Jetra je nesumnjivo koristan proizvod koji može zadovoljiti naše tijelo s mnogo korisnih tvari. To je izvrsna alternativa mesu, a on ga osvaja i za cijenu, i brzinu kuhanja. Ali postoji jedan ", ali" - njegov specifični okus nije sve. Ova se situacija može ispraviti ako znate kako kuhati jetrenu ukusnu i ukusnost. To je ta jetra recepti u sporim štednjaku nudimo vam da napravite u svojoj prehrani.
Stroganovsky jetra u multikookeru
Jetra na ovom receptu je vrlo mekana, ukusna i mirisna. Za pripremu, najprije izrežite pripremljenu jetru (recept je dizajniran za700 g proizvoda)rezovi od približno 1x4 cm u veličini i postavite ga u multikookerovu posudu dodavanjem 1 tbsp. Suncokretovo ulje. Izrezali smo semir od nekoliko žarulja, postavili je u jetru i u "prženju" modu, miješajući sve, minute 15 minuta. Nakon začinjavanja, soli do okusa, dodajte 15 g brašna i ostavite da peče još 5 minuta. Sada pomiješajte 170 g kiselog vrhnja i 140 g vode, smjese soli i izlijte u jetru. Prerasporedimo način na "gašenje" za pola sata i 10 minuta prije signala višekrodača na kraju kuhanja, dodajte zdrobljeni zelenilo u posudu, 3-4 klinčića češnjaka i 1 laurel list. Jetra za ovaj recept može se koristiti bilo koji, ali imajte na umu da će se piletina brže pripremiti.
Pirjana jetra sa sojinim umakom u sporim štednjaku
Svinjska jetra, kuhana u sporim štednjakom s umakom od soje, postaje nježna struktura i tanak miris. Kako bi bili sigurni da je potrebno pripraviti subprodukt: oprana i pročišćena jetra (0,5 kg) izrezati na male komadiće i miješati s jajetom, soli i paprom. Rezultirajuća masa se postavlja u zdjeli multicooklera, određeno biljno ulje je prethodno spaljeno u nju. Sljedeće uključuju način "prženja" (ili "pečenje") i pržite jetru sa svih strana. Nakon toga, ulivamo 2 tbsp. l. Soja umak, zatvorite poklopac kuhinjskog aparata i ostavite jelo "dosegnite" 1 sat u načinu grijanja.
Jetra s heljdom u sporim štednjaku
Ovo jelo je savršen izbor za svakoga tko treba povećati krvni hemoglobin. Da, i ostatak neće biti manje koristan. Možete koristiti bilo koju jetru u količini od 0,5 kg za ovaj recept, rezanje ga u male komadiće. Također fino rezati 2 srednje žarulje. Zajedno s lukom, postavite jetru u podmazan maslac (3 art. L.) zdjelu višekrosjeda i korijen 15 minuta u "prženju" ili "pečenje" modu. Sada se provodi izradak, papar, dodaj 3 tbsp. l. Kisele kreme, 2 multistakana oprana heljda i 1 mulstacan voda (ako vam se sviđa viskozna kaša - uzmite vodu dvostruko više). Promijenite način na "heljd" ("riža", "Pilat" - pogledajte mogućnosti vašeg multicooklera) i postavite vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Pirjana govedina jetre u sporim štednjaku
Govedina jetre - lider u korisnosti među svojim podproizredima. I pripremiti ga super ukusno, uzmite ovaj recept. Prvo pripremite 600 g goveđe jetre, izrezati na komade male veličine, sprej s brašnom (2 umjetnost. L. dovoljan) i mix. U načinu "pečenja" na kremastom ulju (uzmite 2 umjetnosti. L.) ispunjavaju narezan luk i položite jetru na njega. Sung operite sve, držite se, miješaju, postavite kiselo vrhnje (2-3 cent. L.) i ugasite u odgovarajućem načinu od 40 minuta. Pratite jelo još jednom miješati nježno.
Svinjska jetra u sporim štednjaku u rajčici
Želite li isprobati jetru neobičnim začinjenim okusom - pripremiti ga s rajčicom, masti i solnim krastavcima. Za to, oprati i očistiti jetru (300-400 g) rezati kriške i malo tući. U načinu "prženja" ("pečenje") prisiljavanje narezanih kriški masti (100 g proizvoda s utorom) prije formiranja masti (oko 10 minuta), u kojem je jetra postavlja i nastavi proces prženja još 10 minuta, miješajući povremeno. Zatim dodajte narezane krastavce u posudu uređaja (100 g), sjeckanog češnjaka (2-3 zuba), 200 g rajčica, soli i papra. Pripremamo začinjenu jetru u načinu "gašenja" 20 minuta, postavite kako biste se hranili na stolu i pospite zdrobljenim zelenim pramcem.
Kao što možete vidjeti, kuhati jetru u spori štednjak je vrlo jednostavan, a jelo je dobiveno vrlo ukusno i korisno. Pokušajte kuhati još jednu mogućnost apetizirajućeg jetre u sporim štednjaku - jetreni kaserole, koristeći video recept koji se nalazi ispod.
1
503
