Kako napraviti kanapes?

Grickalice, poput mnogih njih, i svi oni u vlastitom zanimljivom i ukusnom. Danas ćemo govoriti o vrlo neobičnom i široku paletu grickalica, naime, o kanape. Ovo ime snack došao nam je s francuskog, može se reći, to je samo mini zalogaj za proslavu.

Izvrsna opcija za bilo koji moderni pir, jer su sendviči previše prvenstveno, ali takve mini grickalice su ono što trebate. Na buffetu danas je teško zamisliti stol bez kanapseka, pa saznamo kako ih kuhati, koji je uključen u njihov sastav i kako služiti na stolu.

1

Kanapes na stolu

Važno je napomenuti da kanape nisu samo uspješna i praktična ponuda sendviča, ali i dodatni ukras na stol. Postoji mnogo recepata za takve kanape, a svaki od njih je originalan i ukusan, shvatit ćemo detaljnije.

Kanapise su vrsta sendviča i kruh kruha s različitim punjenjem na ražanj. Obično predstavljanje takvih mini sendviča je vrlo izuzetna i lijepa.

Pravilno izraditi kanape:

• Kanapici nisu veliki, jer se mini sendvič treba pojesti u isto vrijeme, ne mora se izrezati, niti se razbiti.
• Shvatimo da u načelu predstavlja kanape:
• Masa crounona bi trebala biti vrlo mala, od 50 do 85 g
• Nadevanje takvog sendviča može biti bilo koji, počevši od ribe, završavajući s sirovim povrćem.
• Također treba napomenuti da se često nalaze i slatki kanape, sve ovisi o prigodu njihovog podnošenja i želje potrošača.
• Neke vrste kanapes se hrane stolu bez zvučnika u njima, to ne znači da je hrana netočna. U ovom slučaju, moraju jednostavno uzeti ruke.
• Debljina krize je također mala, je samo 4-7 mm. Mogu se pripremiti na nekoliko načina - sušenje u mjedenom ormaru istom prženju na uljnoj maslinici.
• Nema određenog oblika škripe, ovdje se također možete osloniti na svoj ukus i fantaziju. Supstrat za punjenje može biti okrugli, kvadratni, ovalni, općenito, bilo koji.
• Između ostalog, supstrat također ne može biti ne samo mrvice kruha, već i povrće, sir i druge proizvode, tako da mogu jesti i tijekom prehrane, i na mjestu, jer bilo koji proizvodi koji mogu držati obrazac mogu biti.

• Kanapi se mogu pripraviti u nekoliko slojeva, optimalna opcija je mini sendvič u tri sloja, oblikovati i kombinirati bilo koje proizvode u bilo kojoj pristojnosti.
• Za ljepotu u nekim slučajevima, ima previše slojeva, takav kanape izgleda lijepo, ali ih je vrlo neugodno. Između ostalog, takve kanape nisu previše popularne i zato što je izuzetno teško grupirati 5-7 proizvoda biti izuzetno teško za to biti ukusna i tema.
• Neki su iznenađeni da je ispravan supstrat u kanape da se istaloži kruh, a ne svježe, ali u stvari, to nije počast modi ili jednostavnoj fikciji, slučaj u praktičnosti - Sukharik se ne okreće, za razliku od svježeg kruha kada se primjenjuje na njega drugačije Proizvodi i zadržava svoj idealan pogled u toj gozbi, bez obzira na to koliko je trajalo.

2

Pravila hranine

Služiti kanapesa za stolom, kao što duša želi, ali postoje osnovna pravila za hranjenje posude koja se razmatra, to je kao pravila etikete:

• Zatvoreni kanapima na širokim pločama, optimalna opcija je da ih poslužite na školjkama (posuđe u nekoliko katova, niži širi od vrha).
• Služio je hlađenje hladno. Preporučuje se da ih unaprijed neznatno držite na hladnom mjestu, kako bi se okusi miješanja proizvoda usklađivani.
• Kanape je obično postavljen u jednom sloju, ne izlive se u planinu i ne stavljaju jedan na drugo, sve je lagano postavljeno, simetrično i glatko.
• Smeti se također može poslužiti na različite načine, prva opcija je odmah držati u svaki kanapsku od ražanj, ili staviti transparentno staklo s ražnjićima, tako da se gosti zauzete na sebe i gledali mini sandbrokes.
• Poslužite kanapes prije nego gosti su za stolom, tako da kad su požurili, grickalice su bili spremni za jelo.

• Kanapise se poslužuju pod bilo kojim vrstom pića, bilo čaja, alkohola ili koktela.

3

Recepti Mini sendviči

To se događa da se na pragu kuće gosti se iznenada pojave, vrijeme za pripremu nečeg globalnog, ne, i ovdje dolaze do spašavanja, da, to je Canapshirts. Pripremite ih jednostavno, brzo i kao sastojke možete koristiti apsolutno sve što imate u hladnjaku.

Dakle, glavni sastojci za kanapes:

• rYE kruh (možete koristiti bilo koji kruh - crno, bijelo, bagette, itd.)
• riblja jaja, voća, kobasica, mesa, itd
• kos ili čačkalice

Prva stvar koju trebate pripremiti ukusne zalogajčiće je pripremiti kruh:

• Ako osnova za kanapee će služiti francuski Baguette, mora se izrezati u male komadiće, to će biti lakše rezati na kriške. Nakon rezanja potrebu da se osuši kruh. U slučaju uobičajenog kruha izrezati na redovite komade, suhe i tek tada narežite na vrlo male komadiće potrebne.
• Suhi kruh je bolji u pećnici. Ako u stisci s vremenom, onda ste brzo mogu pržiti kruh u posudu. Trebat će vam biljno ulje, maslinovo ulje je najbolji izbor za bilo stranog mirisa i višak masnoće nije bilo, ali u svakom slučaju, nakon pečenja, potrebno je staviti kekse na salvetu od papira, tako da je apsorbira sav loj.

4

Preljevi i ukrasi za kanapee

Ispuni može biti najviše da ni je raznolika:

• meso (piletina, svinjetina, svinjetina, kobasice, itd)
• riba (losos, kavijar i sl)
• povrće (apsolutno sve povrće, rezanje je moguće bez pretjeranog raspada)
• voće (banane, naranče, jagode, jabuke, kruške, avokado, etc.)

Dekorativni elementi također mogu biti od raznih proizvoda:

• zrno grožđa
• krastavci
• prepelice jaja
• masline
• bilja, itd

Za gosti bili zadovoljni, a nije došao od stola gladan, treba računati 7-9 tapas po osobi.

5

Kanapei s ribom

Za pripremu ove kanapee će trebati više od 12 minuta:

• Temelj za ove kanapeshek - grenochki crnog kruha
• Na vrhu podnožja za kruh prelivene maslacem, u veoma tankom sloju, što je najbolje je kombinirati s pravim biljem i staviti na tost već u mješovitim obliku.
• Najbolje ulje sloj staviti ribu (crvena riba - mogućnost idealnog, ali haringa je također lijepo)
• Na vrhu svega toga se stavlja na ražanj komad limuna, to je ukusna i lijepa.

Kao što se može vidjeti iz gore napisano, kanapee - san sanjar, i ukusna, a lijepo i brzo, tako pokusa i uživati \u200b\u200bu svoje kreacije.

Nije potrebno spojiti na kanapee sastojcima da ne bi miješati u drugim jelima, prije svega, u procesu „stvaranja”, potrebno je obratiti pažnju na kompatibilnost proizvoda, a tek onda, izgled o „dizajn”.