Untuk pasien yang menderita pankreatitis, sangat penting untuk mengikuti aturan diet. Semakin cepat orang tersebut terbiasa dengan nutrisi barunya, semakin sedikit masalah yang harus ia atasi di masa depan. Diet membuat sejumlah besar protein, minimum atau menghisap makanan yang parah dan fermentasi. Itu mustahil goreng, merokok, serat kasar. Disarankan untuk makan 5 kali sehari dalam porsi kecil. Dan apa yang sebenarnya dapat digunakan pasien akan ditulis dalam artikel ini.
Produk yang Diizinkan untuk Pankreatitis
- Puasa adalah awal yang sangat baik untuk menyembuhkan. Selama beberapa hari pertama, tentu saja dari makanan apa pun ditinggalkan. Tepat saat ini, tubuh itu sendiri mengerti bahwa itu layak dikemukakan untuk makanan. Mereka hanya minum air tanpa karbon alkali yang hangat.
- Vermicelli direbus, telur dadar telur untuk pasangan, susu non-cetak, marmalade, marshmallow, galeti (2-3 pcs per hari), gandum non-roti, madu (1-2, CHL), kompot buah, infus rosehip , Penerimaan musim dingin buah-buahan kering, stroberi, aprikot, apel parut atau dipanggang, dimasak pada air atau susu bubur rendah lemak, kecuali untuk millet, sayuran uap, direbus rebus.
- Sup sayur, susu dengan croups (misalnya, soba, nasi, hercules) dengan pengecualian mutiara. Jangan gunakan bawang putih, bawang, kubis putih. Daging ikan, burung (fillet ayam), daging sapi rendah lemak. Sayuran: kentang, wortel, zucchini, menelan. Anda dapat lentil, kacang hijau, kacang muda, kembang kol. Berry manis dalam keju, bentuk rebus tidak boleh merajut, perjalanan buah-berry.
- Pankreatitis bukan alasan untuk meninggalkan makanan lezat. Pada awalnya, itu akan menjadi tidak biasa, tetapi ada banyak resep beragam yang "diselamatkan dari kelaparan."
Apa yang bisa dimakan dengan pankreatitis - perkiraan menu selama beberapa hari
Pilihan 1:
- Sarapan 1: Keju pondok, Apple Compote, Bubur Hercules.
- Sarapan 2: Salad wortel dengan kacang hijau.
- Makan siang: Soba dengan ikan ramping dan sepotong roti putih kemarin.
- Makan malam: Sup sayur, pure wortel-apel diproses dengan baik, yogurt rendah lemak tanpa gula.
Pilihan 2:
- Sarapan 1: Anggur protein, crush putih, 1 stn air mineral.
- Sarapan 2: Mantel parut yang dimasak, irisan uap.
- Makan siang: daging ayam rebus rendah lemak, pure rebus rebus.
- Makan malam: sereal beras rebus, yogurt.
Opsi 3:
- Sarapan 1: Bubur beras digosok melalui saringan, roti putih kemarin.
- Sarapan 2: Pure wortel, teh samar, puding nasi.
- Makan siang: Sup sayur (kembang kol, wortel, kentang, fillet ayam), casserole pada keju cottage.
- Makan malam: gulungan daging, permen berry.
Apa yang bisa digunakan di pankreatitis - kamar tidur ikan
BAHAN RESPI:
- Ikan tanpa lemak (fillet) - 350 g.
- Cacing tongkat - 1/4 h.
- Susu - 150 g
- Telur ayam - 2 pcs.
Proses memasak:
Wensel adalah ikan rendah lemak dalam protein. Fillet ikan dilewati pada penggiling daging bersama dengan baton yang dibuka dalam susu. Protein putih dan bercampur dengan sisa bahan. Masak tempat tidur di air mendidih.
Apa yang dapat digunakan dalam pankreatitis - kue dari pisang
BAHAN RESPI:
- Pisang - 2 pcs.
- Peach - 2 pcs.
- Yogurt terampil - 500 g
- Cookie "Maria" - 20 pcs.
- Gelatin - 2 bungkus.
- Air - 1 st-n.
Proses memasak:
- Untuk mulai dengan bubuk gelatin untuk encer dalam 1 cangkir air panas, untuk menggerakkan kebaikan untuk sepenuhnya melarutkan benjolan. Selanjutnya, campur yogurt tanpa gula dan larutan gelatin yang sedikit dingin. Temukan kapasitas ukuran yang sesuai dan letakkan di bagian bawah paket polietilen, foil. Kue untuk meletakkan lapisan - cookie, yogurt dengan gelatin, memotong lingkaran pisang, lagi yogurt, buah persik, yogurt, dll. Kue harus didinginkan di lemari es.
Apa yang bisa dimakan dengan pankreatitis - Apple Compote
BAHAN RESPI:
- Apel kering - 1 STN.
- Gula - 2 Tbsp.
- Air - 1 l.
Proses memasak:
Gula ditambahkan hanya pada fase remisi penyakit! Apel dicuci dan diturunkan ke dalam air mendidih. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Bersikeras 30 menit., Minumlah dalam bentuk pucat bersama dengan apel overhead.
Penyebab utama pankreatitis adalah penyalahgunaan produk berlemak, alkohol. Akibatnya, gangguan kardinal pencernaan terjadi. Cukup jelas bahwa seseorang yang ingin menjaga kesehatan dan hidup tidak dapat memungkinkan Anda untuk meninggalkan diet Anda tidak berubah. Jika Anda tidak mengubah apa pun, rasa sakit terkuat akan berlanjut di area lambung, zat beracun akan menumpuk dan meracuni tubuh dari dalam. Penolakan jangka panjang dari situasi memprovokasi peningkatan peluang intervensi bedah yang tidak menyenangkan. Tetapi di rumah bahwa akan lebih nyaman untuk direhabilitasi!