نحوه دم کردن قهوه در مطبوعات فرانسه

در یک مطبوعات فرانسوی، قهوه به راحتی، به سرعت و خوشمزه دم می شود. فقط در 4 دقیقه شما نوشیدنی پرطرفدار را برای یک یا دو نفر دریافت خواهید کرد. و برخی از تفاوت های مهم مهم به استخراج حداکثر طعم و عطر از دانه ها کمک می کند.

1

چگونگی دم کردن قهوه در مطبوعات فرانسه - آنچه شما نیاز دارید

برای خنک کردن قهوه مورد علاقه خود را با یک راه جدید، شما نیاز به یک مطبوعات فرانچ، قهوه لوبیا و قهوه قهوه، آب در یک شیشه اندازه گیری، یک ساعت زمان. مهم است که جزئیات زیر را دنبال کنید:

• یک جوشکاری بزرگ سنگزنی را بگیرید، یا دانه های قهوه را بر اساس یک قهوه قهوه بخرید؛
• آب باید فیلتر شود یا تقطیر شود - طعم قهوه کمتر از کیفیت دانه ها بستگی دارد؛
• اگر شما یک بخش استاندارد آبمیدی را دم کنید، حجم 260 میلی لیتر، شما باید 17 گرم اندازه گیری کنید. جوشکاری یا سه قاشق چای خوری بدون اسلاید؛
• شما همچنین می توانید مقدار مورد نظر جوشکاری را براساس فرمول 7 گرم محاسبه کنید. در هر 100 میلی لیتر، متغیرهای این مقادیر برای به دست آوردن قهوه بیشتر یا کمتر قوی.

هنگامی که مواد تشکیل دهنده انتخاب و آماده هستند، به خود فرآیند بروید.

2

چگونگی دم کردن قهوه در Franch Press Step

قبل از ریختن قهوه در یک مطبوعات فرانسوی، لازم است آن را گرم کنید تا از تفاوت دما قابل توجهی جلوگیری شود. این اجازه می دهد که نوشیدنی به طور مساوی دمیده شود. بنابراین:

• ما حدود 300 میلی لیتر جوش می آوریم. آب در یک ظرف جداگانه.
• ما مطبوعات را با آب گرم شستشو می دهیم، آن را در عرض چند ثانیه نگه دارید، پور.
• ما 3 قاشق چای خوری قهوه می خوابیم و به تدریج آب را با بخش های کوچک پر می کنیم.
• در ابتدا حدود 60 میلی لیتر اضافه کنید. آب به طور کامل آن را با جوش قهوه مخلوط می کند. ما برای 30 ثانیه ترک می کنیم - این به طور کامل طعم دانه را نشان می دهد.
• هنگامی که زمان مشخص شده منقضی می شود، 200 میلی لیتر باقی مانده است. مایعات، سپس 5 دقیقه 30 دقیقه را درونی کنید. اگر در این دوره در بالای نوشیدنی، "پوسته" تشکیل شده است - می توان آن را حذف کرد تا تلخ اضافی را حذف کند.
• در مرحله نهایی، محتویات را دوباره مخلوط کنید و مطبوعات را فشار دهید تا بخش جامد را از مایع جدا کنید.
• قبل از ارسال چنین قهوه، فنجان نیز باید گرم شود تا، در قیاس با اولین نقطه دستورالعمل.

3

چگونه به دم قهوه در که فرنچ پرس - ویژگی های قهوه

خوشمزه، نوشیدنی به درستی پخته شده است که تعدادی از ویژگی های متمایز، به لطف آن است که توسط خبره ارجح است.

• قهوه از که فرنچ پرس، گل برای حدود 5 دقیقه، یکی از مهمترین و قوی تر (بازده، به جز، قهوه "در ترکیه" و فیلتر-قهوه) است. این است که با واقعیت آن است که به اندازه کافی بلند به تماس با آب است.
• به همین دلیل (طولانی مدت دم)، قهوه از انواع مختلف تهیه شده توسط روش شرح داده شده، می تواند به عنوان آنجا که ممکن است به سلیقه متفاوت است. دانه از خاک به طور مساوی و به طور کامل نوشیدنی عطر خود را به من بدهید.
• با استفاده از قهوه آسیاب های مختلف، آن را نیز مناسب برای کنترل طعم و مزه. سنگ زنی بزرگتر انتخاب شده است، کمتر "گرد و غبار" در نوشیدنی به پایان رسید.
• با توجه به این واقعیت است که قهوه از مطبوعات فرانسه به روش اصرار، و نه آب جوش آماده، آن را روشن تر "ترشی" در آن است، و او عزادار کمتر است.

بسیاری از نشانه ای از قهوه خوب عجیب و غریب "فوم" ظاهر می شود در نوشیدنی به پایان رسید در نظر بگیرید. می توان آن را در مطبوعات که فرنچ ایجاد شده است. اگر هیچ جعلی وجود دارد، آن ارزش تجربه با انواع مختلف آب مورد استفاده برای دم است.