Cara membuat anak laki-laki Natal dari gandum

Sebelumnya, pada zaman kuno, Cowing dimasak dari gandum. Itu adalah hidangan yang meriah. Itu dibumbui dengan segala macam, diakses maka untuk orang-orang sederhana, makanan lezat: madu, kismis dan buah kering lainnya, kacang-kacangan (hutan, almond, walnut), Mac. Cara memasak kun? Kami akan mencari tahu dalam artikel ini.

1
Apa jenis gandum memasak untuk Natal?

Sebelumnya, sebelum memasak Bucket untuk Natal, bekerja untuk waktu yang lama selama persiapan gandum:

Gandum jatuh tertidur dengan porsi kecil di lapangan, kemudian, menuangkan air hangat untuk sedikit demi sedikit, mendorong dengan alu kayu.
Kemudian gandum kering dan diayak dari sekam.
Kemudian dicuci beberapa kali dalam air. Tindakan tersebut dari gandum dihapus kulit terluar.
Dan hanya kemudian dimasak untuk waktu yang lama, sekitar 2 jam.

Sekarang gandum, dimaksudkan untuk roti, di toko-toko dimurnikan, dan masak itu akan harus tidak dekat dengan setengah jam.

2
Cara memasak bun untuk Natal?

Komponen utama dari mana Anda perlu mempersiapkan Bucket untuk Natal adalah:

Gandum - simbol kesuburan
Poppy - simbol keamanan
Madu - Simbol dari Sweet Life

Sisa bahan di pinggir jalan hanya melengkapi utama.

Mengambil:

1 cangkir gandum
2-3 gelas air
4 sdm. l. Sayang
100 g poppy, kismis, stroke dan kacang panggang
0,5 jam L. Sololi.
1 sendok teh. l. Minyak dimurnikan sayuran

Memasak:

Kami bilas gandum beberapa kali dalam air, minyak mentah mengisi gandum dengan air selama 3-5 jam sehingga pembengkakan dan lebih cepat dimasak, kupas gandum pembengkakan tidak perlu - itu dapat disiapkan segera.
Gandum jatuh tertidur ke dalam panci berdinding tebal, kami tuangkan 2 gelas air, minyak sayur, memeras garam, masak di bawah tutup pada api yang lemah, aduk. Jika air bermunculan, dan gandum masih kuat - tambahkan lebih banyak air mendidih, dan masak sebelum kelembutan gandum.
Poppy menuangkan air mendidih selama 1 jam, maka kita tarik air, dan poppy dalam lesung bisa diputar beberapa kali di penggiling daging atau menggunakan blender. Hal ini diperlukan untuk pertripe sampai muncul cairan putih - Mesin Mesin.
Kismis tuangkan air mendidih selama 20 menit, kemudian mengalirkan air.
Kenari, atau jenis lain dari kacang-kacangan, kering pada panci kering, menggiling dalam penggiling daging atau rill di papan dapur.
Gandum hangat diisi ulang dengan poppy digenggam, kacang hancur, melunak dengan kismis, cincang buah halus kering dari Uzvar, madu cair, dan membiarkan dia direndam selama beberapa jam. Ember dituangkan dengan nodier, dan kami makan di atas meja.