Főzni brizol?

A Breezol jött a francia - ez a konyhában a világon, hogy tartják a leginkább kifinomult és eredeti. De annak ellenére, hogy elég szép név és elvárások és éttermi ételeket készít, akkor majd fel a hazai sült omlettet. Rendes hús darált húst. Mindazonáltal érdemes tanulás, hogyan kell főzni ezt a nagyon brizol. Ez elég finom, különösen akkor, ha emellett forrasztva gombával vagy sajttal.

1

Termékek Brizol

4 személyre lesz szükség az egyszerű termékek:

• Darált hús - 400 g. Fars Bármely (sertés, marha, csirke vagy vegyes). A hús jobb csavart a húsdaráló magát, mert a víz gyakran hozzá a boltba darálják annak nagyobb súlya.
• Friss tojás - 5 db. 1 tojás teszel darálják, és 4 másik hasznos lesz az Ön számára minden egyes adag étel.
• Hagyma - 1 db. Közepes vagy nagy méretű. Nagysága az izzó attól függ, mennyi fűszert tetszik a ételeket.
• Fokhagyma - 1 vagy 2 fogait. Fokhagyma csak abban az esetben, hogy tetszik, hogy azt ugyanabban a szelet.
• Só, bors - az íz.
• Búzaliszt - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.

A serpenyőben szüksége lesz egy kis átmérőjű (18-20 cm). Is készíteni egy lapos desszert tányér, amely átmérőjű kell valamivel kevesebb, mint egy serpenyőben.

2

Főzni brizol?

• Hagymát és a fokhagymát egy turmixgép egy nagy casheling.
• Mix aprított hagyma, fokhagyma, 1 tojás, só, bors. A darált hozzáadhat bármilyen más fűszer, vagy egy kis apróra vágott friss zöld.
• A kapott darált van osztva 4 egyenlő részre.
• Tedd az első része a darált húst egy vékony réteget, melynek átmérője egy kicsit kevesebb, mint egy serpenyő, amelyen akkor megsütjük egy brizol. Annak érdekében, hogy darálják nem tapadnak a vágódeszka, hogy a liszthez. Fly, megszórjuk és gördülő. A második változat a töltelék gördülő egy lapos sütemény: Helyezzük a labdát a darált húst két polietilén csomagok és húzza a húskészítmény rajtuk keresztül.
• Egy kis tálban, hogy 1 tojás, és szopni egy kicsit. Fork, hogy egy tojás előtt homogenitását, majd visszaállítani egy előkészített desszert tányér.
• Öntsünk 1 evőkanál olajat a serpenyőben, és hagyd, hogy felmelegedjen.
• Egy lemez, ahol egy felvert tojás található, óvatosan tolja a húst vékony süteményt. Nézd, hogy a torta nem törik, és elvesztette az űrlapot. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, hús darált hús lesz, mint lebeg a tojás.
• Hely darált tojást, hogy a serpenyőbe, oly módon, hogy a külső kör élének vizuálisan kiderült, hogy a külső, kerek szélén a serpenyőben. Az egyik élének kismértékben lesüllyesztjük a serpenyőbe, úgy, hogy a felvert tojás, együtt hús torta, elcsúszott a vörös-forró olaj. Ezen a ponton, húzza a lemezt magad.
• Amikor a felvert tojást alatt darált hús pörkölt, és darálják fények egy kicsit, flip a brizol egy pengét, és a pörkölt meg a héja, a másik oldalon.
• A fennmaradó három adag ételeket főzés ugyanúgy.

Tálaláskor a brizol az asztalon a meleg. Miután elhelyezte a tányéron, hogy egy pár reszelt sajt, rántott gomba vagy friss zöldek egyik felére. Bezár a második felében a brizol -, hogy ezt kétszer.

Ebben a videóban, akkor vizuálisan látni, hogy pontosan hogyan helyezkedjenek el a sunch a pán - talán ez a legnehezebb dolog ez a recept.