A látvány a „dió” cookie-kat, sokan vannak kellemes egyesületek: gyermekkor, aromák, jön a konyhába, anya készít valami finom ... Úgy tűnt, hogy a cookie készül kemény és nagyon hosszú. Most, hogy mi lett a felnőttek, azt megértik, hogy minden étel, egy hatalmas vágy, arra készül, könnyen és gyorsan.
Főzni dió sűrített tejjel
Sütés nagyon finom, és a legszükségesebb összetevőket, és a minimális időt.
Milyen termékekre lesz szükség a munka:
- vaj vagy margarin - 200 g;
- friss tojás - 2 db .;
- a cukor fél pohár;
- ecet táblázat - 1 evőkanál .;
- liszt - 3 pohár vagy egy kicsit több, hogyan kell a tésztát;
- soda - fele a teáskanál;
- sűrített tej - 1 bank.
Szintén szükség speciális fém öntőformák.
Hogyan kell elkészíteni a cookie-k „Oreshk”:
- Elkezdjük készíteni a tésztát: olvad vajat egy tálba egy lassú tűzön.
- Egy külön edényben kell keverni cukorral tojással, hogy egy könnyű tömeget. Nem szükséges, hogy a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Amint hozzá krémes olajat a tojást és a cukrot, a kristálycukor kezd olvadni.
- Most Gasim Soda ecet, add, hogy mi tömeget, keverjük össze a kanalat.
- Veszünk liszt, liszt lesz szükség a legmagasabb fokozat. Javasoljuk, hogy szükség van, hogy szitál lisztet használat előtt. Flour kell ömlött ki egy kicsit, hogy közben a dagasztás a vizsgálat nem jelentek meg. És azt javasoljuk a minimum, simán eléri 2,5 poharak és további nézni, hogy mennyi a tésztát vesz. Attól függően, hogy a minőségi olaj vagy margarin, szükséges lehet mind kevesebb és több lisztet. Maximum - ez 3,5 szemüveget.
- A tészta legyen rugalmas és lágy, hengerelt is.
- Ez nagyon fontos, mert tovább kitölthet tésztadarabokat és a forma golyókat. Méret - mint dió.
- Annak érdekében, hogy küldjön egy szögesdrót dió, minden penész van szükség, hogy egy szép olaj (legjobb az összes növényi szagtalan), majd óvatosan meleg mindkét oldalán minden formája tűzön.
- Akkor meg ki a tésztát a formában, közel mindkét felét, és tartsa erősen. Ez az, ha egy speciális formában, vagy Felét a tepsi, süsse előmelegített sütőben szekrény, amíg készen.
- Anyákat kell részeg, akkor lesz piros, de nem sötét.
- Nyissa meg a csupor forralt sűrített tej (veszünk készen, vagy főzni magának), a hűtött fele dió töltse ki a sűrített tej és ragasztó. Vágjuk az éles kést felesleges, hogy a megfelelő formában desszert.
Így könnyen és egyszerűen főzni finom „dió” cookie-kat.
Modern recept anyát sűrített tejjel
Mi megosztani veletek egy egyszerű recept a cookie-kat, 120 fele (és ez a 60 anyákat) az ilyen termékekre lesz szükség:
- cukor - 100-150 g;
- liszt - 400 g;
- vaj vagy margarin - 250 g;
- bolder - 1/4 ch. L .;
- tojás - 2 db .;
- vanília cukor - 1 tasak;
- főzött sűrített tej - 1 bank;
- dió - 10 db.
Hogyan kell főzni a tésztát:
- Sárgáját mix tojással így egy könnyű tömegű.
- Egy külön tálban, keverjük száraz komponenseket: átszitált lisztet és a sütőport, mix, hozzá puha vaj vagy margarin szükséges, hogy apróra vágott egy késsel.
- Egy külön tálban, mi ostor erős fehérje habot. Ha gyorsan tud megbirkózni a feladattal, adjunk hozzá egy csipet sót.
- Keverjük sárgáját a cukorral és a vajjal, liszttel, dagasztás homogén tésztát, fokozatosan adjunk hozzá felvert fehérjét.
- A tészta kap ragadós, de nem annyira jó.
- Mi feküdt ki a tesztet végez minden penész, előkent olaj.
- Sütjük a fele dió elektromos ogshnice (vagy a sütőben), amíg készen.
- Míg a mogyorót sütött, előkészíti a tölteléket: a mag a dió zúzott, nyissa meg az üveg főtt sűrített tej.
- Óvatosan távolítsa el a felét a cookie-kat, felvágott túl sok, de ne dobja el, vágás foszlány és adjuk hozzá a tölteléket.
- Azt, hogy töltés: mix sűrített tej zúzott dió és vágás. Töltsük meg a fele dió, csatlakozni. Aranyos dió kapunk.
0
1507
