Hogyan kell főzni a borsót

Borsó nemcsak tápláló étel, de nagyon hasznos. Sok háziasszony bele a diéta, főtt levesek és a zabkása, saláták, húsos és még pudingok. Ahhoz, hogy megőrizzük a jótékony tulajdonságait a terméket, akkor ennek megfelelően kell készíteni. De a főzési folyamat függ a típusától és állapotától a hüvelyes növények.

1
Hogyan kell főzni a borsót - előállítására iránymutatások

Készítsünk egy finom étel borsót akkor lehetséges, ha a jogot, hogy a funkciók a gyümölcsök és a főzés a technológia.

Első összerakás hüvelyesek. Távolítsuk el a törmeléket, romlott gabona és sötétedő hibák.
Az elv a készítmény a száraz, zúzott, zöld, fagyasztott borsót más. Tehát száraz gyümölcs főzés előtt áztassuk hideg vízben. Ebben az esetben változtassa meg 15-20 percenként. Így mossa le borsó liszt, gyümölcs lesz porhanyós, gyorsan főzött.
A borsó áztatjuk 5 órán át, majd zúzott 2. Zöld gyümölcs nem igényel előzetes kezelést, miután dobták a forró vizet.
Ezután a szemeket mossuk, hideg vízzel töltött. Forraljuk fel, és főzzük fajtától függően és állapota a gyümölcs.
Kerülni kell a hosszantartó áztatást, ha használják a főzéshez multivarku.
Borsó kell hozzá sót, mielőtt eltávolítja a hőt, a sót nem túlságosan jóllakott vele, hogy lassú főzés.

2
Főzni szárított borsó

Leggyakrabban, az üzletek körül találhatók a gyümölcs szárított állapotban. A külső réteg a borsó a főzés során rétegesen szétválik, amelyet el lehet távolítani szkrínelésével szitán.

Az áztatás után alaposan öblítse gyümölcsök folyó hideg víz, és csak.
Pour borsó friss vízzel, az arány: 1 csésze hüvelyesek és három részből folyadék.
Helyezzük az edényt a tűzhelyre, és forralunk a víz.
Forralás közben hab képződik. Vegye ki egy lyukas kanállal.
Forralás után a folyadékot, csökkenti a hő-és főzzük, amíg a borsó puhaságot.
Félóra múlva próbálja gyümölcsöt elérhetőségét.
Amikor a szemcsék főzve, só (1/4 h. L. 1 st. Grains).
Egész borsó előkészítés után szükségessé erőlködés és dörzsölés. Mivel a külső héj nem fogja elrontani az ízét.
Ezután adjuk hozzá a vajat, és használja köretként.

3
Főzni felesborsó

Ezek a gyümölcsök eltér a teljes hiánya a héj. Ezek két részre vágtuk, amelyek polírozott. Főzzük, hogy sokkal könnyebb, mint a kerek szemű. A főzési idő a felére csökken.
A azonos mennyiségű vizet csökken. Számolja egyszerű: minden pohár bab, adjunk hozzá két csésze folyadék, és csak hideg.
De az olaj nem szükséges hozzá főzés után, és bár a víz forrni kezd.
Készítsünk gyümölcs körülbelül 30 percig. Ha szükséges, adjon hozzá forró vizet az alsó impulzusok száma nem ég.
A késztermék nem igényel további mosás. A folyadék leeresztő, egy ilyen felhasználásra.

4
Főzni zöldborsó

Zöld gyümölcsök különösen értékes és tökéletes köretként. Ő szeretete sok háziasszonyok, mert nem igényel kezelést, és gyorsan főzött.
A fő jellemzője a készítmény friss termék - ez hozzáadódik a forrásban lévő vizet, és ne öntsön hideg vizet.
A gyümölcsöket főtt nagyon gyorsan, így próbálja meg a főzéshez kell lennie után öt percen belül újra forró vizet.
Kanál cukor héj megtartja a színét a gyümölcs- és egy szál menta így készételek frissességét.
Nem emészthető, és tartsa a bőrt a zöldborsó, tartsa szemmel a főzési folyamat.
Az edényt levesszük a hő, a gyümölcsöt megmossuk hideg vízben, fold a szitán.
A fagyott terméket főzött ugyanúgy, mint a zöld. Nem kell jégmentesítő. De hozzáadjuk a babot kis adagokban, hogy az előkészítési folyamat nem állt meg. Kissé növeli a főzési idő.

5
Hogyan kell főzni a borsót - Fontos tanácsok

Ha a külső része a gabona főtt, de a központ továbbra is nedves, majd adjunk hozzá sót. Ez lelassítja a főzés, ami vezet a gyümölcs, amíg készen áll a közepén.
Annak érdekében, hogy a következetesség burgonyapürével, add főzés során a borsó egy kis kólát. De ne használja azt a sok, a végső íz az étel változhat.
Ügyeljen arra, hogy gyakran változtatni a vizet áztatás, és ne hagyja, hogy az éjszakát. Ellenkező esetben, a gyümölcs savanyú, ami a hosszú távú főzés és ízét elrontott.
Főtt zöldborsó igényeit, hogy azonnal csökkentse a hideg vízben. Így megáll a robble. Tárolja a főtt termék a hűtőben, és tálalás előtt, megérinti vajjal.
Tedd borsó csak hideg vízben. Forró folyadék elpusztítja a fehérje, hogy jön, és ez növeli a főzési időt.
Készítsünk gyümölcsök a vízben, ahol áztatjuk, ez lehetetlen. Meg kell öblíteni őket, különben az étel nem lesz finom.
A főzés során a víz kidobni. Add csak forrásban lévő vízzel, hideg hozzájárul a gyors főzés külső oldalán a borsó, és a mag marad nyers.