Zašto se konjak ne preporučuje da jede limun i s kojom je najviše u kombinaciji, saznat ćete čitanjem našeg članka. Najvjerojatnije, ne svi čitatelji će se složiti s našim izjavama, ali još uvijek savjetujemo da slušate preporuke. Štoviše, oni se oslanjaju na iskustvo najpoznatijih svjetskih restorana.
Je li vrijedno konjaka da jede limun?
U Rusiji, car Nicholas II upoznao se s grickanjem limon konjaka. Je li on sam došao s ovim ukusnim kombinacijom ili mu je netko savjetovao - nema podataka o tome. Ali to je bilo tijekom njegove vladavine da su svi dvorjici i gosti počeli jesti s kiselim agruma. Tko nije osobito volio ovu kombinaciju, predloženo je da pospite šećerni limunom.
Moderni restorani nikada ne služe svojim klijentima s limunom. Oni tvrde da ulazak u ustima limunske kiseline potpuno onemogućuje arome receptore i klijent ne može u potpunosti uživati \u200b\u200bu okusu plemenitog pića. Zalogaj konjaka limuna može se opravdati samo u jednom slučaju, ako je rakija na stolu vrlo niska kvaliteta s očiglednim duhom fuzijskih ulja. U ovom slučaju, limun će pomoći da utopi neugodan okus u ustima.
Što je konjak prisiljen u svojoj domovini - Francuska
Matičninski konjak je Francuska. Tu je u odjelu pod nazivom Sharadta, nalazi se gradić konjak. Ime jako mirisno piće i otišao iz imena ovog grada. Francuzi nikada ne piju nisku kvalitetu rakiju - čak je i teško naći na prodaju. Elitni alkohol s izvadak od 10-25 godina. Pravi gurmani uopće piju bez snack. Francuzi vjeruju da je na taj način možete u potpunosti doživjeti okus i aromu pića.
Često, turisti u Francuskoj padaju na degustacije raznih vrsta klizanja i vrlo su iznenađeni što nema grickalice na stolovima. Umjesto toga, samo dobre mineralne vode bez plina. Francuzi tvrde da je riječ o vodi koja potpuno osvježava receptore okusa, a klijent može čak osjetiti i suptilnije nijanse odvojeno uzetih sorti.
Cognac s izvadak od nešto manje od deset godina, francuska ponuda jesti čokoladu ili nježnu paštetu mesa peradi. Takav set (rakija, čokolada ili pašteta) poslužuje se u svim restoranima Francuske.
Pravi poznavatelji rakije radije popiju u skladu s pravilom "Tri C" (Caffe, Cognac, Cigare). Prije svega, popiju šalicu kave, nakon toga, napravite neke gutljaje klizaljke, a zatim zapalili mirisnu cigaru.
Voda, čokolada, pašteta, kava i cigara - jedva takva snack će organizirati ruski poznavatelj alkohola. Za razliku od francuskog, koji su konjak koji koriste doslovno palce, naš čovjek voli vidjeti boce ili dekants na stolu.
Što se može popeti na rakiju - profesionalci
Cognac po sebi je piće vrlo mirisna i zasićena za okus. Da bi se ti prekrasni osjećaji iz dobrog alkohola zaustavili, profesionalci se preporučuju na stolu kao grickalice:
- Jagoda, grožđe, kruške, slatke jabuke.
- Masline s kostima ili punjenim sirom ili orasima.
- Tvrde stope elitnih sorti.
- Crveni ili crni kavijar.
- Oprao losos.
- Kuhani s minimalnom količinom teleće začina ili ptice s niskim udjelom masti.
Uzimajući gore navedene proizvode, lako je pripremiti razne kanapese i sendviče. Kanapies učiniti bolje na posebnim dugačkim ražnjićima i kombinirati, na primjer, takve proizvode:
- Sir i grožđe.
- Masline i sir.
- Meso i masline.
- Sir, jagoda i orah.
- Losos, masline i svježe krastavac.
Kavijar na konjak Preporučuje se da služi na malim hlače od bijelog kruha ili u posebnim košarama iz svježeg tijesta. Za one goste koji se koriste za piće alkoholnih pića s tekućinama, možete primijeniti sok od bijelog grožđa ili čiste vode bez plina.
Ovaj videozapis će ispričati o rakiji: gdje se proizvodi proizvodnja tehnologija, kao što se opskrbljuje, što piće zahtijeva jela i što je još uvijek moguće jesti plemenito piće.
0
430
