Valima jetre je ukusna proizvod. On je jednostavno obožavaju francuski, mnogi koriste jetra u sirovom obliku kako bi sve korisne osobine. Ali to poslastica može se koristiti daleko od svih. Ljudi koji imaju alergije na riblje masti, kao i pacijente koji pate od urolitijaze, uživati \u200b\u200bu nevjerojatan okus proizvoda s velikim oprezom i malim porcijama.
Što korisne jetre Namim?
Nalim je poznat po svojim korisnim svojstvima. Redovita uporaba jetre ove ribe doprinosi normalnom funkcioniranju tijela. Pogotovo ovaj proizvod preporuča jesti zimi kako bi se izbjeglo pojavljivanje avitaminoza. Osim činjenice da je limina jetre jača imunološki sustav, ona također ima takva svojstva:
- učinkovito bori stresa;
- prevenciju neuroloških bolesti;
- doprinosi normalizaciji kardiovaskularnog sustava;
- poboljšava vid;
- sprječava prerano starenje, stanje kože je znatno poboljšana;
- jača zube;
- uklanja bol kod artritisa i osteoporoze;
- vraća snaga nakon teškog fizičkog rada;
- potiče normalan razvoj fetusa (trudnice potrebno jetre u 1 i 2 tromjesečja).
Fried jetre Jetra - najjednostavniji recept
Prije početka pripremiti deliciju, potrebno je obratiti pažnju na svoj izgled. Boja jetre mora biti kremast. Nema žute, crne ili crvene točkice nisu dopušteni. Takve mrlje govore o nepravilnog skladištenja jetre.
Za prženje jetru Namim treba takve sastojke:
- jetre - 400-500 g;
- brašno - 200 g;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje - 100 g;
Jetra je pečenje vrlo brzo, ali ne pokvari okus delicija, to je potrebno jasno promatrati fazi procesa:
- 1. korak - jetra mora biti dobro ispere pod tekućom vodom, osušiti s papirnatim ručnikom, sol i papar,
- 2. korak - zagrijati biljno ulje u posudu;
- 3. korak - jetra dobro uzgajaju u brašno;
- 4. korak - staviti jetru na toplom tavi (ne morate rezati proizvod, potrebe jetre treba prženje cijela);
- 5. korak - pržiti jetra s dvije strane u zlatno kore (oko 2-3 minuta na svakoj strani).
- 6. korak - gotovi izrezati jetre u komade, služe poslastica na velikoj ploči, ukrasiti ili peršin Cilantro.
Ukusni i zadovoljavajući pašteta od jetre Nalim
Kao „luksuz” grickalice, možete pripremiti paštete jetre. Dovoljno je da ga kuhati odjednom, tako da vaši najmiliji ocijenjeno nevjerojatan okus jela. Ako jedete nekoliko sendviča s ovim paštete, zatim osjećaj sitosti spremaju se za nekoliko sati.
Sastojci za PATTET:
- jetre - 250-300 g;
- luk - 1 kom .;
- jaja - 2 računala;
- mrkva - 1 kom .;
- sol na okus.
- biljno ulje - 10 g.
Uz pripreme paštete, neće se pojaviti. To je učinjeno u samo 10 minuta.
- 1 korak - ispiranje jetru pod tekućom vodom;
- 2. korak - kuha osjetljive 3 minute (od trenutka kipuće vode) sol;
- 3. korak - usitnjenih luk i ribane mrkve pržiti na tavi;
- 4. korak - kuhati jaja pijan;
- 5. korak - kuhana lomiti jetre u mikseru, dodati luk, mrkva, jaja i ponovno slomiti.
Pate trebao ispasti da se zrak. Nema potrebe dodavati puno soli, kao što je okus jetre neće osjetiti. Bolje je da se mazati na svježi bijeli kruh ili tost. Pre-kruh može biti premazani maslacem.
Preporučujemo da uključite jela od ribe u prehrani. Oni ne samo da će podebljati svoju glad, ali i napraviti veliki doprinos zdravlju. Ne kupujte limina jetru u prirodnim tržištima. Bolje je da ga kupiti u specijaliziranim ribarnica, što može predstavljati certifikat kvalitete.
2
744
