¿Con qué beben coñac?

Los fanáticos de las bebidas alcohólicas envejecidas conocen el precio del verdadero coñac. Inhalando el aroma y sabiendo cada nota de sabor, los conocedores de esta bebida tienen un verdadero placer. Solo las bebidas producidas en Francia merecen este título, en la región de Cognac, de donde proviene el nombre. Cómo y con qué beber coñac, para no distorsionar su aroma y sabor, y posiblemente abrir nuevas notas.

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Reglas para el uso de coñac

Para evaluar todo el aroma y el sabor del coñac, debe usarse, observando algunas reglas. Por ejemplo, un vidrio para Cognac no es solo un lavavajillas, sino un snifter especialmente diseñado para esto. Entonces se llama desde la palabra inglesa: "olfateo", olfateo. Después de todo, verter esta bebida en un vaso, lo primero que hacen los conocedores es inhalar su aroma. El vidrio de coñac tiene una base amplia y se estrecha. La bebida debe verse a la parte más amplia, por lo que el aroma se revela mejor.

La temperatura más adecuada para su uso es 20 ° C.

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¿Con qué bebidas pueden ser cognac?

Los sellos de Cognac de élite no son costumbre de beber en absoluto, pero sus análogos menos envejecidos se pueden lavar o mezclar con las siguientes bebidas:

1. Coca Cola. La relación óptima de Cognac y Cola se considera a la mitad. Puede agregar hielo a las gafas, el sabor suavizará el limón o el café ligeramente soluble. Debe tenerse en cuenta que las burbujas de gas en Cola o Pepsi contribuyen a la rápida absorción de alcohol en la sangre.
2. Jugo. Puedes elegir el jugo correcto a tu gusto. Recomendar jugos de granada, uva, cereza o manzana. Una parte del Cognac debe tomarse 3-4 veces más que el jugo, de acuerdo con sus preferencias de sabor. Agregue hielo al vaso y obtenga un cóctel de una pequeña fortaleza. Aquellos a quienes les gusta disfrutar del sabor de Cognac, esta opción no es adecuada.
3. Café. Esta bebida también, como Cognac, causa tremendos sentimientos para muchos. Por supuesto, solo el café frío es adecuado para beber. Los fanáticos de tal combinación beben una taza de café caliente, y solo entonces disfrutan de Cognac. Vale la pena usar estas bebidas con precaución a las personas que tienen problemas de salud. Tanto el coñac como el café dan una gran carga en el corazón, y juntos es un doble golpe. También hay una opinión de que el té con Cognac puede aliviar el dolor de cabeza, ayudar con el insomnio y calentarlo en una noche fría.
4. Leche. A algunos gourmets les gusta beber coñac con leche fresca. Esta combinación reduce la carga en el hígado, pero el sabor es muy específico.

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¿Qué elegir como refrigerio para Cognac?

Vale la pena hacer una reserva que Cognac no requiere un refrigerio. Pero, si aún decide agregar un pequeño buffet, decida sobre la elección de los bocadillos.

• Mariscos. Cognac se puede combinar bien con ostras, peces y otros regalos marítimos. Los amantes de Sushi y Sashim también pueden diversificar las tardes con Cognac;

• Carne. Es mejor servir carne de res a coñac. Para estos fines, el recorte o el filete es el más adecuado;
• Quesos. En este caso, la elección es muy grande. Después de todo, casi todos los tipos de queso se ablandan y revelan el sabor del coñac. El queso azul es ideal. Y si logra encontrar queso, con contenido de grasa de más del 75%, puede obtener un verdadero placer de su combinación con Cognac;

• Postres. Cognac va igualmente bien con frutas y postres. Pero, el chocolate negro es uno de los favoritos entre los fanáticos de Cognac. La combinación de amargura y dulces en ella enfatiza las notas profundas de Cognac;
• Foie gras. Esta delicadeza es adecuada para jóvenes coñac, con una resistencia de 3 años.

Qué refrigerio no elegiría, debe recordar que el invitado principal en sus vacaciones es Cognac. Y ningún plato debe bloquear el aroma y el sabor de la bebida. Después de todo, es mejor usar Cognac en un círculo estrecho de conocedores, y para exuberantes fiestas es mejor elegir otras bebidas.

Los franceses (¿y quién más pueden entender tales sutilezas?) Prefieren beber coñac, siguiendo la regla de "tres c" - Cafe, Cigare, Chocolat. El café, el cigarro y el chocolate son un refrigerio ideal de coñac. Después de todo, el buen coñac no necesita aditivos, y en sí mismo puede darle placer a sus admiradores.