Az értékelés egy ilyen étel, mint a káposzta is hatással van nemcsak az íze minőségű, de a funkciók a feed. Hogyan csomagolja a káposztát, hogy ne csak gasztronómiai, hanem esztétikai élményt?
Skuffing technika - előkészítése káposzta
Fontos feltétele a kényelmes munkavégzés a káposzta lemezek azok megfelelő előkészítése.
- Tervezése előtt a szeleteket, meg kell vágni a knockerel, majd - küldje el a villát filmmel bevont a mikrohullámú. Főzési idő 6 perc. Egy alternatív előállítási eljárását a levelek előtti keresztelek sós vízben, amíg puha.
- Tedd a fedélzeten, és elterjedt az egyes káposzta lap. A belső oldalon a lap „úgy néz ki” az Ön számára. Fegyveres egy éles késsel távolítsuk vastag erek (ha dolgozik egy fiatal káposzta, nem rezidensek nem lehet).
Skuffing Technika - Klasszikus Rolls
- Visszavonuló a pereme 3-4 cm, feküdt ki 2 evőkanál. l. Frash - száma töltet méretétől függ a lemez.
- Gép káposztát a helyét a darált húst - a szélén teljesen le kell fednie a töltelék.
- Felvette a felső és alsó szélén a lap, feküdt őket tetején a töltelék.
- Gép becsomagolt tölteléket.
- Roll a tekercs a méret a káposzta lap.
Csúszik technika - Kis tekercs
Ez a módszer segít alkotnak káposzta még a legkisebb káposzta leveleket.
- A szélén az előkészített lapos elhelyezhet 1 Art. l. Hús tölteléket.
- Puffasztott tölteléket szélén a káposzta lap, kapcsolja a káposzta csövet.
- Óvatosan nyomja a lágy élek a cső közepe felé.
Ez a módszer osztja nemcsak az egyszerűség, hanem a megbízhatóság a tároló a töltelék. Hámozás cabarpe ily módon annak a valószínűsége, hogy ő „kampány” minimalizálható.
Csúszás technika - háromszög alakú részek
- Főtt káposzta lap, vágó merev testek. A célod nem csak a durva fragmensek eltávolítására szolgál, hanem adja meg a lapot a hosszúkás (téglalap alakú, ovális) formához is. Ha a káposzta vékony, puha és nagyon puffadt, csak távolítsa el a kemény részeket.
- Helyezzük közelebb a tölteléket a lap közepéhez.
- A legközelebbi él szélének felvétele, a káposzta. Óvatosan tartja a tölteléket, formázza káposzta kulek.
- A lap felső széle.
Csiszolás technika - tiszta négyzetek
- Készítsen egy kis halom vagy kávéscsészét.
- Helyezzen egy káposzta levelét. A lemez közepén kicsi mélyülést kell kialakítania, amelyben a csata tölteléke van elhelyezve.
- Az első, aki a lap egyik szélét konvertálja. További vegye fel és küldje el a káposzta 2 oldalsó éleinek közepét. A fennmaradó részt az egész gabona fedezi.
0
489
