
- Sebelum memasak, Berry perlu dibilas dengan seksama dan mengering di handuk dapur.
- Dalam mangkuk dengan bubuk gula, tambahkan putih telur dan peras jus lemon. Meludah semua bahan bersama dengan baik. Campuran yang dihasilkan harus merupakan konsistensi yang menyerupai krim asam cair.
- Tambahkan bagian dari buah beri ke dalam sejumlah kecil glasir yang diterima. Aduk cranberry melalui gerakan udara, hilang dengan hati-hati masing-masing. Setelah itu, potong buah-buahan dalam bubuk gula dengan memutar piring dalam lingkaran.
- Tempatkan bola yang dihasilkan pada loyang, dan masukkan oven selama 35 menit, pada 60 derajat. Menerima kelezatan di lemari es tidak lebih dari 3 bulan.
Cara menyimpan cranberry dengan membeku
Pembekuan adalah cara terbaik untuk penyimpanan berry jangka panjang. Metode ini paling terjangkau dan mudah.
- Bilas dan keringkan yum dengan saringan. Setelah itu, sebarkan cranberry pada palet dan tempatkan 6-8 jam di bagian bawah freezer.
- Tarik buah demi waktu berakhir dan hancur wadah plastik atau tempat dalam paket beku khusus. Setelah itu, letakkan cranberry di freezer.
Anda dapat menggunakan cranberry untuk menyiapkan hit, kompot dan jeli. Ketika dingin muncul, Berry akan menjadi obat yang sangat baik. Untuk melakukan ini, ada buah bekas dari cranberry dengan madu ke massa homogen, isi dengan air panas dan ambil satu sendok teh sepanjang hari.
Cara menjaga perendaman cranberry
Buisan berry adalah cara paling kuno untuk pengalengan. Cranberry dicuci sangat cocok untuk membandingkan kompot dan memanggang. Bahan: 5 kg cranberry, 5 liter air. Siapkan wadah yang diperlukan, untuk keperluan tas, botol, barel kayu, baskom dan wajan yang enamel cocok.
- Rebus jumlah air yang diinginkan beberapa menit dan dinginkan hingga suhu kamar.
- Kami mengambil berry, bilas dan lipat di saringan untuk mengalir air.
- Oleskan cranberry ke dalam wadah yang dimasak, isi dengan air dingin dan tutup tutupnya.
Toko uroin cranberry diperlukan dalam tempat yang gelap dan dingin - di lemari es atau gudang bawah tanah. Buah-buahan memiliki sifat antiseptik itu memungkinkan disimpan Berry dalam bentuk berurat berurat sepanjang tahun.
Cara melestarikan cranberry canning
Apakah layak mengatakan bahwa konservasi adalah bagian integral dari akhir musim panas. Ada banyak pilihan billet musim dingin cranberry - persiapan tingtur alkohol, selai lima menit, selai cranberry, sirup, kompot, saus. Host datang dengan banyak resep menarik untuk penyimpanan, termasuk benda kerja asli, Cranberry Alive Jelly dianggap tanpa menambahkan gelatin.
- Untuk menyiapkan hidangan penutup yang lezat, kita akan memerlukan 1 kg cranberry yang dicuci dan dikeringkan, 1 kg gula, 200 gram air murni.
- Tempatkan berry dalam panci, tuangkan air dan memakai api yang kuat. Air harus menutup bagian bawah lapisan cranberry tidak lebih dari 1-2 cm.
- Kami menunggu sampai berry yang lebih rendah mulai meledak. Kemudian mulailah mengalahkan buah dengan blender dengan sikat, secara bertahap menggeser gula. Penting - pastikan masa depan jeli tidak mendidih, itu adalah aturan utama saat mempersiapkan.
- Segera setelah pasir gula benar-benar larut, jalankan sirup dari bank steril atau tangki gambar dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 10-12 jam. Close Up of Jelly Covers diizinkan hanya setelah pendinginan lengkap. Selamat makan!
2
1595
