Cara memasak lobak

Lobak yang diketahui dengan nama yang sama telah tersedia saat ini untuk nyonya rumah kami - dapat dibeli baik di toko maupun di pasar. Secara lahiriah mirip dengan lobak putih, tetapi dengan rasa yang lebih rumit, itu akan sangat mendiversifikasi meja harian. Tidak seperti lobak, yang dapat dimakan mentah, lobak harus dikenakan perlakuan panas.

1

Cara memasak lobak kukus

Hidangan Rusia lama yang disiapkan oleh nenek dan nenek hebat kami mungkin akan menyukai keluarga Anda. Lobak ini lebih mudah disiapkan:

• Bersihkan tanaman akar lobak kulit atas. Potong dengan irisan atau irisan besar.
• Letakkan lobak dalam pot keramik.
• Masukkan panci ke dalam oven dingin.
• Nyalakan oven dan tunggu sampai suhu 170 derajat ditetapkan di dalamnya.
• Tash lobak ke pelunakan lengkapnya - dari 1 hingga 1,5 jam.
• Sajikan lobak kukus dengan krim asam.

2

Cara memasak turnipped dengan sayuran dan jamur

Anda dapat memasukkan lobak dengan produk apa pun, tetapi resep ini dengan jamur.

• 8 potong kulit lobak berukuran sedang dari kulit.
• Turunkan lobak ke dalam air mendidih dan masak selama 7-10 menit.
• Dari tanaman akar yang didinginkan, ambil bubur kertas dengan sendok kecil. Potong dengan halus.
• Rebus 100 gram jamur kering apa pun. Jangan tuangkan rebusan.
• Dalam minyak zaitun, goreng 2 umbi hancur dan dua wortel cincang.
• Tambahkan jamur ke sayuran, yang juga memotong.
• Rebus bersama selama 5 menit.
• Tambahkan bubur lobak cincang dan garam dan merica secukupnya. Tuang setengah gelas kaldu jamur. Panaskan dan letakkan sedikit thyme kering.
• Ikuti belokan dan ubah dengan krim asam tebal di atasnya.
• Panggang lobak boneka dalam oven selama 30-40 menit. Suhunya 190-200 derajat.

3

Cara memasak turnipped dengan apel dan kismis

Resep ini akan sangat menyukai gigi manis. Jadi:

• Rebus lobak murni (6 buah) dalam air sampai lunak. Lepaskan tengah dan potong.
• bersihkan 2 blok dari kulit dan potong menjadi kubus.
• Campur apel dengan bubur lobak dan tambahkan beberapa kismis.
• Tuang isian dengan madu (4 sendok makan).
• Lobak lesu dan taburkan kacang.
• Panggang lobak manis ke kerak emas atas.

4

Cara memasak lobak

Nikmati lobak, wortel, seledri akar, bawang, tomat, zucchini. Potong semuanya dengan potongan yang sama dan dimasukkan ke dalam stewpan. Garam sayuran dan merica dan sedikit tuangkan dalam minyak sayur. Kirimkan rewpan ke oven panas dan simpan rebusan di dalamnya selama 2 jam. Sehingga tidak terbakar, pasang semangkuk air ke bawah. Atur suhu oven 180 derajat. Saat menyajikan rebusan, taburi dengan bawang putih cincang.

Lobak dalam sup dapat diganti dengan kentang dan menggorengnya dengan baik, seperti kentang yang sama. Anda bisa memasak bahkan pai dengan lobak. Lihat salah satu resep lezat di bawah ini.