ضخیم، معطر، غنی، سوزش - همه اینها در مورد یکی از عزیزان همه قهوه است. امروزه بسیار نادر است که فردی را که این نوشیدنی های تصفیه شده و تقویت کننده را دوست ندارد، بسیار نادر باشد. طعم و عطر قهوه بستگی به کیفیت دانه ها، بر اساس کوره و روش آماده سازی دارد. و البته، نقش مهمی در زمین قرار می دهد، جایی که یک یا چند تن از قهوه رشد کرده است. چگونه قهوه خوشمزه و معطر را انتخاب کنید؟
در جهان، سه نوع قهوه رشد می کنند، که خورده می شوند: عربیکا، قوی و لیبراز. حمام کردن (مخلوط کردن) از این گونه ها طعم کاملا متفاوت را می دهد. به طور سنتی، مردم خرید عربیکا - این خفیف، معطر و خوشمزه است. در کافئین قوی، خیلی بیشتر کافئین، و این گونه ها بیشترین نیرو را در نظر گرفته است. Liberica دارای طعم ظریف ترین است، اما یک نوشیدنی تلخ قابل توجهی دارد.
- جزایر اقیانوس آرام و هند هستند قهوه با طعم پیچیده (ترکیبی از ترشی، مخملی و نرمی)؛
- کوبا، جامائیکا، جمهوری دومینیکن، پورتو ریکا - قهوه با ترشی اولیه و با یک طعم غذا در دهان شیرین؛
- برزیل - یک غالب خردل انتظار در نوشیدنی، اما قهوه بسیار معطر و با یک طعم غذا در دهان طولانی شیرین است.
- شرق آفریقا، یمن یک طعم و مزه بسیار خفیف و حضور عطر میوه است.
- آسان - قهوه می تواند کمی ترش و آبکی، اما آن را کاملا با خامه یا شیر ترکیب شده است.
- میانگین آمریکایی - قهوه با عطر قوی و تلخی کوچک است.
- متوسط \u200b\u200bوین قوی تر از آمریکا است. با چنین برشته کردن، دانه می تواند جداگانه تاریک پاشیده قهوه ای است. چنین قهوه طعم غذا در دهان تلخ قوی است، بلکه عطر است که بیشتر اشباع شده است.
- قوی فرانسوی و اسپانیایی - یک نوشیدنی بسیار تلخ، ترش و روشن است.
شما می دانید که چگونه برای انتخاب قهوه و چگونه به ترکیب انواع و تولید کنندگان آن در میان خود. در حال حاضر برای مطمئن شوید که تمام خانواده از شما می خواهد به طبخ خود را "مارک" نوشیدنی. قهوه صبح دلپذیر به شما!
0
1139
