اگر شما در طبیعت که در آن شما می توانید آتش سوزاند کردم، شما می توانید پلو در یک آتش به جای کباب طبخ می شود. چگونه پلوف را در آتش بپزید؟ ما در این مقاله متوجه خواهیم شد.
آنچه شما نیاز دارید بدانید که برای آماده سازی یک پلو خوشمزه در آتش؟
اگر شما تصمیم به طبخ پلو در یک آتش سوزی، مهم است که برای آماده سازی ظروف در پیش که در آن شما پلو و محصولات آماده کند.
ظرف ها:
- پلو در پرتاب کننده آماده شده است. برای چسبیدن به آن را بیش از آتش، ما پیچ سیم ضخیم بین دو دسته.
نکات محصولات:
- یکی از مواد تشکیل دهنده اصلی برای Plov گوشت است. شما می توانید گوشت بره، گوشت گاو و خوک است. گوشت مرغ (مرغ، بوقلمون) مناسب نیست، دلیل آن است که چربی نیست، و در آتش قطعات گوشت به شدت سرشار است.
- حالا اجازه دهید تصمیم بگیرید که کدام بخش از انتخاب گوشت. برای Plov، شما نیاز به انتخاب گوشت نرم: از گردن و یا قطع با یک استخوان کوچک - برهنه، دنده برای pillings هستند مناسب نیست.
- برنج برای PLOVA طول می کشد یک مستطیل، می تواند بخار.
چگونه به طبخ پلو بیش از یک آتش: دستور غذا
در پلو برای 8-10 مردم نیاز:
- 1 کیلوگرم گوشت، برنج، هویج
- 3-4 لامپ متوسط
- 300-350 گرم Kurdnya سالا (اگر ما را بره)، اگر گوشت گاو و خوک - ما را یک چربی گوشت خوک
- 1 ساعت. زیره barbaris زردچوبه و خشک
- 2 سر سیر
- 1 قاشق غذاخوری. ل Sololi.
- 1 تلخ Pickpoint
پخت و پز:
- اول، آماده سازی تمامی محصولات برای Plov.
- گوشت شستشو خواهد شد و اعمال برش بزرگ (با سرخ کردن بر روی آتش، آنها بسیار وحشتناک هستند).
- گوشت گوسفند چربی ریز ورزش.
- تره فرنگی و هویج را بشویید. نی کوچک - پیاز ریز به مکعب، هویج برش.
- سیر و ترک سر، تنها حذف پوسته بالا، ریشه و برش من خاموش ریشه.
- برنج پور را به یک کاسه عمیق، ریختن آب، مخلوط دست خود را و تخلیه آب. شستشو برنج تا زمانی که آب از برنج شفاف است.
- ما در بر اتش طلاق او به خوبی تبدیل می شود، چسبیدن به پرتاب کننده.
- در گلدان تخمگذار مکعب باس، تکان دادن. هنگامی که چربی از سالا از بین می رود، از آن خارج می شود و گوشت را به چربی می اندازد.
- در آتش فراموش نکنید که هیزم را پرتاب کنید تا آتش خوب باشد.
- گوشت سرخ شده، ابتدا از یک طرف، سپس به 10 تا 12 دقیقه دیگر بروید.
- بیایید پیاز را به گوشت پرتاب کنیم و به شفافیت تعظیم بپردازیم - چند دقیقه.
- سپس هویج را در بولر با نی و سرخ شده اضافه می کنیم و 10 تا 12 دقیقه تکان می دهیم.
- ما به گوشت با سبزیجات نیمی از جدول آب بریزیم و همه چیز با یک درب پوشیده نمی شود، حدود 7-10 دقیقه.
- مکیدن در برنج بولر، نمک، زیرو، زردچوبه، بارباربی، در بالای سر کل سرهای سیر، پودر فلفل تلخ، آب ریختن. آب باید به مقدار زیادی از برنج بر روی ضخامت دو انگشت استفاده شود.
- ما به پلوف جوش بر روی آتش قوی، بدون پوشش درب، و سپس بر روی یک آتش کوچک را طبخ تا زمانی که تمام مایع تبخیر می شود.
- سپس بولر را با یک درب، آتش، پوشش دهید و آنها را برای آماده سازی Pilaf برای 15-20 دقیقه دیگر ادامه دهید.
- با دقت، به منظور سوزاندن، حذف پوشش، بیایید به صفحه سر سیر و فلفل، تکان دادن، قرار دادن بر روی صفحات، و خوردن داغ.
چه چیزی و چگونه پلوف پخته شده در آتش است؟
ازبک های پیلواف با دست یا قاشق غذا خوردن، اما نه چنگال. فلفل سیر و تلخ، پخته شده در Pilaw، نیز خورده می شود. پس از پیلوف نوشیدن چای داغ سبز.
همچنین، Pilaf را می توان با آن ثبت کرد سالت "Achik-Chuche". این سالاد از گوجه فرنگی، پیاز، ریحان، فلفل شیرین و حاد تهیه شده است. ما سالاد را با سرکه سیب سوخت گیری می کنیم، شما می توانید انگور.
بنابراین، ما آموختیم که چگونه Pilaf را در آتش آماده کنیم. و اکنون، اگر به طبیعت انتخاب کنید، می توانید آماده سازی نزدیک این ظرف خوشمزه را شگفت زده کنید.
0
319
