نحوه طبخ کیک در نان ساز

کیک پخته شده در ساز نان، نمی خواهد از خارج سنتی از فر متفاوت است. اما Kulich ممکن است به صورت کاملا عادی نیست - این است اگر سطل نانوایی به پخت یک قرص مستطیلی طراحی شده است. یک اجاق خودکار خود را به درجه حرارت مورد نظر و نشانه های در دسترس بودن محصول نصب - با این حال، ارزش تلاش برای پخت مانند کیک یک است.

1
Kulich در ساز نان سنتی

Kulich در برنامه "شیرین نان" طبخ می شود. اگر چنین است، پس از آن "نان فرانسوی" یا "نان Bricho" کت و شلوار.

نگاهی 120 گرم کشمش و آن را با یک اسکیت، ویسکی یا ودکا خوب (50 میلی لیتر) را پر کنید. یک raisum برای تقویت به مدت 30 دقیقه، و سپس خشک آن را با یک دستمال. کشمش، خورد آرد.
دو قطعه از تخم مرغ است. ضرب و شتم از 160 گرم از شکر و اضافه کردن 180 گرم از روغن کرم ذوب شده و نمک خرج کردن.
توده تخم مرغ به گسترش با شیر چرب گرم - آن را 250 میلی لیتر است. مایع در یک سطل نان بریزید و بالا تا 650 گرم از آرد گندم با بالاترین کیفیت. آرد قبل از این به دنبال دو بار.
بالا آرد قرار داده و 2 قاشق چایخوری. مخمر خشک "Safmoment" و 1 قاشق چایخوری. زردچوبه پودر.
نصب یک سطل در ساز نان و دکمه "شیرین نان" منو. تنظیم وزن نان - 1 کیلوگرم، رنگ پوسته متوسط \u200b\u200bاست.
اجرای ساز نان با فشار دادن دکمه "شروع". وقتی kneads ها خمیر و مناسب، نان ساز صدای بیپ که زمان برای قرار دادن کشمش در خمیر آن بود. عملیات درب و ریختن آن است. اگر ساز نان شما دارای یک تلگراف خودکار ویژه ای برای کشمش، آجیل، و غیره، از آن استفاده کنید. Issim در آن را در پیش و او را به خمیر می گیرند زمانی که زمان می آید.
بستن ساز نان و منتظر پایان برنامه.
حذف کیک آماده از سطل و آن را در پنجره مشبک برای خنک کننده قرار داده است.
تزئین Kulich اختیاری.

2
حیله گری Cunnium و شکلات در ساز نان

این کیک خوشمزه است بسیار آسان برای آماده سازی در ساز نان.

5 زرده تخم مرغ اجاره از 4 قاشق غذاخوری. ل صحرای بزرگ آفریقا. اضافه کردن کمی نمک و 2 قاشق غذاخوری. L عسل ذوب شده است. ماشین آلات برای آرام کردن و قرار دادن یک سنجاب تخم مرغ را به آن، شلاق به کف، کره نرم (50 گرم) و خامه ترش (3 قاشق غذاخوری.). اگر چه پودر اضافه کاکائو - 4 قاشق غذاخوری.
در سطل ساز نان، فشار آرد و نیمه. پیش از این، آنها را مخلوط به نسبت 300 گرم و 3 قاشق غذاخوری. قبل از ریختن آنها، قرار دادن مخمر خشک به پایین - 1.5 پی پی ام
مواد خشک پراکنده و ایجاد یک سوراخ کوچک در آنها است. به او، پور جرم شما آماده شده، در بند شماره 1 هدایت می شود.
روشن ساز نان بر روی "خمیر" حالت و صبر کنید تا آن می شود تا و بالا می رود. در هر breadpage، زمان می تواند متفاوت باشد (از 2 تا 2.5 ساعت).
در خمیر به پایان رسید، پور 70 گرم خشک یا زغال اخته خشک و فعال کردن برنامه "فرانسه نان". در او، نان ساز خواهد خمیر دوباره سر و صدا، خواهد او را به می آیند و پخت را.
کیک به پایان رسید به حذف از سطل و بگذارید خنک و پوشش با شکلات.

3
کیک در دستور مورد علاقه خود را در ساز نان

اگر شما یک دستور خمیر مورد علاقه کیک، پس از آن شما می توانید آن را به صورت دستی است. بعد از خمیر مناسب دو بار، جداگانه مانند قطعه از آن، که سطل نانوا در نیمه پر است. قرار دادن خمیر در سطل و اجازه دهید آن را برای بار سوم است. وقتی خمیر خواهد 2/3 از فرم را افزایش دهد، قرار دادن یک سطل به ساز نان و روشن کردن "پخت" حالت. پس از سیگنال صدا، حذف کیک و تزئین با شکر و تخم مرغ و cessies. فراموش نکنید که برای آن را به قبل از آن سرد شود. این روش تست ورز خودکار نیست، بنابراین شما به تیغه برای مخلوط کردن در سطل نیاز ندارد.