Što napraviti bijeli kupus?

Koliko često kupujete bijeli kupus? Najvjerojatnije, samo kada ćete kuhati borsch ili kupus gulaš. Neke ljubavnice također čuvaju. Možda je to cijeli popis najčešćih jela s kupusom. Nudimo vam kao šire nego što možete diverzificirati hranu svoje obitelji, koristeći ovaj prilično jednostavno i jeftino povrće.

1

Schnitzeli kupus

Delicious Schnitzels, koji se mogu pripremiti samo iz jednog kupusa ili, na primjer, započeti ih prženim gljivama ili sirom.

• U srednjem kupusu Kochana uklonite lišće i skrivajte ih s kipućom vodom za mekoću. Lišće je odrezao grube dijelove koji se nalaze u sredini. Svaki list je malo tukao čekićem tako da se lako presavija.
• Listovi kotrljaju s ravnim pretvaračima od 10 x 5 cm ili trokuta. Ako stavite punjenje, učinite da su pretvarači malo veliki u veličini.
• Čaša brašna mješavina s čajnom žličicom soli i izreži svaku omotnicu Schnitzel u brašno.
• Tada su šnotzeli prevareni u tučenom solju i paprom. Stavite sol i papar na okus.
• Otkrijte posljednju pozornicu s krušnim mrvicama.
• Frank kupus Schnitzels na vrućem biljnom ulju do ruby \u200b\u200bkore na obje strane.
• Schitzels služiti kiselo krem \u200b\u200bumak s češnjakom i zelenilom.

2

Kupusa

Ukusna kupusna kotleti su dobri barem u vrućem, čak i hladno.

1. Male usne kupus sudoper što je više moguće. Kupus plutaju minuta na 5 kipuće vode, a zatim pritisnite ruke od viška vlage.
2. Doda se 2 ili 3 jaja tretirana kipućom vodom, šačica bilo kojeg sitno sjeckanog zelenila (zeleni luk - budite sigurni), sol i papar na okus. Također perepay podu čaše običnog maney i temeljito promiješati.
3. Dajte kupus mljevene 30 minuta tako da je mala u njoj oticanje.
4. Mokrim rukama oblikovati duguljaste ili okrugle krmenadle i izrezati ih u breading njihovih bijelih zvijezda.
5. Pržiti krmenadle na biljnom ulju na tavi ili lupati ih u pećnici, postavljanje na papir za pečenje.
6. Na kupus kotleta poslužiti rajčica umak ili majoneza, lučni strane začinskim biljem.

3

Uvala torta sa kupusom

Trebat će vam takve obične proizvode:

• Kupus - 500-600 g
• Luk - 1 kom.
• Luk zelena - 1 paket.
• Ulje - 2 žlice.
• Jaja - 4 kom.
• Kiselo vrhnje - 1 šalica.
• Majoneza - 0,5 čaše.
• Sol i papar - za okus.
• Pšenično brašno - 5-6 žlice.
• Bazen za test - 1 žlice.
• Kopar - 1 paket.

Kako kuhati ovaj kolač:

1. Patch kupus sitno. Izrežite luk i poderanu luk zelena. Pomiješajte sve i pljunuo i papar.
2. Raspored pripravljanje kupusa u obliku za pečenje. To je unaprijed podmazan s povrćem ili maslaca. Kupus razgrađuju glatka sloj.
3. Napraviti tekuće tijesto iz jaja, kiselo vrhnje, majoneza, brašno i prašak za pecivo. Pokušajte ga za sol i, ako je potrebno, štedite.
4. Ulijte tijesto sa svim kupusa, pokušavajući se tijesto pasti na cijeloj površini nadjeva.
5. Ispeći kolač od 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
6. Prilikom hranjenja, pospite nasjeckanim koprom.

4

Kinok od kupusa

Ovo jelo je vrlo dugotrajan u proizvodnji, ali to je tako ukusna. Možete ga kuhati čak i na svečanom stolu - gosti sigurno će to cijeniti.

Proizvodi:

• Kupus srednje veličine - 1 vilice.
• Bilo meso mljeveno meso - 300 g.
• Luk - 1 kom.
• Riža - 1/2 cup.
• Mrkva - 1 računalo.
• Celer korijen - 1 mali komad.
• Shampignon gljiva ili bijelo - 100 g
• Sol i papar - za okus.
• Petruška svježe - 1 srednja snop.
• Začini - češnjak, lovorov list, grašak papar.
• Vino bijelo suho - 0,5 čaše.
• Biljno ulje - 1 žlice.
• Maslac kremasto i kiselog vrhnja - 2 žlice.
• Sukhari pohani s bijelom palicom - 1 šalicu.

Detaljan recept:

1. Kupus izvadite prvi sloj gornje lišće, koji su ponekad trom ili oštećen. Stavite Kochan u takvoj veličini na tavi, tako da kad zalivši ga s vodom, kupus potpuno prekrivena tekućinom.
2. Ispunite kupus tople vode do vrha. Voda prosuti malo. Kuhajte kupus u cijelosti 15 minuta s vrlo sporim ključanje. Uklonite kupus za jelo i pustiti da se ohladi. Voda od kuhanja kupusa spasiti.
3. Oštar tanki nož rezati kupus na knockerel. Učinite to tako da kupus može imati male guste zidove na licu mjesta, koji neće dati kupus raspadati.
4. Veliki jelo je zatvarača s dva sloja gaze i okrenuti kupus na njega, tako da nastala rupa iz cut-off udaraljkom je niža. Pažljivo ukloniti sve listove kupusa. Kao rezultat toga, imat ćete neobičan ružu iz lišća kupusa, međusobno spojenih ostataka u bazers.
5. Kuhati dok se pola spreman. Zajedno s lukom i mrkvom, pržiti gljiva na vegetacije ulja.
6. Pomiješati riža, nadjev, gljive, luk, mrkva, peršin sjeckani. Sol i papar nadjev.
7. Položite punjenje između listova kupusa i prikupiti posljednji do centra. Kao rezultat toga, vi ćete dobiti isti Kochan kupus, ali na štetu punjenje u unutrašnjosti - više od prvotno veličine.
8. Tako da Kochan ne razbiti i nadjev od ona ne pada van, omotati oko rođen od gaze i vezati joj završava u sredini.
9. Stavite kolač u tavi i preliti ga s esencije od kupusa s dodatkom vina. Stavite češnjak slice u tekućinu, par lovorikama, komada 3-4 paprike.
10. Poluga s kupusom kuhati i kuhati 30 minuta.
11. Uklonite kupus iz juhe i pustiti da se malo ohladi. Uklonite gazu i pomak Kochan u okruglom obliku za pečenje.
12. Mix rastopljeni maslac i kiselo vrhnje. Spremite ovu smjesu.
13. Dostaviti cijeli kupus pripremljenom smjesom i sprej s krušnim mrvicama.
14. Pecite prasak u vrućoj pećnici 30 minuta prije pojave rumenim kore.
15. Prilikom hranjenja, rezati kupus na dijelu. Nacrtajte ga na ovaj način kao što ste izrezati tortu - kriške.
16. Za kupusa punjeni poslužiti kiselo vrhnje ili bilo bijelo.

Vi ćete naučiti još jedan jelo od kupusa, gledajući ovaj kulinarski video.